用料
曲奇春天的味道的做法
先把黃油糖粉鹽拌一拌,防止飛濺,黃油軟化,加入糖粉,鹽,加2/1蛋黃打發。
打發均勻後加入另一半蛋黃,黃油打到蓬鬆,注意別打到發白。
篩入麪粉揉勻
取出60克麪糰放一邊,其他加入紅曲粉,所有的揉成小圓球
擺好造型,用手指按壓一下,也可以用牙籤畫出花朵。
小貼士
烤箱120℃12-15分鐘 鹽可以2克可以5克,我感覺有點鹹味好吃