不用人蔘的【參雞湯】是好雞湯－Chicken soup

參考了［無印良品］的菜譜，自己實際操作中研究出的屬於自己的菜譜。
沒有無印良品的鍋，但是他們的用料選擇和用量還是不錯的。
用的自己的高壓鍋。
主要都是澳洲當地的材料。
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有同學指出沒有參，
好吧，做法是參考參雞湯，
實際是家裏沒人蔘，
還有就是不敢隨便吃人蔘。

就將！

用料  

不用人蔘的【參雞湯】是好雞湯－Chicken soup的做法  

1. 第一步，要選個好雞，很重要。Free range的雞味道很不錯。

2. 準備好一切。

3. 紅棗，蒜，枸杞，松仁

4. 把雞洗好，肚子裏填好料。
   水要莫過雞，放蔥薑蒜。
   用的高壓鍋30分鐘左右。

5. 噹噹噹，出鍋。顏色有點難看

6. 因爲家裏只有黑米了，隨便填了黑米就這樣了。

小貼士

一定要放鬆仁纔會有韓式雞湯那股特殊的香味。使用黑糯米要謹慎啊，會染色的。