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  • 葱曲奇(無蛋,淡奶油版)食譜大全及做法,烹飪好吃的葱曲奇(無蛋,淡奶油版)方法
    發表於:11-29
    自己收集的方子用料黃油250g淡奶(室温)250g糖粉150g鹽6g低粉375g葱葉50g玉米澱粉125g葱曲奇(無蛋,淡奶油版)的做法做法和其他曲奇一樣鹽糖加入黃油打5分鐘淡奶分十次打入黃油糊中每次...
  • 鹹香酥的香葱曲奇(無蛋版)食譜大全及做法,烹飪好吃的鹹香酥的香葱曲奇(無蛋版)方法
    發表於:08-18
    最近一直做甜食,吃得有點膩了,換個鹹的點心。這款曲奇很討老爸歡心。用料黃油(軟化)100糖60加減鹽5花生油70鮮奶70新鮮葱花70-80低粉260鹹香酥的香葱曲奇(無蛋版)的做法黃油、糖、鹽打發至發...
  • 香葱曲奇(鹹曲奇)食譜大全及做法,烹飪好吃的香葱曲奇(鹹曲奇)方法
    發表於:11-25
    鹹曲奇才是真愛,相比傳統甜曲奇,鹹的更不容易膩。用料無鹽黃油200克糖粉50克鹽6克全蛋液(必須是室温雞蛋))50克低粉135克高粉100克香葱20克香葱曲奇(鹹曲奇)的做法黃油室温軟化到可以劃開的狀...
  • 雙拼曲奇:香葱曲奇&伯爵紅茶曲奇食譜大全及做法,烹飪好吃的雙拼曲奇:香葱曲奇&伯爵紅茶曲奇方法
    發表於:01-06
    作為烘焙新手,曲奇應該是比較簡單易上手的甜點。嘗試了很多曲奇菜譜,本人覺得這個菜譜比較適合自己口味。這個分量剛好可以烤兩盤曲奇,還可以做兩款不同口味的曲奇。配方不會很甜,根據自己...
  • 葱油曲奇如何做才美味,怎麼做葱油曲奇簡單又好吃
    發表於:03-25
    希望少糖鹹味,不加水,這樣可以電動隨便打麪粉糊。放入製作清單。用料見圖葱油曲奇的做法上圖是小高姐的配方,記錄一下改配方的結果。計劃配方:50g黃油+0.7鹽打發白,分次+10g奶粉+50麪粉,+細...
  • 淡奶油版軟曲奇 黃油曲奇 無蛋曲奇食譜大全及做法,烹飪好吃的淡奶油版軟曲奇 黃油曲奇 無蛋曲奇方法
    發表於:03-26
    這款軟曲奇,我是百度搜索了好幾個人的配方後,作了一點點更改制作成的。就用曲奇槍做了這款花式曲奇,配了一個圓鐵罐,嘿嘿,是不是有點高大上啊!下面的用量差不多可以做400克的曲奇哦。如果做2...
  • 香葱曲奇如何做才美味,怎麼做香葱曲奇簡單又好吃
    發表於:06-13
    用料黃油100克低筋麪粉125克小葱碎25克糖粉20克鹽2克淡奶油65克熟蛋黃2個馬鈴薯澱粉18克香葱曲奇的做法準備材料(小葱要剁碎,否則容易堵花嘴)做曲奇室温保持在24度左右(針對小白,高手飄過)黃...
  • 無蛋小曲奇如何做才美味,怎麼做無蛋小曲奇簡單又好吃
    發表於:08-06
    這幾天最店裏幹活的時候,就有不少家長過來問麪包,西點有沒有不放雞蛋的。回來在店裏售貨員的追問下才知道,現在有不少吃雞蛋過敏的的孩子,這幾天才做了一些不放雞蛋的小曲奇來滿足這些孩子...
