秋天簡直是用嗓者的噩夢啊。從九月開學到現在,因為講課,嗓子已經疼了快兩個月了。即便是懶如我也要開始思考對策了。於是就有了這個超簡單且超有效的銀耳百合紅棗雪梨湯。
銀耳百合潤肺,黃芪補氣,雪梨降燥,紅棗紅糖補血,枸杞解熱止咳提高免疫力。關鍵是,很好喝。
用料
銀耳 | 適量 |
幹百合 | 一小把 |
新疆大紅棗 | 4顆(用小棗酌情增加) |
雪梨 | 1個 |
紅糖 | 一湯勺 |
黃芪 | 15克 |
枸杞 | 10克 |
黑芝麻 | 一小撮 |
【秋季養生】銀耳百合紅棗雪梨湯~超簡單版~的做法
幹銀耳泡發一晚上。同時將黃芪片一同浸泡。
不要換水,就用泡銀耳和黃芪的水,加入幹百合(百合是薄片所以泡不泡都沒所謂),紅棗。雪梨切片加入(最好不要去皮)。加入黑芝麻和紅糖。加的水剛沒過材料就行。
我用的是電壓力鍋,所以泡發直接在內膽裏完成就行。有時間的話用燉盅也行,就是比較費時間。電壓力鍋的話20分鐘搞定。
電壓力鍋調到米飯程序,保持壓力時間大概15分鐘足夠了。
好啦~由於加的料太多,好像看不見湯啊╮( ̄▽ ̄")╭
小貼士
1、務必注意,枸杞被高温高壓之後就失去了營養,所以如果要加入枸杞的話,一定要在湯煮好開蓋之後,用湯的温度把枸杞稍微泡軟就可以了。
2、因為是養生湯,最好加紅糖,冰糖也可,不要加白砂糖。如果怕甜的,可以不用加糖,紅棗的甜味已經足夠。