饅頭也可以小清新，白紫相間的波點饅頭卷看起來就食慾滿滿呢~當然也可以自己嘗試多種配色的饅頭哦。咱家的摩飛多功能鍋，1400W的大功率，蒸饅頭、包子只要10幾分鐘就能搞定出鍋，超級方便的呢。另外，現在雙12期間購買，福利多多，還在等啥！購買要抓緊啦~
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用料
| 中筋麪粉 | 200克 |
| 清水 | 100克 |
| 酵母 | 2克 |
| 細砂糖 | 40克 |
| 紫薯粉 | 適量 |
摩飛多功能鍋菜譜系列之波點饅頭卷的做法
把麪粉、清水、酵母、細砂糖放入麪包機，啓動IMix程序，把食材揉成光滑不粘手的麪糰。
把揉好的麪糰平均分成兩份，一份揉進紫薯粉，紫薯粉比較幹，可以滴一些水，溼潤以後再揉，揉成顏色均勻的麪糰。
把兩種顏色的麪糰分別擀成兩張長方形的面片。
白色面片的長的一側，用吸管扎出圓孔，如果要大的波點，可以用珍珠奶茶的大吸管。
然後在白色面片上噴一些水，把紫色面片疊上去，用擀麪杖輕輕擀一擀，讓兩張麪皮粘合在一起。
然後從沒有孔的一端捲起。
卷好後，收口向下放。
用刀切成等寬的小段。然後放在溫暖處發酵。冬天可以藉助烤箱、蒸箱等工具，35°左右發酵30～40分鐘。用手指按壓饅頭表面，緩慢回彈即發酵好了。
用摩飛多功能鍋的煮鍋，加入適量水，不要超過鍋裏標註的“蒸”的最高水位線，放入蒸格，火力調到最大，把水燒開。
鍋裏上氣後。饅頭下墊一張烘焙紙或饅頭紙，把發好的饅頭放入蒸格。
然後蓋上鍋蓋，高火蒸15分鐘關火，燜3分鐘揭蓋。
蒸好啦，胖了！好可愛的樣子~
小清新的波點饅頭卷就完成了！
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