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雙莓芝士凍餅

欄目: 免烤 / 發佈於: / 人氣:2.43W
雙莓芝士凍餅的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料  

雀巢煉奶 400g
奶油芝士 250g
奶油 150ml
藍莓
草莓
全麥消化餅乾 125g
黃油 60g
檸檬汁 2湯匙
吉利丁（溶於2湯匙熱水) 3茶匙
蛋白 2個
銀珠糖 適量

雙莓芝士凍餅的做法  

  1. 黃油融化，消化餅乾磨碎，混合，模子鋪錫箔紙，壓餅乾底壓實(6寸圓模)

  2. 奶油芝士打成羽毛狀，加入煉奶、檸檬汁、奶油、攪拌直至混合均勻

  3. 吉利丁加熱水融化，再加少量冷水，加入2中

  4. 蛋白加檸檬汁打發至硬性發泡，加入3中，倒入模子中，冷藏至少3小時(我冷藏過夜了)

  5. 加藍莓、草莓、銀珠糖做裝飾即可

Tags：芝士 好吃 雙莓 雙莓芝士凍餅 凍餅
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