自己常用的冷麪湯,記一下分量。以下湯可以配約400克左右的冷麪,另白煮雞蛋一個,黃瓜絲1/3根,蘋果幾片,辣白菜適量即可。
自制的朝鮮冷麪的酸甜口湯。自用留存。口味和配料分量只為了方便使用,可以根據個人口味更改。
也可以用一個鮮檸檬對半切,用勺子扣出汁來。鮮檸檬有股果香味,是最好吃的。檸檬汁就是省事。如果用白醋的話,分量要少,而且不太好吃。