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涼拌花甲螺 超簡單的東南亞風味菜，適合夏天食用，可放冰箱冷藏再拿出來吃，只要把花甲螺焯水，螺殼打開就熟了，配上配料拌勻即可

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涼拌花甲螺 超簡單的東南亞風味菜，適合夏天食用，可放冰箱冷藏再拿出來吃，只要把花甲螺焯水，螺殼打開就熟了，配上配料拌勻即可的做法步驟圖

用料  

花甲螺 500g
西檸 一個
薄荷葉 適量
紫蘇 適量
香菜 適量
葱花 適量
蠔油 四湯匙或適量
糖 一湯匙
醬油 適量
陳醋 一湯匙

涼拌花甲螺 超簡單的東南亞風味菜，適合夏天食用，可放冰箱冷藏再拿出來吃，只要把花甲螺焯水，螺殼打開就熟了，配上配料拌勻即可的做法  

  1. 西檸，薄荷葉，紫蘇，香菜，葱花洗淨，切絲備用

    涼拌花甲螺 超簡單的東南亞風味菜，適合夏天食用，可放冰箱冷藏再拿出來吃，只要把花甲螺焯水，螺殼打開就熟了，配上配料拌勻即可的做法步驟圖 第2張

  2. 花甲螺洗淨

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  3. 燒開水後放入花甲螺

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  4. 螺殼打開就是熟了，裝盤

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  5. 把蠔油，糖，醬油，檸檬半個切絲，陳醋在另個碗裏拌勻，拌出酸甜味，還可加入辣椒，均勻淋在裝盤的螺上，拌勻，再擠入半個檸檬汁

    涼拌花甲螺 超簡單的東南亞風味菜，適合夏天食用，可放冰箱冷藏再拿出來吃，只要把花甲螺焯水，螺殼打開就熟了，配上配料拌勻即可的做法步驟圖 第6張

  6. 成功！撒花！放冰箱冷藏更好吃

    涼拌花甲螺 超簡單的東南亞風味菜，適合夏天食用，可放冰箱冷藏再拿出來吃，只要把花甲螺焯水，螺殼打開就熟了，配上配料拌勻即可的做法步驟圖 第7張
Tags：涼拌 風味菜 螺焯 螺殼 只要把花甲螺焯水 螺殼打開就熟了 花甲 配上配料拌勻即可 適合夏天食用
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