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超級簡單又美味的朝鮮族特色小吃-炒米腸

欄目: 小吃 / 發佈於: / 人氣:1.01W
超級簡單又美味的朝鮮族特色小吃-炒米腸的做法步驟圖

我最好的朋友是朝鮮族的，她姥姥只會說朝鮮語，她從小的母語也是朝鮮語，上小學才上了漢族的學校，所以現在說韓語六六的（羨慕ING）～

被她影響，我也很喜歡自己在家搗鼓辣白菜及各種衍生品技能，從她有一次帶我吃了炒米腸，我就對米腸念念不忘啊～太香了呢！平時吃米腸多數人都是直接蒸了蘸蒜水，或者做米腸湯，強烈建議嘗試一下炒米腸，會把米腸特有的香味激發的很徹底，而且做法也超級簡單～

用料  

米腸 一斤
油 約20克
朝鮮辣椒麪 少許
鹽 少許

超級簡單又美味的朝鮮族特色小吃-炒米腸的做法  

  1. 這個就是米腸啦～大概是糯米+豬血+鹽和一些調料調配好灌到腸衣裏面。本身是熟的，蒸的話10分鐘即可。

    超級簡單又美味的朝鮮族特色小吃-炒米腸的做法步驟圖 第2張

  2. 切成1.5-2釐米的厚片，注意切的時候一定要小心不要切碎，我這裏切碎啦哈哈哈～不過也沒關係啦，因爲糯米一煎會粘在一切啦。

    超級簡單又美味的朝鮮族特色小吃-炒米腸的做法步驟圖 第3張

  3. 平底鍋燒熱倒油，一個一個放入米腸，一面煎大概30秒鐘，用筷子翻面。

    超級簡單又美味的朝鮮族特色小吃-炒米腸的做法步驟圖 第4張

  4. 米腸兩面都定型，且明顯的感覺米腸已經軟了，就可以啦。大概1-2分鐘就可以啦。

    超級簡單又美味的朝鮮族特色小吃-炒米腸的做法步驟圖 第5張

  5. 撒辣椒麪，撒一丟丟鹽。就OK啦～

    超級簡單又美味的朝鮮族特色小吃-炒米腸的做法步驟圖 第6張

小貼士

1、辣椒麪用朝鮮醃泡菜的辣椒麪比較好，這種辣椒麪紅、香、但是不辣；
2、米腸做起來比較麻煩，我朋友他們吃一般也是某寶，找延邊的賣家信用高評價好的買就好啦；
3、米腸一般蒸着吃比較多，這個炒的做法其實是煎啦，是比較地道的朝鮮族家常做法。

Tags：特色小吃 美味 炒米 朝鮮族
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