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家常鮁魚水餃

欄目: 餃子 / 發佈於: / 人氣:2.87W
家常鮁魚水餃的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料  

鮁魚 一條
韭菜 300克
麪粉 500克
花椒 20-30粒
鹽 5-10克
花生油 20-40克
姜 5片
肥肉 100-200克

家常鮁魚水餃的做法  

  1. 鮁魚肉用刀背刮下來，這樣沒有魚刺，剁成泥，加入薑末按一個方向攪幾分鐘，加入少許鹽，花椒用開水泡開，少次加入，感覺味道不夠，可以加一點花椒粉。

    家常鮁魚水餃的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張

  2. 肥肉切丁剁成泥，和鮁魚餡按一個方向攪勻，放入韭菜餡

    家常鮁魚水餃的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張

  3. 麪粉其他活好，醒一會即可，皮可以大一點，鮁魚餡多了特別好吃。

    家常鮁魚水餃的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張
Tags：鮁魚 水餃 好吃 家常 家常鮁魚水餃
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