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  • 可以喝湯的酸菜魚🐟|魚高湯湯底做法|超詳細&不辣版的做法📝食譜大全及做法,烹飪好吃的可以喝湯的酸菜魚🐟|魚高湯湯底做法|超詳細&不辣版的做法📝方法
    發表於:02-21
    春天是偷懶的季節,好久沒更新了🤫最近很熱衷於各種酸菜魚,尤其愛太二和阿強家的口味。因為疫情又嚴重了一些,讓我有點不敢到外面去吃飯,只好自己在家搗鼓翻版。網上買了太二的酸菜,感謝羣友...
  • 明太魚高湯如何做才美味,怎麼做明太魚高湯簡單又好吃
    發表於:05-21
    用料明太魚1條姜兩片昆布適量明太魚高湯的做法明太魚乾撕條,直接和薑片放入冷水浸泡十分鐘後開火,昆布清洗,切成菱形片或者長條,放入鍋內小火燉煮30分鐘即可過濾後冷凍保存...
  • 鯽魚高湯如何做才美味,怎麼做鯽魚高湯簡單又好吃
    發表於:03-14
    魚肉富含豐富的優質蛋白質,魚湯用來煮粥煮麪都是迎合寶寶口味的良好選擇。用料小鯽魚一盤大葱少許姜一塊鯽魚高湯的做法鯽魚剖腹去腮處理乾淨,用薑片醃製十分鐘鍋裏放油用姜爆香,下鯽魚煎...
  • 高湯黑魚片如何做才美味,怎麼做高湯黑魚片簡單又好吃
    發表於:05-23
    用料黑魚一條葱適量鹽適量澱粉適量蛋清一個姜兩三片高湯黑魚片的做法黑魚整條,魚頭我在宰殺的時候已經除掉了雙片片好,刀磨鋒利一點片魚魚片薄一點葱段打個結,幾片姜,一小勺鹽,加入冷水,大火...
  • 高原烤魚如何做才美味,怎麼做高原烤魚簡單又好吃
    發表於:12-27
    海拔4500米做出來的美食用料草魚1條姜1片芹菜5根土豆2個紅薯1個蘿蔔1根木耳10朵洋葱1個葱1根玉米2根土豆粉1個寬粉1把線椒5根火腿腸1根蒜5瓣火鍋料半包青花椒魚1包白芝麻1把娃娃菜1顆...
  • 高鈣魚餅如何做才美味,怎麼做高鈣魚餅簡單又好吃
    發表於:01-01
    適合老人、孩子、健康人士快餐的需求。用料雞蛋2個魚肉250克薯粉50醬油鹽料酒1包香菜胡椒粉,姜粉高鈣魚餅的做法魚肉打成肉泥,白薯粉加少量水化開,蛋白,調味料,混合均勻玻璃碗刷香油,魚肉泥,...
  • 高湯焗鮑魚如何做才美味,怎麼做高湯焗鮑魚簡單又好吃
    發表於:08-23
    隨心所欲用料雞湯適量海蔘,鮑魚適量生抽2湯匙耗油2湯匙冰糖隨個人口感雞精半湯匙高湯焗鮑魚的做法雞湯先熬好,加入海蔘,鮑魚,小火煲2個鐘頭加入耗油,生抽或老抽,雞精,冰糖再小火慢焗,你會發現,...
  • 高湯蒸魚糕如何做才美味,怎麼做高湯蒸魚糕簡單又好吃
    發表於:12-01
    這道高湯蒸魚糕味道鮮美,不油膩,吃了讓人回味無窮。用料魚糕一塊高湯一份姜適量紅棗幾顆葱花適量高湯蒸魚糕的做法第一步:準備一個盤子,魚糕切成片,擺放至盤中。第二步:鍋中放水,將切好的魚糕...
  • 西餐19:Beef Stock牛肉高湯(附雞高湯和魚高湯)食譜大全及做法,烹飪好吃的西餐19:Beef Stock牛肉高湯(附雞高湯和魚高湯)方法
    發表於:01-19
    FromWomenWeekly。Stock是基底湯(高湯),soup是湯頭(直接喝的)。關於香料包,用葱葉包的香料包,西餐傳統香料包裏,基本原料只有荷蘭芹、百里香和香葉(月桂葉),其他佐料自行決定,取決你要什麼味道,放多...
  • 8M+鱈魚高湯和牛肉高湯食譜大全及做法,烹飪好吃的8M+鱈魚高湯和牛肉高湯方法
    發表於:04-09
    用料鱈魚塊適量薑片少許牛肉梅條適量山楂幹2-3片紅棗2顆花椒4顆8M+鱈魚高湯和牛肉高湯的做法將鱈魚塊剔骨去皮,將魚骨和皮留下來。鱈魚剁成沫【小寶寶】或塊【大寶寶】,搓成丸子,放入平盤...
  • 高湯酸菜魚如何做才美味,怎麼做高湯酸菜魚簡單又好吃
    發表於:09-29
    用料老壇酸菜100克雞蛋兩個姜一塊澱粉約30克芹菜適量花椒青花椒適量蒜十瓣化豬油備用適量鹽少許料酒兩勺花鰱魚3斤左右一條高湯酸菜魚的做法鹽,料酒大葱少許醃製20分鐘。雞蛋打散。鍋內...
  • 鮮魚高湯如何做才美味,怎麼做鮮魚高湯簡單又好吃
    發表於:05-01
    轉自台灣李德強老師的40道鮮美高湯,鮮魚高湯也是基本高湯之一用料鯽魚1200克(約3條)油15ml姜100克葱3根水3升胡椒粒10克鮮魚高湯的做法先將魚清理乾淨,洗好備用。將油倒入鍋中燒熱,放入魚,以...
