用料非常簡單,香草沒有也可以
用料
海鹽脆皮烤雞的做法
裏裏外外抹上黑胡椒和海鹽,肚子裏塞一把香草,迷迭香百里香和雞肉都搭,放冰箱隔夜。盤底可以墊土豆和洋葱或者你喜歡的蔬菜,會吸滿雞汁,非常好吃。
200度二十分鐘,125度45分鐘,210度二十分鐘,250度十分鐘。這樣烤完雞皮是酥脆的,骨頭都是酥脆的。
土豆可以直接烤,也可以先煮五分鐘,這樣土豆外層會有一層粉糯的澱粉,烤完這層會變脆。