  • 葱花曲奇如何做才美味,怎麼做葱花曲奇簡單又好吃
    發表於:12-10
    用料黃油150克鹽1克麪粉160克葱花10克葱花曲奇的做法150克黃油室温融化,也可以冷凍直接拿出來過水溶,加入細砂糖30克,鹽1克打發黃油,過程我持續了3-4分鐘,打至黃油發白就可以了!分兩次加入面...
  • 葱香曲奇如何做才美味,怎麼做葱香曲奇簡單又好吃
    發表於:11-08
    用料黃油130克糖粉85克鹽7克低粉350克葱花80克玉米油90克水90克葱香曲奇的做法室温軟化的黃油加入糖分和鹽打發再加入玉米油與打發好的黃油和水攪勻篩入低筋麪粉和葱花翻拌均勻放入裱...
  • 地道的葱香曲奇怎麼做,如何烹飪葱香曲奇才更好吃
    發表於:08-15
    曲奇在一般人的印象中,都是甜味的。今天的這款曲奇,不僅有葱花的加入,而且還加上了少許的鹽,味道有股鹹香味,讓人不住地想吃哦。用料香葱適量黃油65克糖粉42克鹽4克色拉油45克水45克低筋面...
  • 葱香黃油曲奇(無雞蛋版)食譜大全及做法,烹飪好吃的葱香黃油曲奇(無雞蛋版)方法
    發表於:03-18
    用料黃油100克糖粉10克鹽5克牛奶50克玉米油50克低筋麪粉200克小米葱適量葱香黃油曲奇(無雞蛋版)的做法準備所需食材備用100黃油室温軟化,加入糖粉10克、鹽5克打發至奶白牛奶50克和玉米油5...
  • 無蛋曲奇如何做才美味,怎麼做無蛋曲奇簡單又好吃
    發表於:10-14
    微信老虎健康看到一個無蛋版生酮曲奇的配方,實踐出真知。用料奇亞籽6克黑咖啡液體15黃油40克赤鮮糖醇15克(方子30克)鹽(喜馬拉雅粉鹽)0.5克椰子麪粉15克扁桃仁粉30克泡打粉1克無蛋曲奇的做...
  • 無蛋杏仁曲奇(曲奇槍版)食譜大全及做法,烹飪好吃的無蛋杏仁曲奇(曲奇槍版)方法
    發表於:09-28
    用料發酵黃油135克低筋麪粉150克杏仁粉46克(35克也行)糖粉50克奶粉15克鹽1克淡奶油25克無蛋杏仁曲奇(曲奇槍版)的做法黃油軟化加奶粉,糖粉,鹽打發加入杏仁粉和過篩的低粉拌勻在烤盤擠花烤箱...
  • 超級無敵酥香好吃的葱香曲奇/葱多多曲奇食譜大全及做法,烹飪好吃的超級無敵酥香好吃的葱香曲奇/葱多多曲奇方法
    發表於:08-15
    該配方口感是比較酥一點的哦,如果不喜歡太酥的感覺的話就把配方里面的玉米澱粉換成等量的低筋麪粉並去掉蛋黃這樣做出來就會脆一點哦!用料黃油65克低筋麪粉180克玉米澱粉20克牛奶50克鹽4...
  • 無麩質葱香曲奇餅乾-無蛋食譜大全及做法,烹飪好吃的無麩質葱香曲奇餅乾-無蛋方法
    發表於:03-01
    這個餅乾麪糰,可以裱花,也可以冷凍切片,如果沒有有鹽黃油,可用普通黃油加2克鹽。想吃甜味的餅乾,去掉葱花,選用普通黃油,60克糖粉就可以了。用料有鹽黃油150克糖粉30克米粉160克小葱1根無麩質...
  • 葱香曲奇/香葱鹹曲奇食譜大全及做法,烹飪好吃的葱香曲奇/香葱鹹曲奇方法
    發表於:01-20
    當日氣温:19~26℃製作時氣温:24℃廣東現在的氣温做曲奇剛剛好,温度太低了麪糊不好擠,温度太高了麪糊太軟。如果太冷了,或者太熱了,可以配合空調製作。用料葱綠10克黃油125克糖粉30克鹽2克牛奶...
