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紅薯飯和燉漢堡牛肉餅便當

欄目: 便當食譜 / 發佈於: / 人氣:1.15W
紅薯飯和燉漢堡牛肉餅便當的做法步驟圖

今天給小朋友做了紅薯飯和牛肉漢堡便當。 紅薯飯上撒了少許黑芝麻鹽，配菜是燉漢堡牛肉餅，通心粉土豆雞蛋色拉、檸檬冰糖煮紅薯、黑木耳炒蛋、西蘭花。 水果依舊是褚橙（照片沒來得及拍）。

用料  

大米，紅薯
漢堡牛肉餅（上週多做了冷凍的）
雞蛋，黑木耳
管狀通心粉，土豆，雞蛋，圓火腿片
西蘭花，紅薯，意大利奶油生菜

紅薯飯和燉漢堡牛肉餅便當的做法  

  1. 白米淘淨，紅薯切成小塊，和白米一起放入電飯鍋，比平時多加一些水，再加少許米酒，少許橄欖油，按煮飯鍵正常煮飯即可。
    出鍋後米飯上灑一些黑芝麻鹽。

    紅薯飯和燉漢堡牛肉餅便當的做法步驟圖 第2張

  2. 1）漢堡牛肉餅是上週做好了冷凍的，早上取出幾個，加番茄醬，烤肉醬，上海辣醬油，料酒，水一起，燉30分鐘左右即可。
    2）通心粉土豆雞蛋色拉：見我今天發的另一個菜譜。
    3）黑木耳炒雞蛋，白灼西蘭花都按慣例做好。
    4）檸檬冰糖煮紅薯：紅薯切片，加冰糖和1/4個檸檬一起，開小火煮10分鐘左右即可。

    紅薯飯和燉漢堡牛肉餅便當的做法步驟圖 第3張

  3. 裝盤。
    先裝紅薯飯，然後放一層生菜葉，依次放入漢堡牛肉餅，西蘭花，炒雞蛋，通心粉土豆色拉，最後放入兩片煮紅薯。
    今日便當完成。

    紅薯飯和燉漢堡牛肉餅便當的做法步驟圖 第4張

小貼士

電飯鍋煮飯時，鍋裏放一點點米酒和橄欖油，和白米一塊兒煮，煮出來的白米飯會更加鬆軟可口，米粒也晶瑩飽滿，涼了也好吃！

Tags：紅薯 牛肉餅 漢堡 便當
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