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發表於:01-02
5.20那天為了不給本就擁擠的交通增加負擔,沒有出門人擠人,所以就有了它...
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發表於:01-03
今天的肉界廚房讓我們用馬來西亞黑虎蝦為大家帶來一道家庭快手菜橄欖油蒜香黑虎蝦我們選用肉界黑虎蝦它來自馬來西亞100%海水養殖口感Q彈富含高蛋白用料黃檸檬半個小葱適量大蒜適量橄...
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發表於:12-22
美味用料龍蝦1斤大蒜2脱料酒1勺糖15克雞精1勺姜5片葱2根水或啤酒1瓶蒜香蝦尾的做法洗準備配菜炒蝦尾煮收汁吃小貼士小朋友吃,沒放啤酒,簡單又好吃😋我是大米粒,關注我,下期見...
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發表於:02-24
用料小龍蝦6斤啤酒1罐姜四五片鹽適量糖兩勺香葉兩三片八角三四個蒜1頭(越多越好)微辣蒜蓉小龍蝦的做法小龍蝦洗N遍,只留蝦尾,刷乾淨。起鍋熱油,拿出薑末蒜末3/4爆炒出香味,放入小龍蝦爆炒,加...
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發表於:12-27
蘑菇獨有的鮮味是大自然恩賜於人類的禮物,配以洋葱和蒜的天然食材,以及經過人類聰明智慧運用多種方法制作出來的奶酪,加上簡單調味,這道菜簡直就是天人合一的完美配合。憑藉人類對於食物味...
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發表於:12-12
歐芹➕大蒜真的太香了,必須推薦!用料西葫蘆1個歐芹1把大蒜半顆鹽少許橄欖油少許辣椒麪少許黑胡椒少許蒜香歐芹西葫蘆的做法西葫蘆洗淨、切好,加鹽醃製30分鐘出水。將水倒出,沖洗,一片片擦乾...
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發表於:12-23
悶熱的南方中午啊。。。吃個清口的吧。。。用料毛豆仁嫩絲瓜蒜瓣生粉鹽紅辣椒蒜香毛豆燒絲瓜的做法毛豆仁上鍋10分鐘蒸熟蒜切末,紅辣椒切碎,生粉加水調開絲瓜去皮切條,撒鹽醃五分鐘,醃好後...
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發表於:03-22
難得週末,鼓搗一道簡單燜排骨,正合適大病初癒的肉食動物。生蠔高蛋白低脂肪,特有的鮮香肥美衝撞燜脆骨肋排的肉汁,口感滑膩而不失鮮香甜味。用料肋排一條生蠔150g蒜頭1粒青蒜兩條鹽適量料...
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發表於:03-24
此菜,使用雞中翅製作。做法類似於“避風塘炒雞翅”,突出的是蒜香風味,但在做法上做了簡化,更適合家庭製作。無需炸制雞翅和麪包糠,但成品絲毫不會輸給炸過的口感和香氣~用料雞翅中8個麪包糠...
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發表於:03-20
很懶很懶很懶不想電腦寫菜譜,用手機方便!過程圖片也忘記拍了!只有成果圖!但是寫的過程保證一看就會!只要會做基礎麪包!這款麪包麪包體真的很軟!很好吃!做好後一口氣吃了三個!關鍵是吧鹹麪包在我...
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發表於:03-21
Aglioeolio是一道僅用大蒜,橄欖油為基礎的意大利麪。我個人喜歡加上香腸和芝士粉讓味道口感更為豐富。當冰箱空掉的時候,做這款意大利麪是我的首選。用料意大利麪250g(二人份)大蒜六瓣橄...
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發表於:12-25
豆筋配油菜,天生一對!用料豆筋油菜蒜頭3—4瓣蒜香豆筋炒油菜的做法把泡開的豆筋用熱水汆一下,水中加入一點鹽豆筋撈出冷卻,切段(不切也可以),蒜頭切碎熱鍋中加入植物油,爆香蒜頭,放入豆筋,加少許...
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發表於:12-12
用料小龍蝦2斤大蒜三顆海鴨蛋2個糖1勺姜10片鹽2勺桂林三花1勺蒜蓉小龍蝦海鴨蛋版的做法清洗蝦,抓住蝦頭和它的鉗子,免得被它夾手~因為是隻要蝦尾,着重刷蝦尾。去掉蝦線,剪掉蝦腹上面的小東...
