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蒜蓉青瓜小龍蝦家庭版

欄目: 蒜香食譜 / 發佈於: / 人氣:2.58W
蒜蓉青瓜小龍蝦家庭版的做法步驟圖

就是老想吃😋

用料  

小龍蝦 2斤
大蒜 2頭（切蒜泥）
八角 2個
啤酒 1瓶（小罐）
姜 1大塊（切片）
花椒 20粒左右
醬油生抽 3勺
蠔油 2勺
鹽 放一點點
葱 2根
香菜 2根
包裝蒜蓉小龍蝦用調料 1包
洋葱 1個（切小塊）

蒜蓉青瓜小龍蝦家庭版的做法  

  1. 放油（放多點油）燒熱，中火，蒜泥跟洋葱塊放入炒香，在放花椒跟八角，炒幾下，洗乾淨的小龍蝦放入翻炒（小龍蝦要清洗乾淨，頭剪掉一半，腮跟蝦身用牙刷刷乾淨），翻炒一會，放入青瓜再翻炒

    蒜蓉青瓜小龍蝦家庭版的做法步驟圖 第2張

  2. 放生抽、蠔油、少許鹽，葱頭，炒一下，放啤酒，放適量水，蓋上蓋子，燜20分鐘

    蒜蓉青瓜小龍蝦家庭版的做法步驟圖 第3張

  3. 最後放入切好的葱跟香菜翻炒幾下，就可以出鍋了

    蒜蓉青瓜小龍蝦家庭版的做法步驟圖 第4張

  4. 出鍋

    蒜蓉青瓜小龍蝦家庭版的做法步驟圖 第5張

小貼士

啤酒隨便，我拿了青島，青瓜切成段，切十字大條，青瓜不想太軟最後十分鐘再放入鍋

Tags：蒜蓉 小龍蝦 蒜蓉青瓜小龍蝦家庭版 家庭版 青瓜
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