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  • 蘇式紅燒肉如何做才美味,怎麼做蘇式紅燒肉簡單又好吃
    發表於:05-19
    老廚師教的用料五花肉克醬油啤酒八角大蒜蘇式紅燒肉的做法做法簡單,囗感好沒什麼可説的...
  • 地道的蘇式紅燒肉怎麼做,如何烹飪蘇式紅燒肉才更好吃
    發表於:08-20
    小羽私廚系列菜譜視頻《我是家常大明星》之《蘇式紅燒肉》,歡迎您關注我的微信公眾號《小羽私廚》,有更多簡單又好吃的菜譜在等你哦。用料帶皮五花肉1000克料酒3大勺約40克陳醋1勺約15克...
  • 「蘇式紅燒肉」的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-31
    在超市看到了一盒漂亮的五花肉,覺得唯有紅燒才配得上它。蘇式紅燒肉只用幾味簡單的調料,小火慢燉出來的軟糯口感,掛着晶晶亮的糖汁。用料五花肉900G幹山楂10G料酒100G生抽60G老抽1茶匙冰...
  • 花式澆頭:蘇式紅燒素雞食譜大全及做法,烹飪好吃的花式澆頭:蘇式紅燒素雞方法
    發表於:09-04
    遇見這菜別猶豫,紅燒後比肉還好吃,相信大家都聽説過素肉,它們不是肉,吃起來的味道口感卻勝似肉,素雞是由豆製品製成,營養豐富、口感較有韌性,含有豐富的蛋白質和卵磷脂,可防止血管硬化、預防心...
  • 蘇軾紅燒肉如何做才美味,怎麼做蘇軾紅燒肉簡單又好吃
    發表於:08-28
    這道我的拿手菜一直被模仿從未被超越哈哈哈我經常去杭州反正吃的五星級酒店也沒有我做的好吃用料五花肉800克花雕四分之一瓶即墨老酒花雕的三分之一生抽少許勺老抽適量勺鹽五克冰糖50g...
  • 蘇式紅燒油豆腐塞肉食譜大全及做法,烹飪好吃的蘇式紅燒油豆腐塞肉方法
    發表於:08-09
    孩子喜歡吃,説麻麻做得油豆腐塞肉和學校食堂的一樣一樣噠~😊用料油豆腐9只豬肉400克葱白少許生抽少許老抽少許薑末少許雞蛋1個黃酒少許鹽少許味精少許糖少許小蘑菇少量蘇式紅燒油豆腐塞...
  • 蘇式乾燒魚如何做才美味,怎麼做蘇式乾燒魚簡單又好吃
    發表於:09-24
    每每買到鮮活的草魚,我就忍不住要做這道蘇式乾燒魚,炸的酥香的魚塊,連魚骨也是酥的,再放入煮沸的調味汁中,直至收汁,味道甘甜酥香,很南方的一種做法,涼透吃也特別香。用料新鮮草魚一條料酒、生...
  • 不焯水的蘇式紅燒肉食譜大全及做法,烹飪好吃的不焯水的蘇式紅燒肉方法
    發表於:05-24
    説到紅燒肉,當屬“毛氏紅燒肉”最出名,在**的家鄉韶山,毛家飯店江蘇的分店還有北京的湘菜館都曾點過毛氏紅燒肉,吃多了自然也想自己琢磨着做點兒。長着淮揚胃的我,除了做不出飯店那個特有的...
  • 「肥而不膩」蘇式紅燒肉食譜大全及做法,烹飪好吃的「肥而不膩」蘇式紅燒肉方法
    發表於:08-04
    一般在外面飯店裏吃的紅燒肉都黑呼呼,油汪汪的,一看就特別肥膩,為了瘦怎麼可能吃得下。但是蘇式紅燒肉就不會那麼油膩,全程不用加一滴油,好吃軟爛不肥膩,就算減肥期間,也能吃好幾塊。用料五花...
  • 紅燒基圍蝦 (蘇式)食譜大全及做法,烹飪好吃的紅燒基圍蝦 (蘇式)方法
    發表於:12-13
    這幾天愛吃蝦。一來是做起來簡單,二來是營養也足夠。用料基圍蝦300G蒜泥3瓣生抽2匙鮮醬油1匙糖0.5匙葱花水紅燒基圍蝦(蘇式)的做法油鍋爆香蒜泥,入基圍蝦翻炒,顏色變紅後加醬油翻炒,加糖,入葱...
  • 蘇式叉燒如何做才美味,怎麼做蘇式叉燒簡單又好吃
    發表於:12-13
    用料裏脊肉1條冰糖30克料酒3勺姜3片八角3個桂皮1塊花椒10粒鹽5克澱粉2勺紅曲粉10克蘇式叉燒的做法將裏脊肉泡在冷水裏,泡出血水。最好是5小時以上。中途要換水5-6次。泡到盆裏不在有明...
  • 李冬梅-蘇式紅燒魚食譜大全及做法,烹飪好吃的李冬梅-蘇式紅燒魚方法
    發表於:05-11
    用料魚1條豆芽200克葱花10克生抽2勺八角適量冰糖適量香葉適量醋1勺李冬梅-蘇式紅燒魚的做法草魚切片醃製十分鐘油温六成,倒入魚片炒至金黃加入鹽、生抽、醋、八角、冰糖、香葉、大葱翻...
