小土豆,小菜花,小洋葱,小塊咖喱
用料
咖喱什錦的做法
西蘭花切小塊開水中焯熟,放一邊待用。
熱鍋少油,土豆、洋葱切小丁塊放鍋中炒三分鐘,加水大火煮約十分鐘至土豆綿軟。
小火放入咖喱塊,攪拌至融化。再開中火煮至咖喱粘稠。放入西蘭花,澆上米飯即可。
小貼士
兩人份的量。加水量我也是看情況不斷調整的。