簡易蘑菇土司披薩

今天就要離開哥本哈根了，剩下好幾個蘑菇，一些馬蘇裏拉奶酪，以及做芝士焗蕃薯剩下的蛋液，不忍浪費，發揮西餐中奶油雜蔬湯的精神，將其組合成新鮮美味的簡易披薩，作爲一天的口糧，滿足感與成就感油然而生啊~~~

用料  

簡易蘑菇土司披薩的做法  

1. 平底鍋熱少許油，蛋液倒入其中，煎成一片小蛋餅（凝固即可，之後還要烤制）

2. 土司上撒上一層馬蘇裏拉奶酪，在放上一層蘑菇片，接着放上一片煎蛋，再撒上少許奶酪。

3. 然後再放上一層蘑菇，撒上一些鹽和黑胡椒碎，最後再撒上較多奶酪（便於食材粘固在一起）

4. 將組合好的簡易披薩，放入烤箱，上下火200度，烤制10-15分鐘即可，

小貼士

還剩下一些蘑菇，就直接堆在一邊一起烤了，出爐後滋味原始又鮮美！