烹飪屋
網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
當前位置：烹飪屋 > 學習烘焙 > 烘焙

超治癒—蓬鬆起酥葡萄乾蜜豆司康

欄目: 烘焙 / 發佈於: / 人氣:2.8W
超治癒—蓬鬆起酥葡萄乾蜜豆司康的做法步驟圖

家有烤箱，一定要試試，烘焙界屬它最簡單的一款英式點心，快捷，方便，只需攪一攪拌一拌十多分鐘就可以烘烤出爐，非常方便，味道蓬鬆可口，很適合當下午茶點心，全程無技巧無難度

用料  

低筋麪粉 250克
細砂糖 30克
泡打粉 6克
鹽 2克
黃油 70克
雞蛋 1個
牛奶 60克
葡萄乾 適量
紅蜜豆 適量

超治癒—蓬鬆起酥葡萄乾蜜豆司康的做法  

  1. 準備食材
    葡萄乾提前用水洗淨後，瀝乾
    黃油軟化（是軟化，不是融化成液體）

    超治癒—蓬鬆起酥葡萄乾蜜豆司康的做法步驟圖 第2張

  2. 將低筋麪粉，細砂糖，鹽，泡打粉混合均勻

    超治癒—蓬鬆起酥葡萄乾蜜豆司康的做法步驟圖 第3張

  3. 加入軟化的黃油，用手抓鬆抓勻，抓到有小小的絮狀就可以了

    超治癒—蓬鬆起酥葡萄乾蜜豆司康的做法步驟圖 第4張

  4. 加入打散的雞蛋（雞蛋液留一點最後的時候刷表面用）

    超治癒—蓬鬆起酥葡萄乾蜜豆司康的做法步驟圖 第5張

  5. 繼續抓勻抓鬆

    超治癒—蓬鬆起酥葡萄乾蜜豆司康的做法步驟圖 第6張

  6. 抓一小把抓勻的粉出來備用，最後做酥頂用

    超治癒—蓬鬆起酥葡萄乾蜜豆司康的做法步驟圖 第7張

  7. 加入牛奶，揉勻

    超治癒—蓬鬆起酥葡萄乾蜜豆司康的做法步驟圖 第8張

  8. 揉好的狀態是沒有乾粉，可以成團。
    別太乾，太乾了整形會裂開，烤完口感會很乾，也別太稀了，太稀會粘手不好整形（不同牌子的麪粉吸水量不同，建議加牛奶時留一點看麪糰情況調節）

    超治癒—蓬鬆起酥葡萄乾蜜豆司康的做法步驟圖 第9張

  9. 將揉好的麪糰分成兩份，其中一份麪糰適量多一些，然後，分別用擀麪杖擀成兩個圓形

    超治癒—蓬鬆起酥葡萄乾蜜豆司康的做法步驟圖 第10張

  10. 在其中那份大些的麪糰上，均勻鋪上紅蜜豆，鋪好後輕輕按壓一下，讓紅蜜豆和麪團貼合

    超治癒—蓬鬆起酥葡萄乾蜜豆司康的做法步驟圖 第11張

  11. 將另一個圓形麪糰覆蓋在上面，上下兩塊麪糰邊緣接口處捏緊

    超治癒—蓬鬆起酥葡萄乾蜜豆司康的做法步驟圖 第12張

  12. 刷上預留的雞蛋液

    超治癒—蓬鬆起酥葡萄乾蜜豆司康的做法步驟圖 第13張

  13. 鋪上葡萄乾，用手輕輕按一下，使葡萄乾和麪團貼合，防止烤的時候脫落

    超治癒—蓬鬆起酥葡萄乾蜜豆司康的做法步驟圖 第14張

  14. 撒上之前預留的酥粉

    超治癒—蓬鬆起酥葡萄乾蜜豆司康的做法步驟圖 第15張

  15. 將餅切成若干塊，平鋪在鋪了油紙的烤盤上，各塊之間留點空隙，別挨太緊

    超治癒—蓬鬆起酥葡萄乾蜜豆司康的做法步驟圖 第16張

  16. 烤箱預熱200度，放中層，上下火200度，烤15分鐘。（各家烤箱溫度不同，最後幾分種自己留意一下上色）

    超治癒—蓬鬆起酥葡萄乾蜜豆司康的做法步驟圖 第17張

  17. 烤好後，放涼
    酥鬆香甜的葡萄乾紅蜜豆司康就做好了
    葡萄乾也可以換成蔓越莓幹，杏仁片，南瓜籽仁

    超治癒—蓬鬆起酥葡萄乾蜜豆司康的做法步驟圖 第18張

  18. 咬一口，酥軟可口，配上一杯紅茶或者咖啡，那種愉悅感妙不可言

    超治癒—蓬鬆起酥葡萄乾蜜豆司康的做法步驟圖 第19張

小貼士

1、司康的口味可以多變，可以將葡萄乾換成蔓越莓幹或者果肉和堅果，根據個人口味來調整
2、整形過程中避免過度揉壓，口感更蓬鬆
3、紅豆提前一天泡發後，放入電飯煲煮熟，加入白砂糖攪拌均勻

