（孕婦）蒸板栗南瓜

南瓜兩吃：
1.一半清蒸，
2.一半裝牛奶雞蛋。

用料  

（孕婦）蒸板栗南瓜的做法  

1. 切塊：
   南瓜殼硬，力氣小怎麼辦？先砍進去，在切口那，各種上下旋轉感受紋理，鬆的時候用力就切進去了，如此反覆，邊上下轉刀邊進去，什麼力學原理？重力跟紋理？
   
   挖空：
   挖籽不必多説，我還耐心用水果刀刮一遍裏面，把黏糊糊的絲絮物刮乾淨，坐着凳子刮，腰不累。
   
   擺盤：
   高壓鍋蒸功能6分鐘。

2. 牛奶雞蛋：
   小碗三分之一熱水，加奶粉，配出喜歡的奶濃度。
   
   加一個雞蛋攪拌均勻。
   
   倒進另一半南瓜。
   
   懸放小碗，隔水蒸於天然氣鍋。（其實高壓鍋也行吧，我就是兩鍋同時進行，省時。）
   

3. 點擊定時APP，計時提醒，推薦15分鐘定時，定時提醒就照看，適當加水避免乾燒，再定10分鐘提醒，再照看。
   
   孕婦怕吃生東西，所以為了保證雞蛋羹全熟，中途我特意用勺子把裏面的羹翻出來，再定時3分鐘蒸。如此翻煮，雖不美觀但安心。