  • 蘇式紅燒肉懶人版的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:09-12
    用料五花肉750g料酒少許生薑3-5小片冰糖5g紅燒醬油(六月鮮)按個人口味添加蘇式紅燒肉懶人版的做法將五花肉切成小塊,洗淨鍋裏放水煮開將五花肉放進去煮至起泡沫倒入少許料酒!煮沸後將五花...
  • 蘇式燒賣如何做才美味,怎麼做蘇式燒賣簡單又好吃
    發表於:06-17
    用料五花肉250克香菇若干個胡蘿蔔(細小)3根葱2根餛飩皮若干張醬油8茶匙料酒1茶匙白胡椒1/4茶匙糯米2杯蘇式燒賣的做法第一天晚上把糯米泡好,早晨起牀換水,下午做燒賣前將糯米蒸熟,開鍋30分...
  • 一碗永不捨棄的蘇式紅燒肉食譜大全及做法,烹飪好吃的一碗永不捨棄的蘇式紅燒肉方法
    發表於:03-26
    10幾年前看美食博客,看到這款很受歡迎的紅燒肉,家人、朋友只要吃過都喜歡。食材要好,選用精品五花肉,調料很少,吃到肉特有的純粹香氣,香甜軟糯。吃完的肉湯用處更多,可以燒出無數款美食。用料...
  • 蘇式紅燒肉——媽媽的味道食譜大全及做法,烹飪好吃的蘇式紅燒肉——媽媽的味道方法
    發表於:12-25
    紅燒肉做法流派很多種,個人留存備用,不保證好吃,我就是這麼做的,我覺得好吃就行,圖片無濾鏡用料五花肉克蘇式紅燒肉——媽媽的味道的做法一定要買五花肉,洗淨切塊,鍋入油入薑片,油熱入五花,中偏...
  • 粵式紅燒蘇眉(簡易版)食譜大全及做法,烹飪好吃的粵式紅燒蘇眉(簡易版)方法
    發表於:01-05
    每次去街市看到巨大無比的龍躉和蘇眉魚的時候,都想着要買來吃.這次終於做米飯吃咯,所以可以買來吃啦😁這次做的是簡易版,減少了調料和配菜,在味道上偏清淡些.用料蘇眉魚750g火腩100g新...
  • 蘇式甜糯紅燒肉的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:08-21
    香甜軟糯,吃一口就停不下來~用料五花肉700g冰糖適量老抽10g生抽15g生薑大蒜適量檸檬汁5ML蘇式甜糯紅燒肉的做法五花肉700g切方塊焯水,過水,去沫,瀝乾水,備用適量食用油炒冰糖,炒出糖色加入肉...
  • 蘇式紅燒肉/紅燒肉蛋糕食譜大全及做法,烹飪好吃的蘇式紅燒肉/紅燒肉蛋糕方法
    發表於:04-14
    超好吃,我每次都光盤,根本留不到第二頓用料帶皮五花肉1斤料酒1大勺老抽1勺半山楂片4個冰糖10顆蘇式紅燒肉/紅燒肉蛋糕的做法去豬毛(我用的鑷子)切塊放一勺料酒醃10分鐘水一次性加夠,實在...
  • 紅燒肉(蘇式版)的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-19
    紅燒肉是最具代表性的家常菜,幾乎是百家百滋味;北派的大多愛炒糖色加大料,南派的則以不加香料為特色;蘇式的做法就是典範。用料五花肉700克料酒100ml+1大勺醋1勺紅燒醬油1大勺鹽2~3克冰糖30...
  • 改良版蘇式紅燒肉的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-14
    紅燒肉有很多種做法但是嘗試過才發現蘇式的做法是最好吃的因為我喜歡吃偏甜的口味這款做法裏面也不用太多的調料吃完不會口乾和上火我在傳統的蘇式紅燒肉的方法上做了一些改變口味上稍...
  • 蘇氏紅燒肉如何做才美味,怎麼做蘇氏紅燒肉簡單又好吃
    發表於:12-02
    重現經典百年老店的紅燒肉,我家人都不吃肥肉的,結果竟然不夠吃......此菜譜算是自己記得筆記,下次做的時候上圖用料五花肉250克姜6片葱段4段生抽2勺老抽1勺半糖兩勺半黃酒3勺八角1個香葉2...
  • 家常蘇式紅燒肉的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:11-19
    作者:陳楠圖片:ChenNanforTheNewYorkTimes原文地址:僅搬運保存,以待某日嘗試。侵刪致歉。其實紅燒肉下廚房的菜譜裏有很多。之所以還把這個搬過來,是因為看上去很簡單不費勁。能懶則懶,謂之...
  • 怡s「蘇式紅燒肉」食譜大全及做法,烹飪好吃的怡s「蘇式紅燒肉」方法
    發表於:07-13
    用料相當簡單但工序複雜耗時久但正所謂“慢工出細活”有些味道只有時間能賦予——蘇式紅燒肉用料主料:五花肉1000g輔料:料酒20g(10g=1湯匙)、老抽20g、黃冰糖40g(蘇式做法的用糖量要比普通多...
  • 紫蘇紅燒肉如何做才美味,怎麼做紫蘇紅燒肉簡單又好吃
    發表於:07-26
    對一個健身人士來説,久久吃上一口肥肉是辣麼的美滋滋啊用料五花腩250g姜葱蒜紫蘇少些冰糖少些生菜擺盤用的哈紫蘇紅燒肉的做法把各種用料準備好:第一次發佈菜式忘了拍圖片了!哈哈哈哈哈爆...