竹炭纖維面

十幾年前在臺灣吃過竹炭花生，好吃的印象深刻。回到自己的城市，除了魚皮花生、芥末花生，根本找不到竹炭花生。這麼多年過去了，美食傳播的速度，和美食材料的挖掘與作用發生了極大的變化。現在竹炭粉隨時能夠網購到，稍動腦筋就能用它變換成各種美食。趁着今天天氣涼爽，讓竹炭粉跟白麪粉結合，讓黑暗衝破光明，顯示一下手工面不一樣的魅力吧

用料  

竹炭纖維面的做法  

1. 1、所有材料放入盆中，和至無干麪粉

2. 2、硬麪20分鐘

3. 3、擀成麪條

4. 4、開水下入竹炭手工麪條，煮1-2分鐘撈出
   

5. 5、炎炎夏日，手捧一碗竹炭手工面，不涼快嗎

6. 營養全面，做起來吧

小貼士

跟我們平時吃的手工面製作過程沒啥區別，只是換個顏色換種心情，讓生活有更多不一樣的色彩