青花椒季節做點不一樣美食,每年漲花椒季都要做的美味
準備以上食材,鹽用温開水化開,土豆切塊,花椒葉和剛漲出的花椒一起
熱油放入土豆翻炒
放入花椒葉翻炒
加入1/3的鹽水,不要太多
然後翻炒均勻蓋上鍋蓋悶熟即可,還剩了點豆腐一起悶了,悶出鍋巴更好吃了😁
鹽水不需要太多,想要麻味重點就多放點青花椒葉。