番茄小火鍋

夏日減脂，已經堅持了兩個月早起跑步，但重量依舊沒有變。想念去年突然瘦下去的樣子，也高興今年開始注重食物的節奏。不再節食，開始喜歡用當季便宜蔬菜，做一頓安慰自己胃的美食。ps:我好像很久都沒有吃肉了。好像是因為自己不會做的緣故。後面的日子搜索下簡單的清淡肉食。

用料  

番茄小火鍋的做法  

1. 工地上班族，早起收拾好後準備好食材。舍友又買了一些海鮮丸子，我們沒有買到魚豆腐。同事給了一袋魔芋。

2. 開水煮一下小西紅柿，西紅柿頂部切上小十字，煮到皮開了取出。所有西紅柿剝皮，切成小塊。

3. 鍋裏放油，燒熱，將切好的西紅柿倒入。攪拌至出汁，加入鹽、耗油。也可加入少量糖。加入熱水，煮開後將準備好的耐煮的蔬菜先放進去。
   
   靜待水開菜熟。
   
   等水開的時候調好蘸料。芝麻醬加温白開，攪拌，蒜切成小丁，倒入芝麻醬中，再加入已熟好油的辣椒。蘸料就好了。

4. 吃到飽才想起拍照。

小貼士

隨心做好的食物料理。慢慢在生活裏保持一個好心情，好狀態。