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  • 廣州拉腸粉如何做才美味,怎麼做廣州拉腸粉簡單又好吃
    發表於:04-20
    對於一個地道的老廣,拉腸可是必不可少的桌上早點,與其它地方的拉腸相比,廣州拉腸可謂薄,滑,出品快。對於喜歡吃拉腸的我又怎麼可以隨便應付呢,外面有配方好的拉腸粉,總覺得添加劑太多,於是還是...
  • 超級簡單的廣式拉腸腸粉食譜大全及做法,烹飪好吃的超級簡單的廣式拉腸腸粉方法
    發表於:05-13
    另一半喜歡吃,最近早上天天吃,比外面買的好吃乾淨,滑溜溜的,好吃不上火,哈哈,配方是一個人的份量,兩個人吃的乘以2,三個人吃乘以3……………【就是漿要按比例混合好,其他隨意,haha……】早餐,十幾...
  • 廣式拉腸粉如何做才美味,怎麼做廣式拉腸粉簡單又好吃
    發表於:05-14
    廣式拉腸粉有的地方也叫腸粉、爛板……不管是茶樓飲茶還是街邊市井早上來一份嬌嫩的腸粉一整天都元氣滿滿啊………………我是分割線…………今天給大家示範的是基本款青菜+肉末+雞蛋配...
  • 地道的廣州廣州怎麼做,如何烹飪廣州廣州才更好吃
    發表於:03-14
    一個人在廣州呆了4天,吃了4天,停不下來,就只能感歎自己胃不大啊!用料好心情,天熱記得別穿太多廣州廣州的做法牛雜,手工牛肉丸,紅豆雙皮奶,豬腳姜點都德...
  • 廣東腸粉布拉腸,免預拌粉,簡單易做食譜大全及做法,烹飪好吃的廣東腸粉布拉腸,免預拌粉,簡單易做方法
    發表於:05-18
    因為我是廣東人嘛,腸粉必須也會做。前幾年就買工具做了,工作很忙又照顧小寶寶就沒有做了,現在小兒子都4歲了,早餐要多樣化,重新買了大點的工具材料做起來吧!淋上配腸粉的醬油,好吃!下面有提到...
  • 廣州炒米粉如何做才美味,怎麼做廣州炒米粉簡單又好吃
    發表於:04-17
    用料米粉1塊葱絲適量薑絲適量包菜適量胡蘿蔔適量豆芽1把蠔油1/2勺老抽1/2勺生抽1勺鹽1/2勺糖1/4勺味精1/8勺廣州炒米粉的做法米粉放碗裏泡軟泡散,控水。胡蘿蔔,包菜切細絲,豆芽洗乾淨控水...
  • 自制廣式拉腸/腸粉/布拉腸食譜大全及做法,烹飪好吃的自制廣式拉腸/腸粉/布拉腸方法
    發表於:02-11
    凌晨4點醒來趕蚊子、颳風下雨關窗開窗、關風扇開風扇、給小王子蓋被子,折騰半晌已無睡意,肚子有點餓,突然想吃拉腸,心想着早餐就做這個,可惜到6點再補一覺醒來已過頭,只好做來做午餐。拉腸是...
  • 廣東拉腸粉如何做才美味,怎麼做廣東拉腸粉簡單又好吃
    發表於:09-10
    用料粘米粉300克玉米澱粉100克水500克雞蛋2個油少許醬油3勺瘦肉100克葱3根廣東拉腸粉的做法準備材料:將粘米粉和玉米澱粉加水混合均勻,弄成米漿,葱花切碎、豬肉剁碎成肉泥,倒少許花生油我...
  • 潮州腸粉如何做才美味,怎麼做潮州腸粉簡單又好吃
    發表於:03-27
    用料白菜幾片雞蛋1個肉糜適量腸粉專用粉4勺花生油克生抽1勺老抽1勺耗油少量沙茶醬1勺芝麻醬1勺潮州腸粉的做法雞蛋加肉糜,放少許鹽,拌勻備用腸粉專用粉加半碗水,拌勻備用白菜剁碎,備用亮出...
  • 地道的廣東布拉腸粉怎麼做,如何烹飪廣東布拉腸粉才更好吃
    發表於:11-29
    廣東的布拉腸粉,嫩滑,上面有詳細教程用料粘米粉500克風車生粉200克馬蹄粉50克粟粉100克水2000克油10克鹽10克廣東布拉腸粉的做法把所有的粉稱一起,加水把粉揉起筋,水慢慢加,最後去油,鹽,就完...
  • 廣州早點-腸粉的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-07
    腸粉對於廣州人來説很熟悉,大家去喝早茶或去早餐店都會叫上一碟,有各種的餡料,滿足大家。廣州還有專門吃腸粉的店-銀記腸粉。特喜歡吃的我,第一次摸索做出來,樣子還行吧,嘻嘻用料粘米粉80克...
  • 超快手粵式/廣式蒸腸粉,拉腸「預拌粉版」食譜大全及做法,烹飪好吃的超快手粵式/廣式蒸腸粉,拉腸「預拌粉版」方法
    發表於:12-29
    5年前自己宅家做腸粉,那時候還沒有那麼方便的工具和粉,自己一次一次把幾種粉各種勾兑,真的是太不容易了,最近用了幾種預拌粉還有新的腸粉機,真的不要太方便呀!用料腸粉預拌粉200雞蛋(做蛋腸用...
