家裏還有一袋缽缽雞料,買了一斤小龍蝦,感覺這個搭配應該不會那麼油膩。
隨便一種缽缽雞調料都可以
這個辣椒油最後再下
粉末底料加水化開
一袋小龍蝦
清洗乾淨,我喜歡先剪掉爪子再清洗,這樣就不怕被夾了。
高温油炸2、3分鐘
撈出小龍蝦,倒掉油。
加入粉末底料和水,煮大概5分鐘,加入辣椒油煮一分鐘。
起鍋啦,想要不那麼油,可以少一點,這樣小龍蝦入味,又不油。