想吃 火鍋 但是男朋友生病不能吃辣的,就自己斟酌着弄,雖然不辣,但是特別有味,好吃~
用料
排骨 | 自己斟酌用量 |
玉米 | 1根 |
鹽 | 看着放克 |
姜 | 倆片(我)不要放太多 |
大料 | 3個,同樣不要放太多 稍微調味就可以 |
小紅椒 | 4個 |
蒜瓣 | 3個 |
蒜苗 | 3顆 |
胡蘿蔔 | 必須有 |
排骨湯火鍋的做法
把所有材料洗乾淨。
1.把排骨悼一下水,去血。
2.然後把排骨,玉米,大料,姜,胡蘿蔔放到高壓鍋裏,電飯鍋也行,我用的就是電飯鍋
3.用燒開的開水來燉排骨,我是因為時間不多了,也不知道生水煮什麼效果,開水時間快也挺好的。煮一個半小時(注意我用的是開水,時間比較少)
1,燉好的排骨湯全部放到煮火鍋的鍋裏,然後放蒜苗的那個白頭,蒜瓣,小紅椒,注意這幾個東西少量的就可以 多一點就辣了,看自己煮的有多少東西,看着放
2.然後蓋鍋蓋,讓火鍋自己煮一會。讓蒜苗的那個白頭散打出香氣,在打開鍋蓋。
好了,。自己想吃什麼材料自己看着放,我放的都是素的。。。開吃,,,
小貼士
千萬不要把調味的放的多多的,稍微調味就可以了,主要還是排骨蘿蔔自己的香氣