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有啥放啥堪比小火鍋｜番茄🍅牛奶🥛麻辣燙

欄目: 電火鍋食譜 / 發佈於: / 人氣:9.49K
有啥放啥堪比小火鍋｜番茄🍅牛奶🥛麻辣燙的做法步驟圖

五一不出門宅家做美食吧，雖然忽然降温了，但是很舒服很清涼，這種天氣吃個低卡健康的麻辣燙不過分吧～

用料  

蔬菜 你喜歡的
肉類 你喜歡的
牛奶 一瓶
水 500ml
調料
花生醬/芝麻醬 1大勺（15ml）
豆瓣醬 1大勺
陳醋 1-2勺
生抽 1大勺
葱 1根
蒜 2瓣
姜 2片
小米辣（可選） 1個

有啥放啥堪比小火鍋｜番茄🍅牛奶🥛麻辣燙的做法  

  1. 1.準備好所有你喜歡的蔬菜、肉類以及調料備用。

    有啥放啥堪比小火鍋｜番茄🍅牛奶🥛麻辣燙的做法步驟圖 第2張

  2. 2.準備好調料攪勻備用。

    有啥放啥堪比小火鍋｜番茄🍅牛奶🥛麻辣燙的做法步驟圖 第3張

  3. 3.水燒開分批下蔬菜肉類焯水至七八分熟，撈出備用。

    有啥放啥堪比小火鍋｜番茄🍅牛奶🥛麻辣燙的做法步驟圖 第4張

  4. 4.鍋中少油炒香調料。
    5.倒入番茄翻炒均勻。
    6.倒入牛奶。
    7.倒入500ml左右的水。

    有啥放啥堪比小火鍋｜番茄🍅牛奶🥛麻辣燙的做法步驟圖 第5張

  5. 8.煮開下面條煮2分鐘。

    有啥放啥堪比小火鍋｜番茄🍅牛奶🥛麻辣燙的做法步驟圖 第6張

  6. 9.下蔬菜肉類，打一個雞蛋煮3分鐘，燜5分鐘，出鍋。

    有啥放啥堪比小火鍋｜番茄🍅牛奶🥛麻辣燙的做法步驟圖 第7張

小貼士

1.如果覺得麻煩，可以直接把調料加水煮開再下食材，類似煮火鍋。
2.沒有豆瓣醬，可以換成三大勺生抽+兩大勺蠔油+辣椒粉/醬。
3.湯雖好喝，少喝。

Tags：有啥放啥堪比小火鍋｜番茄牛奶麻辣燙 番茄 麻辣燙 牛奶 小火鍋
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