12個月以上輔食-紫薯卡通餅乾

用料  

12個月以上輔食-紫薯卡通餅乾的做法  

1. 準備食材，紫薯先上鍋蒸熟，黃油放室溫軟化，我用的樂荷有機黃油，無糖無鹽，無香精防腐劑，適合寶寶吃

2. 蒸好的紫薯壓成泥狀

3. 黃油軟化好開始打發，打至體積變大加入糖

4. 繼續打至蓬鬆發白，體積變大

5. 加入紫薯泥和蛋黃

6. 攪拌均勻

7. 加入麪粉

8. 揉成光滑麪糰，包上保鮮膜放冰箱冷藏40分鐘

9. 烤箱170度預熱，冷藏好的麪糰擀成3mm厚的餅狀，用模具壓出形狀，沒有壓到的面再揉成團，擀成餅狀，用模具壓出形狀，一直重複，直到麪糰用完

10. 烤盤鋪油紙，壓好的小餅擺到烤盤裏

11. 送去烤箱中層，上下火170度烤15-20分鐘，時間和溫度根據自己的烤箱略微調整一下

12. 烤好立刻拿出來放到涼涼架上

13. 特別酥脆，又可愛，寶寶很喜歡

14. 歡迎加微信交流，備註下廚房，純微商勿擾