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懶人豬蹄（電飯煲版）

欄目: 電飯煲食譜 / 發佈於: / 人氣:2.98W
懶人豬蹄（電飯煲版）的做法步驟圖

用料  

豬蹄 400g
生薑 適量
大蒜 適量
老抽 1大勺
生抽 3大勺
冰糖 4-5粒
香葉 2片
八角 1個
桂皮 1塊
小葱 1根
料酒 適量
沙姜 1片
幹辣椒 2-3個

懶人豬蹄（電飯煲版）的做法  

  1. 豬蹄冷水入鍋燒開焯水。清洗掉血水後，泡入温水，用刀颳去豬毛。

  2. 用老抽、生抽、料酒、薑片醃製豬蹄，醃製時間15-20分鐘。

  3. 將八角、桂皮、香葉、幹辣椒、沙姜放入茶包袋中，將豬蹄放入電飯煲中，倒入冰糖，加水沒過豬蹄，放入葱。
    如果電飯鍋有蒸煮模式，選擇蒸煮1小時到1.5小時。沒有蒸煮模式可選擇普通煮飯。

    懶人豬蹄（電飯煲版）的做法步驟圖 第2張

小貼士

如果控制不好時間，可煮1小時左右開鍋看看情況。
用生抽調味即可。

Tags：懶人 懶人豬蹄電飯煲版 豬蹄 電飯煲
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