馬蹄，又叫做荸薺，它還有一個美稱——地下雪梨，這是因爲馬蹄性味甘甜猶如雪梨，更有清肺止咳的功效，因此很多人都喜愛吃馬蹄～
馬蹄的做法很多，今天我們就做個炒雞無敵簡單且相當美味的桂花蜂蜜馬蹄～
用料
| 桂花少許 | 克 |
| 馬蹄一斤 | 個 |
| 蜂蜜三 | 勺 |
超級無敵簡單的蜂蜜桂花馬蹄的做法
馬蹄表皮洗淨。注意，表皮會有淤泥，要仔細清洗哦
洗乾淨的馬蹄削皮備用
削過皮的馬蹄，切塊。一般大一點的切成四塊，小一點的切成三塊。爲了美觀也可以不切。但是切開吃起來更方便
鍋裏燒水，切好的馬蹄煮水。
馬蹄大概煮三分鐘左右即可撈出備用。
準備好蜂蜜，幹桂花。
撈出的馬蹄趁熱撒上幹桂花～撒上桂花那一刻，熱氣薰着桂花～瞬間滿屋桂花飄香
再加蜂蜜三勺（蜂蜜的量可以按自己的喜好增減）
小祕訣：如何快速攪拌馬蹄？直接保鮮盒裝好馬蹄、蜂蜜、桂花之後蓋好蓋子使勁搖晃～
然後放在冰箱冷藏一宿第二天吃時候拿出來裝盤就好啦～做好的蜂蜜馬蹄可當涼菜，也可作爲下午茶小甜品
注意⚠️煮馬蹄的水不要扔～直接當水喝，有清熱止咳的作用～
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