我只是喜歡最後撒上腰果碎。圖片比較含蓄，沾滿腰果碎很香。
用料
腰果碎糖醋排骨的做法
清水沸騰後，下排骨飛水，去血末。
簡單的食材準備好，準備熱油嘍。
少油，燒熱，下薑片。
排骨前加葱，一起爆爆香。
➕冰糖炒出糖色。加入料酒、醬油、鹽翻炒。
加一些清水，咕嘟咕嘟，入味➕煮軟爛。
肉軟了之後放醋，大火收汁。出鍋撒腰果。
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