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發表於:03-18
茄盒肉餡種加入蒜末,美味不可抵擋。用料茄子2根豬肉餡2兩葱姜切末麪粉100g雞蛋一個生抽適量鹽適量吸油紙兩張蒜香炸茄盒的做法茄子切片,兩片連在一起,一邊開口一邊連接。肉餡不加水加入蛋...
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發表於:12-22
翻譯菜譜:用來做西餐海鮮用的。我試過佐扇貝或者煎海魚都很不錯,甚至蘸麪包。來源:_butter_sauce_for_seafood/用料白蛤汁(雞湯等高湯)Clamjuice半杯幹雪利酒DryShelly半杯全脂牛奶WholeMil...
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發表於:12-31
這是在一本書上看到的,覺着造型很漂亮,但醬汁有點單調。so……自己重新配了個蒜香肉醬……很棒!!!家裏買了兩根茄子,本來是拿來燜的,結果被我虜獲了兩節拿來做實驗,但剩下的還是拿去燜了……你...
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發表於:01-01
這款蒜蓉小龍蝦用料簡單,在家就能做,而且味道不錯,和外面飯館的味道有得比哦!!用料小龍蝦1.5斤蒜頭2個姜1小塊幹辣椒3個小茴香2克青花椒1克紅油郫縣豆瓣醬2勺料酒適量啤酒(哈爾濱)500ml鹽2勺...
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發表於:03-20
我的生炒,就是不飛水、不拖油,直接炒到熟的哦~(雖然和“有吃的天分”如出一轍,可是蒜和姜直接改變最後味道哦~)不過,翻了一下「下廚房」的菜譜,我的也有我的個人特色嘛,就安心寫了。選排骨也是很...
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發表於:01-01
咬一口排骨,外焦裏嫩,豉香濃郁,伴隨蒜茸的香味,脣齒留香,加之紅紅綠綠的青紅椒粒做點綴,色香味俱全!用料排骨400克青紅椒各1個幹豆豉100克左右葱一小段(約2cm)姜一小段(約1cm)蒜5-6瓣郫縣豆瓣醬20...
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發表於:03-21
出國在外,能買到的蔬菜本身就不多,肉末豆角就是我研製出來的好吃到不敢相信的一款適合留學生自己炒的蔬菜。真的,炒雞好吃,炒雞下飯!用料tesco豆角一袋tesco牛肉條酸姜紅酒大蒜黑胡椒鹽花椒...
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發表於:12-26
用料蒜2頭啤酒1瓶姜3片香葉5片鹽適量小龍蝦3斤萵筍1根海底撈火鍋底料1包蒜香小龍蝦🦞附保留蝦黃的活蝦處理方法的做法小龍蝦加2勺鹽,1大勺白醋,浸泡30分鐘,可以溶解去除很多污垢。切蒜末...
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發表於:12-22
用料小龍蝦一斤大蒜2只料酒1茶勺啤酒半罐姜5片香菜2根小米辣1只紅葱頭2瓣0失敗蒜蓉小龍蝦,你也可以做出宵夜檔效果的做法蒜剁碎,小米辣切碎,葱頭、姜切好,香菜洗淨備用小龍蝦一斤沖洗幾遍,...
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發表於:12-26
海邊城市汕頭長大的我,海鮮自然少不了。來了大連之後,麻麻偶爾會給我寄些做好的小銀魚,沒有胃口的時候送粥。味道特別好。小銀魚用辣椒和蒜小火煸炒到脆香就可以了。用料小銀魚一把蒜5個...
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發表於:03-24
湖南和重慶人都喜歡吃辣的,所以自己研究出了辣香乾。自己也喜歡吃。用料柴火香乾250g大蒜沫適量辣椒粉適量蠔油適量鹽一小調羹雞精一小調羹蒜香辣香乾的做法1把香乾切成8塊的小三角形。...
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發表於:02-24
吃過就知道什麼叫香到骨子裏了哈哈今天給大家分享這道邊邊角角都是香酥的,一口咬下去,蒜香味十足的蒜香排骨,排骨肉汁蔓延在嘴裏,吃一口根本停不下來又香又嫩土豆表皮外酥裏嫩【食材準備】...