最近又想減肥又想研究美食。只好做給家裏的小盆友吃,研究早餐最合適。
用料
麪粉 | 100克 |
雞蛋 | 1個 |
菠菜 | 1把 |
土豆 | 1個 |
胡蘿蔔 | 1根 |
三色捲餅的做法
菠菜加清水打蔬菜汁,用適量麪粉與蔬菜汁調麪糊,不能過稠,也不要過稀,這個我沒稱量,只能大家自己感覺着來。比小盆友吃的米糊要稀,有流動性的。
不沾鍋或電餅鐺烙小餅(這裏最好不放油,但我爲了好翻轉餅皮,就塗了一點油,可以看得出來餅皮有點油了)
土豆絲胡蘿蔔絲,或者大家喜歡別的菜絲也都可以,炒熟。這裏是因爲顏色搭配,選了土豆絲和胡蘿蔔絲,配綠色餅皮,三色好看。(這個步驟木有拍照)
用餅皮卷菜,開吃!早餐配小米粥,好看好吃!