  • 原味曲奇和香葱曲奇食譜大全及做法,烹飪好吃的原味曲奇和香葱曲奇方法
    發表於:11-05
    用料黃油360克低筋麪粉390克蛋黃三個細砂糖150克葱粒適量食鹽適量原味曲奇和香葱曲奇的做法1.首先將黃油和白砂糖混合一起用打蛋機打發變白。再將蛋黃分次加入攪拌均勻,然後低粉過篩加...
  • 葱香曲奇(無黃油版)食譜大全及做法,烹飪好吃的葱香曲奇(無黃油版)方法
    發表於:02-24
    用料低粉150克葱花20克雞蛋50克(一個的量)鹽3克細砂糖36克植物油80克葱香曲奇(無黃油版)的做法將雞蛋,糖,油,鹽放入盆中,電動打蛋器高速打4分鐘,至稍微粘稠狀篩入低粉,切拌無干粉顆粒加入葱花,切...
  • (無蛋)不用打發也很酥的香葱曲奇食譜大全及做法,烹飪好吃的(無蛋)不用打發也很酥的香葱曲奇方法
    發表於:02-02
    家裏一瓶1L的牛奶快過期了可是還沒喝完就在想能不能用牛奶來做點餅乾有的時候一個雞蛋只需要15ml有點浪費蛋液太少也不能做什麼所以就試試用牛奶用料黃油70g糖粉30g-40g低筋麪粉100g鹽...
  • 香酥無比的葱油曲奇食譜大全及做法,烹飪好吃的香酥無比的葱油曲奇方法
    發表於:06-21
    一塊接一塊停不下來用料黃油85g糖粉45g鹽4g玉米油40g全脂純牛奶50g香葱綠色部分35g低粉180g杏仁粉20g香酥無比的葱油曲奇的做法黃油軟化,加糖粉、鹽充分打發。加入玉米油、牛奶和葱末,攪...
  • 葱曲奇如何做才美味,怎麼做葱曲奇簡單又好吃
    發表於:02-22
    用料黃油55克糖粉28克鹽3克牛奶或水38克葱花34克玉米油38克低粉148克葱曲奇的做法黃油加糖粉打發,加鹽打發,加玉米油打發,加牛奶或水打發,加葱花,加低粉。180度烤30分鐘。注意上色,烤完不要...
  • 無蛋葱香曲奇(無動物奶、油)食譜大全及做法,烹飪好吃的無蛋葱香曲奇(無動物奶、油)方法
    發表於:06-06
    這道點心是為了不能吃牛奶和雞蛋的朋友提供的,希望喜歡。因為是改良版,這個方子原來是出自下廚房的廚友Sunkeyue的,也感謝她的精美方子。用料Nutiva有機椰子油70克低筋麪粉100克細砂糖25...
  • 快手無蛋版葱香曲奇食譜大全及做法,烹飪好吃的快手無蛋版葱香曲奇方法
    發表於:07-16
    這個配方沒有雞蛋沒有牛奶,對雞蛋和牛奶過敏的,可以用這個方子。但是,這個方子夏天和冬天的做法稍有不同。冬天用料減半。糖粉用美善品料理機將白糖或單晶冰糖10秒研磨。用料無鹽黃油140...
  • 葱花黃油曲奇鹹曲奇食譜大全及做法,烹飪好吃的葱花黃油曲奇鹹曲奇方法
    發表於:06-14
    這款曲奇麪糊不會太稠,比較好擠的,鹹的不膩。用料黃油140克低筋麪粉400克細砂糖50克鹽8克水100克葵花油100克葱花60克葱花黃油曲奇鹹曲奇的做法準備好材料,葱花切碎,黃油切小塊,放室温軟化,...