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下午茶餅乾

欄目: 餅乾 / 發佈於: / 人氣:3.07W
下午茶餅乾的做法步驟圖,下午茶餅乾怎麼做好吃

圖片的分量就是配方的量

用料  

黃油 50克
糖粉 25-30克
蛋黃液 20克
低筋麪粉 100克
1克

下午茶餅乾的做法  

  1. 將黃油軟化,加入糖粉,鹽和蛋黃液打發到體積膨大,顏色變淡,然後加入過篩低筋麪粉,切拌混合,最後用手捏成麪糰

    下午茶餅乾的做法步驟圖,下午茶餅乾怎麼做好吃 第2張
  2. 用保鮮膜蓋住麪糰然後用擀麪杖擀平面團,厚度大概4-5mm

    下午茶餅乾的做法步驟圖,下午茶餅乾怎麼做好吃 第3張
  3. 放冰箱冷藏半個小時

    下午茶餅乾的做法步驟圖,下午茶餅乾怎麼做好吃 第4張
  4. 用模具壓出想要的形狀

    下午茶餅乾的做法步驟圖,下午茶餅乾怎麼做好吃 第5張
  5. 放入烤盤

    下午茶餅乾的做法步驟圖,下午茶餅乾怎麼做好吃 第6張
  6. 烤箱150度  20分鐘 完工
    一家人的下午茶,分量剛好
    可以在中間放上果醬,或者不放都可以

    下午茶餅乾的做法步驟圖,下午茶餅乾怎麼做好吃 第7張
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