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乾煸土豆條（需要微波爐）

欄目: 微波爐食譜 / 發佈於: / 人氣:3.28W
乾煸土豆條（需要微波爐）的做法步驟圖

今天本來是打算炒土豆的，不夠沒有熟，就放進微波爐裏高火5分鐘，就無意間做出來的土豆條有乾煸的感覺，味道還不錯，分享給大家。

用料  

蒜 一瓣大一點的
葱 適量
姜 隨意
老乾媽 隨意，沒有老乾媽就放幹辣椒
生抽 適量
糖 我喜歡偏甜的，你不喜歡可以不放
鹽 少放點
花椒 必須要有，放多少看你口味
土豆 2個吧

乾煸土豆條（需要微波爐）的做法  

  1. 土豆切寬一點，較薄一點的條，切完了防水裏泡着，這會切葱姜蒜。

  2. 都弄好了，開火，鍋熱了以後放油，我不喜歡太油膩，放的比較少，榨花椒，出味了以後弄出來，放葱薑蒜，炒兩下，把土豆從水裏撈出來炒。

  3. 接着放醬油，老乾媽，糖，鹽，炒到7成熟出鍋。裝盤的時候儘量鋪大一點，不要把菜堆在一起。

  4. 放微波爐裏高火5分鐘，因為微波爐功率不一定，所以看各家情況定時間。

Tags：土豆條 微波爐
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