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萌新入門超easy版【酸湯水餃】

欄目: 餃子 / 發佈於: / 人氣:1.64W
萌新入門超easy版「酸湯水餃」的做法步驟圖

二十六年來，從未進過廚房。有句話非常有道理：【不管是什麼人，只要出國一段時間，生活會逼迫你成爲下得廚房的人。】

好了我承認，是我自己瞎掰的😂

但，好山好水好無聊的生活，下廚確實是一種好的生活樂趣調味劑。

偶爾閒來無事，興致盎然，會利用手裏現有的簡單食材做些吃的，一是鍛鍊廚藝，二是打發時間，三是滿足味蕾，四是擺盤拍照讓我心生愉悅。

作爲廚房萌新，下載【下廚房APP】不過一個月，每天刷看不亦樂乎。

如果能在這裏交到朋友，更是莫大的幸運。

用料  

餃子 數量隨意
辣椒醬 1勺
蔥 不必須
蒜末 3-4瓣
生抽 2勺
醋 2勺
白芝麻 1勺
白糖 1勺
鹽 憑感覺
芝麻油 4-6滴
油 少許

萌新入門超easy版【酸湯水餃】的做法  

  1. 鍋裏倒適量冷水，放入餃子，開火。煮餃子期間可以調味了（注意鍋裏水溢出來）— 以上除了餃子和芝麻油，其餘的都在碗裏調勻。 我的一勺就是圖中勺子大小。

    萌新入門超easy版「酸湯水餃」的做法步驟圖 第2張

  2. 補充說明：辣椒部分隨意。家裏只有這個辣椒醬，味道不錯哦。

    萌新入門超easy版「酸湯水餃」的做法步驟圖 第3張

  3. 平底鍋倒少許油，大火燒熱後倒入調味碗裏攪拌。

  4. 餃子煮熟後盛入調味碗裏，加適量餃子水，加芝麻油（可不加），拌一拌開吃。

    萌新入門超easy版「酸湯水餃」的做法步驟圖 第4張

小貼士

湯水各人不同，所以會影響味道鹹淡。嘗一口淡的話可以加一點醋 。我餃子裏自帶蔥，因爲煮破了一個所以成品是有蔥的。

Tags：萌新 水餃 easy
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