Tags：超治癒—蓬鬆起酥葡萄乾蜜豆司康 治癒 葡萄乾 司康 蜜豆
猜你喜歡
超簡單的葡萄乾司康食譜大全及做法，烹飪好吃的超簡單的葡萄乾司康方法 加州葡萄乾酥頂司康食譜大全及做法，烹飪好吃的加州葡萄乾酥頂司康方法 「治癒系吐司」紅酒巧克力葡萄乾吐司食譜大全及做法，烹飪好吃的「治癒系吐司」紅酒巧克力葡萄乾吐司方法 奶香葡萄乾司康（奶酥）食譜大全及做法，烹飪好吃的奶香葡萄乾司康（奶酥）方法 葡萄乾司康如何做才美味，怎麼做葡萄乾司康簡單又好吃 加州葡萄乾奶香酥粒司康食譜大全及做法，烹飪好吃的加州葡萄乾奶香酥粒司康方法 葡萄乾蜜豆司康(懶人版)食譜大全及做法，烹飪好吃的葡萄乾蜜豆司康(懶人版)方法 葡萄乾司康（鬆餅）食譜大全及做法，烹飪好吃的葡萄乾司康（鬆餅）方法 葡萄乾吐司+蜜豆吐司食譜大全及做法，烹飪好吃的葡萄乾吐司+蜜豆吐司方法 吐司（蜜豆葡萄乾）食譜大全及做法，烹飪好吃的吐司（蜜豆葡萄乾）方法
相關文章
奶香鬆軟的核桃葡萄乾司康食譜大全及做法，烹飪好吃的奶香鬆軟的核桃葡萄乾司康方法 All Butter葡萄乾司康食譜大全及做法，烹飪好吃的All Butter葡萄乾司康方法 抹茶蜜豆葡萄乾軟吐司食譜大全及做法，烹飪好吃的抹茶蜜豆葡萄乾軟吐司方法 土司～蜜豆/葡萄乾/蔓越莓/花生醬/香蔥肉鬆食譜大全及做法，烹飪好吃的土司～蜜豆/葡萄乾/蔓越莓/花生醬/香蔥肉鬆方法 葡萄乾司康 Raisin Scones（鬆化有裂紋）食譜大全及做法，烹飪好吃的葡萄乾司康 Raisin Scones（鬆化有裂紋）方法 葡萄司康如何做才美味，怎麼做葡萄司康簡單又好吃 黃豆粉什錦葡萄乾司康食譜大全及做法，烹飪好吃的黃豆粉什錦葡萄乾司康方法 超簡單美味葡萄乾司康食譜大全及做法，烹飪好吃的超簡單美味葡萄乾司康方法 香蔥司康with核桃葡萄乾司康食譜大全及做法，烹飪好吃的香蔥司康with核桃葡萄乾司康方法 葡萄乾司康——鬆軟的英式下午茶食譜大全及做法，烹飪好吃的葡萄乾司康——鬆軟的英式下午茶方法
熱門文章
超快手葡萄乾司康的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好 葡萄乾司康Scone w. Raisin食譜大全及做法，烹飪好吃的葡萄乾司康Scone w. Raisin方法 快手葡萄乾司康「松下微蒸烤箱DS900」食譜大全及做法，烹飪好吃的快手葡萄乾司康「松下微蒸烤箱DS900」方法 蜜豆葡萄乾吐司的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好 葡萄酒司康如何做才美味，怎麼做葡萄酒司康簡單又好吃 葡萄乾司康（酵母版）食譜大全及做法，烹飪好吃的葡萄乾司康（酵母版）方法 葡萄乾司康（酵母健康版）食譜大全及做法，烹飪好吃的葡萄乾司康（酵母健康版）方法 一次發酵手撕酸奶吐司（肉鬆、蜜豆、葡萄乾、椰蓉）食譜大全及做法，烹飪好吃的一次發酵手撕酸奶吐司（肉鬆、蜜豆、葡萄乾、椰蓉）方法 🍇超級好吃的😋葡萄乾兒司康食譜大全及做法，烹飪好吃的🍇超級好吃的😋葡萄乾兒司康方法 葡萄乾司康（低脂版）食譜大全及做法，烹飪好吃的葡萄乾司康（低脂版）方法 「Aries」南瓜葡萄乾司康餅乾食譜大全及做法，烹飪好吃的「Aries」南瓜葡萄乾司康餅乾方法 葡萄司康餅如何做才美味，怎麼做葡萄司康餅簡單又好吃 （無油）葡萄乾司康食譜大全及做法，烹飪好吃的（無油）葡萄乾司康方法 奶酪司康&葡萄乾司康 酵母版食譜大全及做法，烹飪好吃的奶酪司康&葡萄乾司康 酵母版方法 葡萄乾司康（牛奶版）食譜大全及做法，烹飪好吃的葡萄乾司康（牛奶版）方法
