圖片的分量就是配方的量
用料
下午茶餅乾的做法
將黃油軟化,加入糖粉,鹽和蛋黃液打發到體積膨大,顏色變淡,然後加入過篩低筋麪粉,切拌混合,最後用手捏成麪糰
用保鮮膜蓋住麪糰然後用擀麪杖擀平面團,厚度大概4-5mm
放冰箱冷藏半個小時
用模具壓出想要的形狀
放入烤盤
烤箱150度 20分鐘 完工一家人的下午茶,分量剛好可以在中間放上果醬,或者不放都可以