一般包白蘿蔔肉包,今天家裏沒有白蘿蔔了,於是用了現成的萵苣和肉做餡子,味道不錯哦,大家可以試試
用料
麪粉 | 1000克 |
溫水 | 500克 |
酵母 | 10克 |
白糖 | 5克 |
肉 | 250克 |
萵苣 | 3根 |
生抽 | 3勺 |
鹽和胡椒粉 | 適量 |
萵苣肉包 口感不錯哦的做法
麪粉1000克
溫水500克,酵母10克,白糖5克,攪成絮狀,揉成光滑麪糰
成圖片中的樣子
用保鮮膜包好,放在廚房竈臺上,武漢氣溫4-14℃,放一晚上,早上起來就發酵好了
發酵好了的樣子
包好
上鍋,加熱1分半鐘,發酵20分鐘
小孩也包了些,有小水牛哦
蒸好的樣子,出鍋了
包子細節圖