熱門搜尋
老媽牌烤雞 香菇肉靡盞月子餐 韭黃鴨血湯 極簡紅糖肉桂蘋果 自制鵝肝醬 挖底 水鬼 開心果蔬塔 西芹洋蔥雞肉絲 格蘭諾拉烤燕麥～ 紫薯全麥甜甜圈 孜然油炸土豆餅 空氣炸鍋可做 土豆番茄牛肉蓋飯 家庭版滷蛋 自制祕方餛飩 蝦仁紫菜雞蛋湯 六塊腹雞混搭 豆醬馬鮫魚 抹茶舒芙蕾芝士 日式醬香牛肉燴飯 啊煬贈禮 火雞面之紫菜包飯 不濺油不回軟 夏日冰鎮楊梅湯 止咳的鹽蒸橙子 藤椒黃骨魚 好治癒 花仁 益氣生 檸檬蔬菜沙拉 紅燒毛豆青魚塊 海賊王烤水水肉 肥牛時蔬紫菜包飯 香煎豆腐燒雙菇 奶香椒鹽碧根果 紅糖豆漿豆沙包 小孩發燒感冒後喝 糙米黑豆碗 糖醋獅子頭 蒸豆角丸子 經典金華肉圓 我放 雪媚娘口感鬆軟類 減脂燕麥紅糖餅乾 益氣養生片 土豆紅燒肉一人份 幹鍋椒
推薦內容
葡萄乾司康餅 Raisin Scones食譜大全及做法，烹飪好吃的葡萄乾司康餅 Raisin Scones方法 全麥葡萄乾肉桂司康食譜大全及做法，烹飪好吃的全麥葡萄乾肉桂司康方法 無油紅豆/葡萄乾全麥酵母司康食譜大全及做法，烹飪好吃的無油紅豆/葡萄乾全麥酵母司康方法 松下105 葡萄乾吐司食譜大全及做法，烹飪好吃的松下105 葡萄乾吐司方法 超治癒健康簡單芋泥肉鬆三明治食譜大全及做法，烹飪好吃的超治癒健康簡單芋泥肉鬆三明治方法 葡萄乾司康（植物油版）食譜大全及做法，烹飪好吃的葡萄乾司康（植物油版）方法 地道的葡萄乾奶酥怎麼做,如何烹飪葡萄乾奶酥才更好吃 地道的葡萄乾鬆糕怎麼做,如何烹飪葡萄乾鬆糕才更好吃 正宗美味的鬆軟好吃的蔓越莓葡萄乾司康怎麼做 微糖蘋果葡萄乾司康食譜大全及做法，烹飪好吃的微糖蘋果葡萄乾司康方法 美味的司康（葡萄乾版）食譜大全及做法，烹飪好吃的美味的司康（葡萄乾版）方法 地道的葡萄乾吐司怎麼做,如何烹飪葡萄乾吐司才更好吃 葡萄乾椰蓉司康的做法 葡萄乾椰蓉司康怎麼做 葡萄乾酥如何做才美味，怎麼做葡萄乾酥簡單又好吃 黑麥葡萄乾椰蓉司康食譜大全及做法，烹飪好吃的黑麥葡萄乾椰蓉司康方法 全麥葡萄乾黑麻司康食譜大全及做法，烹飪好吃的全麥葡萄乾黑麻司康方法
最近更新
  • 《食光深處的溫暖》擺拍記錄
  • 玻璃瓶沙拉
  • 白巧克力維他奶
  • 簡便美味紅棗核桃蛋糕
  • 小美·香菇炒毛豆
  • 糯嘰嘰酸奶球
  • 家常菜🔥🔥🔥炒土豆片做法
  • 紅薯香辣蝦
  • 小朋友的最愛—宮保雞丁
  • 天然酵母糖桂花紅棗發糕
  • 春筍燜雞
  • 紫薯綠豆西米露
  • 無添加劑蘋果醬-美味家庭版
  • 蛤蜊炒黃瓜
  • 紫薯南瓜蛋黃酥
    • 烹飪屋 - 如何做美食，健身食譜，家常菜菜譜，製作美食享受美味
    Copyright © 2024 烹飪屋 All Rights Reserved.