一進入十二月，就不自覺的切換成了聖誕模式，到處都是歡樂的氣氛。商場裏也快要放起 Jingle Bells ，麋鹿的出現是吉祥的象徵，在寒冷的冬日，那漂亮的紅鼻子，在白雪皚皚中一閃一閃，讓人看着就覺得溫暖。今年的聖誕甜點就從這一隻麋鹿蛋糕開始吧！
用料
| 可可蛋糕體部分 | |
| 低粉 | 70g |
| 可可粉 | 20g |
| 雞蛋 | 一個 |
| 白砂糖 | 60g |
| 淡奶油 | 45g |
| 色拉油 | 25g |
| 泡打粉 | 3g |
| 裝飾部分 | |
| 蝴蝶圈餅乾 | 少許 |
| 眼睛糖片 | 少許 |
| 紅色糖片 | 少許 |
今年的聖誕甜點就從這一隻【聖誕麋鹿蛋糕】開始吧！的做法
準備材料。
雞蛋加白砂糖攪拌均勻，加入淡奶油和色拉油。
繼續攪拌至乳化狀態。
低粉，可可粉，泡打粉混合過篩，加入上一步的液體中。
攪拌至無干粉狀態。
分裝到杯子中，7.8分滿即可。
送入烤箱，150度15分鐘。取出略微冷卻。
分別給表層安上蝴蝶圈餅乾做耳朵，眼睛糖片做眼睛，紅色糖片做紅鼻子。
完成，萌萌噠！
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