  • 廣州腸粉(超簡易版,難做的我不做)食譜大全及做法,烹飪好吃的廣州腸粉(超簡易版,難做的我不做)方法
    發表於:05-23
    一個重口味的廣東人,睡不着,又沒有福建人給我吃,就做個腸粉解解饞吧。如題目,超級簡易版,因為難的我不做。看完不會做你照地址來砍我。腸粉粉和清水的比例是1:1.4,我數學不好,我用量杯裝的,100...
  • 廣式拉腸如何做才美味,怎麼做廣式拉腸簡單又好吃
    發表於:07-19
    用料腸粉粉100克水250克雞蛋2個蠔油2勺醬油2勺糖些許鹽些許油些許廣式拉腸的做法把水煲開調粉漿,100克腸粉粉,250克水雞蛋打散蒸盆刷油倒粉漿和蛋液,把蒸盆抹均勻放進鍋裏蒸,全程大火表面...
  • 廣州豬腸包如何做才美味,怎麼做廣州豬腸包簡單又好吃
    發表於:11-30
    花生,冬菇,沙葛,紅蘿蔔,臘肉,蝦米。材料必炒爆熟,包好、即食或蒸熱吃。用料豬腸粉1斤花生適量冬菇幾朵沙葛1大個紅蘿蔔1根臘肉半條蝦米1把廣州豬腸包的做法除腸粉其它材料炒爆熟。包好即食或...
  • Vitamix新煮意—廣式拉腸粉食譜大全及做法,烹飪好吃的Vitamix新煮意—廣式拉腸粉方法
    發表於:10-22
    經典粵式早餐,啖啖米香的腸粉配上帶甜味的醬油,滋味!家有石頭都能磨成粉的Vitamix破壁機,當然要充分利用,只用來打豆漿果汁真大材小用了(雖然打出來的豆漿果汁細膩得已非一般豆漿機攪拌機能...
  • 廣東腸粉(拉腸)的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-01
    材料簡單,易做用料腸粉專用粉100g水250克雞蛋2個油適量肉末適量———————————————特調醬油生抽1勺蠔油1勺糖適量水1勺廣東腸粉(拉腸)的做法100g腸粉特調粉兑入250ml的白開水...
  • 家庭版廣式拉腸腸粉食譜大全及做法,烹飪好吃的家庭版廣式拉腸腸粉方法
    發表於:06-23
    異國他鄉,想吃到合口味的廣式拉腸,只能自己做了。餐廳裏的飲茶一般都是港式腸粉,皮厚,不喜歡。這個方子是我自己覺得最適合我的口味的,但不一定是最適合你的,所以大家有需要的可以按照自己的...
  • 地道的廣式拉腸粉怎麼做,如何烹飪廣式拉腸粉才更好吃
    發表於:05-25
    配方大概是一個人的分量,管飽。外省沒有吃過廣式正宗的拉腸粉,一定要自己做做看哦,比外面賣的還好吃。。。用料白鯊腸粉專用粉100g清水250g肉片/牛肉切薄片醃製好葱花適量食用油適量廣式...
  • 廣式蒸腸粉/拉布粉食譜大全及做法,烹飪好吃的廣式蒸腸粉/拉布粉方法
    發表於:02-27
    用料米漿:粘米粉80克澄粉70克玉米澱粉10克水400克材料:玉米粒:半條胡蘿蔔:15克香菇:10克豆角:15克油15克鹽少許醬油勺1調味料:芝麻醬甜醬油廣式蒸腸粉/拉布粉的做法制作米漿:將所有粉類放入主...
  • 廣州拉腸如何做才美味,怎麼做廣州拉腸簡單又好吃
    發表於:05-30
    從小就喜歡這學校門口一勺米漿咔嚓拉出嫩滑的拉腸。油和醬油一撈暖暖的香。用料拉腸米粉100克水200克雞蛋1個肉1勺廣州拉腸的做法1:2的粉和水攪拌均勻倒鐵盤。熱鍋裏大火蒸3分鐘。喜歡...
  • 老廣拉腸如何做才美味,怎麼做老廣拉腸簡單又好吃
    發表於:07-08
    廣式是拉腸不是一般北方人能適應的。所以很多時候身在北方只能自己動手了。家裏做拉腸不像外面那樣要個大機器。現在萬能的某寶可以買個簡單的家用套裝。用料腸粉用粉100g水130g蝦仁6...
  • 無澄粉版粵式早餐拉腸/免蒸(廣式腸粉)食譜大全及做法,烹飪好吃的無澄粉版粵式早餐拉腸/免蒸(廣式腸粉)方法
    發表於:12-14
    看了平台的幾個配方都要澄粉,適逢疫情期間物流不通,買不到澄粉,自己試了幾個配方,後來發現以下配方百試百靈,做個小筆記以防自己日後忘了。以下份量是大概寫的,因為我是按比例來量粉的,這個量...
  • 廣東拉腸粉          (簡易版)食譜大全及做法,烹飪好吃的廣東拉腸粉          (簡易版)方法
    發表於:03-03
    廣東特色拉腸粉,在家自己做,看得到的便捷和美味😘我做的是最簡易的版本,好吃記得“交功課”,告訴我哦✌用料醃製牛肉的調料:牛肉適量花生油1小勺醬油2勺蠔油1勺雞蛋1個糖1小勺(提鮮)製作醬油...
  • 廣州腸粉如何做才美味,怎麼做廣州腸粉簡單又好吃
    發表於:08-09
    這個方子是我經過一段時間不斷的改良,而且口感自我感覺比很多茶樓的口感要好,所以才推薦大家試着去做的,這個是四人份量。補充一下,希望大家不要隨意改動下面的配方來做,改了配料整個口感就...