臘味三拼飯

來了下廚房三年有餘，除了上傳自己做的菜之外基本懶得懶得懶得寫菜譜，其實是真的很懶，碼字什麼的除了心血來潮腦門被夾之外基本不願意動手指😑最近腦門被夾的次數有點多😑😑處女碼字處女菜譜，希望喜歡

用料  

臘味三拼飯的做法  

1. 大米洗淨浸泡40-50分鐘

2. 浸泡好之後的大米加水，沒過大米即可。大火煮到水份快乾的狀態轉小火

3. 備好需要的菜，這次用了臘肉香腸雞腿肉…當然還可以替換各種肉菜（牛肉雞肉魚肉排骨還有我最愛的肥腸，跑題了😖）碼入即將煮好的米飯裏

4. 薑絲，蔥花備用

5. 煮好的飯碼入切好的三拼肉肉，蓋好蓋子小火燜煮約五分鐘

6. 熟了😍淋入醬汁，喜歡自己熬製複合醬油，沒有用海天的味極鮮也行，不過味道真不如自己熬的，額😓當我什麼也沒說

7. 灑入蔥花

8. 拍照

9. 再拍照

10. 最後來一張全景圖😘