杏仁麻麻分享一款發酵版,奶香紅豆甜甜圈,鬆軟好吃,豆香十足
用料
奶香紅豆甜甜圈的做法
準備一顆雞蛋
打入盆中,倒入牛奶
倒入玉米油後攪拌均勻
篩入低筋麪粉
準備酵母
倒入酵母
混合成無顆粒麪糊
準備好煮好的紅豆
把紅豆倒入麪糊中
翻拌均勻,蓋保鮮膜冰箱冷藏發酵一宿,或者室温發酵,至2倍大小
小紅鍋max檔預熱,等麪糊勺入麪糊
麪糊不要加的太滿,加熱會膨脹
大約10分鐘,即可出鍋
杏仁早餐做好啦