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簡單自制家庭版健康油條

欄目: 早餐食譜 / 發佈於: / 人氣:2.43W
簡單自制家庭版健康油條的做法步驟圖

外面油條不健康
拿好這個方子炸起來～
剛炸好又酥又脆
加了牛奶和雞蛋
健康更營養
配上一碗豆漿
整個早晨都美好啦（￢㉨￢）

用料  

麪粉 500克
酵母 3克
鹽 5克
糖 10克
牛奶 250ml
雞蛋 1個
植物油 適量

簡單自制家庭版健康油條的做法  

  1. 麪粉500g
    酵母3g
    鹽5g
    糖10g
    牛奶250ml
    雞蛋1個
    以上材料混合把面和成光滑的麪糰（不用加水正正好）
    放置在温暖的地方等麪糰發酵至兩倍大

    簡單自制家庭版健康油條的做法步驟圖 第2張

  2. 麪糰發酵好以後，準備一個面板，刷上一層油（防止麪糰粘在面板上）
    發酵好的麪糰取出來以後分成小面劑子

    面劑子搓成長條以後壓扁摺疊
    準備下油鍋😬
    如上圖

    炒菜鍋倒入小半鍋油，燒至八成熱（手放在鍋上方微微燙手）下油條
    炸至兩面金黃撈出控油即可食用～

    🌸重點
    發酵好的麪糰不用再揉
    直接分好劑子就可以做油條啦(´-ω-`)

    簡單自制家庭版健康油條的做法步驟圖 第3張

  3. 出鍋趕緊擺拍，嘻嘻(♡˙︶˙♡)

    建議大家出鍋趕緊吃，不然就不脆啦～

    簡單自制家庭版健康油條的做法步驟圖 第4張

  4. 偷偷告訴你…
    油條沾番茄醬味道老好啦(✪▽✪)

    簡單自制家庭版健康油條的做法步驟圖 第5張

小貼士

只用牛奶和雞蛋和麪，營養健康～

Tags：油條 健康 家庭版
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