與冰淇淋媲美的芝士蛋糕盒子（健康、低糖、低碳）

這道芝士蛋糕盒子用了木糖醇和椰子油，健康營養的食材。 低碳，且營養豐富。想吃甜食又怕胖的做起來吧。

用料  

與冰淇淋媲美的芝士蛋糕盒子（健康、低糖、低碳）的做法  

1. 芝士蛋糕，輕盈，綿密，香甜，柔軟。說一下用6個蛋白的原因，這個方子拌出的奶酪糊挺多的。所以又加了三個蛋白。用的是8寸的戚風蛋糕模具。
   蛋糕的過程忘了拍圖片了。 App裏有好多方子，大家可以去搜。
   

2. 側面，看一下。

3. 洗好的各種水果。

4. 然後蛋糕一層，奶油一層，共4層。最上面一層鋪上水果。

5. 放冰箱裏冷藏一夜，兩小時以後開吃。濃濃的奶酪香味，加上入口即化的奶油和 酸酸甜甜的水果。與冰淇淋媲美，吃一口，特滿足。且健康低碳，你一定會愛上它。給寶寶和愛吃的自己做起來吧。

小貼士

拌芝士奶酪糊時，牛奶，水和麪粉的比例要酌情添加。不要太稀薄也不要太厚，用鏟子提起來呈倒三角狀就可以， 蛋黃糊的量寧少勿多，以免蛋白霜支撐不起來，烤的時候容易塌陷。切記！這是以前做戚風蛋糕的經驗。