  • 長高高健脾胃的魚湯食譜大全及做法,烹飪好吃的長高高健脾胃的魚湯方法
    發表於:07-21
    抖音上看到的,今天嘗試了一下,味道確實不錯,分享給大家用料黃牙角兩條山藥適量西紅柿一個薑片兩片熱水適量長高高健脾胃的魚湯的做法先來一個全部材料的集合,量的話大家根據自家人口調整就...
  • 鰹魚高湯如何做才美味,怎麼做鰹魚高湯簡單又好吃
    發表於:02-17
    鰹魚高湯,也稱昆布鰹魚高湯,是日式料理中最基本的一道高湯,無論粥、面、湯、飯……幾乎都可以用鰹魚高湯打底,可稱為日本味道中的靈魂元素。做法竟比中式高湯簡單多了,還不快學起來?用料昆布...
  • 疊高高土豆泥金槍魚沙拉食譜大全及做法,烹飪好吃的疊高高土豆泥金槍魚沙拉方法
    發表於:06-05
    每次都在土豆泥沙拉和金槍魚沙拉之間猶豫不決,好難選,這樣就不用選啦,統統拿下!用料土豆個金槍魚罐頭罐沙拉醬適量火腿片黑胡椒適量豆奶一袋疊高高土豆泥金槍魚沙拉的做法土豆泥做出來很簡...
  • 高鈣魚湯如何做才美味,怎麼做高鈣魚湯簡單又好吃
    發表於:11-08
    用料鯽魚1條鹽2克料酒1勺黑胡椒1勺高鈣魚湯的做法新鮮鯽魚一條改花刀下鍋油煎兩面金黃用鏟子搗成碎渣開大火倒剛燒開的開水,魚湯瞬間變白有木有大火煮十分鐘左右,撒食鹽、放料酒、生薑、...
  • 魚高湯如何做才美味,怎麼做魚高湯簡單又好吃
    發表於:11-28
    用料柴魚兩大把昆布/紫菜一張魚高湯的做法紫菜/昆布和水小火煮,水要開不開的時候把紫菜/昆布撈出小貼士放入昆布小火煮沸後一分鐘,顏色微濃時關火撈出昆布...
  • 高麗魚條如何做才美味,怎麼做高麗魚條簡單又好吃
    發表於:08-19
    用料草魚乾澱粉雞蛋葱薑蒜鹽味精白糖料酒高麗魚條的做法草魚宰殺清洗乾淨,片切魚肉去除魚刺,魚皮將魚肉切成2~3釐米魚條魚條用料酒,葱片,薑絲,鹽,糖,味精醃漬雞蛋取蛋清打發,加適量幹澱粉調製...
  • 高壓鍋燉魚如何做才美味,怎麼做高壓鍋燉魚簡單又好吃
    發表於:08-01
    魚肉好吃,但是魚刺總是帶來很多麻煩,畢竟魚天生不是為了讓別人吃而生長的嘛~這種用高壓鍋燉出來的魚,既能保證魚的味道,又能把魚刺完全燉爛,吃起來非常爽哦用料草魚1條花椒20~30粒幹辣椒6個大...
  • 高升黃魚如何做才美味,怎麼做高升黃魚簡單又好吃
    發表於:03-19
    記得原來我做有一款“麼麼排骨”,在某美食網站上上載,得到很多粉絲及朋友的喜愛,除了做法簡單,味道還很棒,其實做法就是“高升排骨”的做法,也許很多人説,不就是酸甜濃醬嘛,為什麼叫高升呢,其實...
  • 高酸辣魚塊如何做才美味,怎麼做高酸辣魚塊簡單又好吃
    發表於:01-06
    用料草魚一條泡辣椒泡蒜泡姜泡新鮮花椒鹽醋醬油高度白酒雞精香菜紅辣椒食用油高酸辣魚塊的做法將殺好的魚洗淨腹內的黑膜,掏出魚腮,剁去魚鰭,剁小塊放入盆內加入少許鹽、醬油、醋拌勻醃製...
  • 高鈣全魚湯如何做才美味,怎麼做高鈣全魚湯簡單又好吃
    發表於:06-29
    台灣鳳梨破壁機--全魚湯!你曾經浪費了多少營養???魚腦富含DHA,魚眼富含epa等不飽和脂肪酸可增強大腦記憶力和思維能力,魚骨含有豐富鈣質,磷,鐵,維生素B1等微量元素。用料魚3-4兩蒜頭3瓣生薑一片...
  • 高湯鮮魚翅如何做才美味,怎麼做高湯鮮魚翅簡單又好吃
    發表於:12-29
    買魚的時候剛好看到有新鮮的魚翅賣,買斤回來給家裏的大人小孩補補軟骨膠。用料幹瑤柱1只豬骨200克雞腿1只幹香菇5朵鮮魚翅半斤藕粉10克芫茜少許陳醋少許高湯鮮魚翅的做法用幹瑤柱,豬骨,雞...
  • 奶白魚湯(魚雞高湯)食譜大全及做法,烹飪好吃的奶白魚湯(魚雞高湯)方法
    發表於:03-13
    【廚師長教你快速熬魚湯的竅門,5分鐘就能熬出又濃又白又香的魚湯-今日頭條】用料魚骨800克姜30克料酒20克開水4000克奶白魚湯(魚雞高湯)的做法。。。。。。下入一半的開水。。湯汁奶白,水...
  • 魚高湯/海鮮高湯的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-07
    海鮮高湯和魚高湯各有用途,常常用來燉飯,繪面,做意式海鮮湯,馬賽魚湯等等…法式的魚高湯和海鮮高湯會添加乾白,洋葱胡蘿蔔西芹和香草束,可根據自己愛好選擇加或者不加,我個人覺得添加蔬菜什麼...