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發表於:12-12
用料牛裏脊350克香菜6根蒜瓣小米辣姜葱芹菜香菜爆炒黃牛肉的做法將牛肉切細用醬油,鹽,一點點糖,一點點料酒,黑胡椒,香油醃製。油鍋下牛肉炒至變色盛起,加入葱薑蒜,小米辣,香菜根爆香,加入芹菜炒...
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發表於:03-16
大部分超市沒有賣豬肉,所以只能經常吃牛肉,所以各種做法都學廢了用料牛肉克姜葱蒜紅椒憑感覺放生抽老抽料酒2勺鹽雞精胡椒粉1勺蠔油花生油1勺2勺蘇打粉澱粉1勺花椒15粒牛肉爆炒的做法切...
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發表於:08-29
我一個潮汕人對牛肉執迷不悟用料牛肉蒜澱粉生抽姜葱香菜小米椒老抽耗油爆炒牛肉(香嫩滑)的做法鮮牛肉切薄片,放入澱粉油老抽生抽耗油胡椒粉抓勻,照自己平時做飯調味的用量,醃製半個小時,想牛...
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發表於:03-09
用料黃喉適量牛筋適量牛肉適量酸菜1束芹菜2根洋葱1/3個青紅黃椒若干姜蒜若干牛肉醃製步驟2調味步驟3爆炒牛雜(黃喉牛筋牛肉)的做法準備食材:黃喉+牛筋+牛肉+酸菜+芹菜+洋葱+青紅黃椒(喜...
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發表於:12-11
全家人都喜歡吃的一道菜,香辣可口,牛肉鮮嫩的甜味口感,結合香菜特殊的氣味,搭配絕佳。這好像是湖南傳過來的一道菜餚?記得過年前,湘菜館常吃這口。今天試試,效果不錯。用料牛肉香菜生薑蒜瓣朝...
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發表於:07-07
用料牛肉葱生抽乾辣椒花椒白糖爆炒牛肉的做法熱鍋涼油小火煸香葱花,花椒和幹辣椒。倒入牛肉片大火快炒,牛肉斷生後立即倒入生抽,加少許白糖提味,炒勻出鍋。小貼士這道菜要比平時炒菜多放些...
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發表於:09-28
牛肉非常營養的一道菜,同時也是非常非常地下飯,加上醬辣椒那酸爽,簡直別有一番風味。用料牛肉150克香菜4根姜6片蒜4瓣生抽2勺醬辣椒3個大蒜葉2根醋1勺白胡椒5克醬辣椒香菜爆炒牛肉的做法...
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發表於:03-16
用料牛肉200克杭椒7-8個香菜3根蒜5-6瓣澱粉2勺生抽1勺鹽1/2小勺清酒1勺白酒1瓶蓋白胡椒1小勺花椒4-5粒姜少量乾紅辣椒3只小蘇打1/2小勺香油1/2小勺色拉油3大勺爆炒川式牛肉(杭椒香菜)的...
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發表於:10-27
用料大葱根京葱爆羊裏脊+炒羊肉+醬炮羊肉+炒羊肚+老豆腐炒金針菇+藕片炒牛肉+洋葱炒牛肉+葱爆羊肉+韭黃炒羊肚絲+黃瓜炒火腿的做法京葱爆羊裏脊圖炒羊肉圖醬炮羊肉圖炒羊肚圖老豆腐炒...
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發表於:11-07
越嚼越香的一款下酒菜,簡單易做~加了一勺六月香豆瓣醬,除了葱香,回味醬香~用料鮮牛肉絲165克葱一大把青紅椒絲一把大蒜4瓣生粉4克生抽(醃製牛肉用)8克六月香豆瓣醬1勺生抽(炒牛肉用)半鏟老抽(...
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發表於:12-18
超音速簡單便捷好味用料油鹽糖紅辣椒幹七八個,攔腰切了香腸3根,斜切片(超市買的真空包裝冷凍牛肉味)捲心菜一顆超市買的真空包裝冷凍牛肉香腸3根,斜切片蒜粒六七個拍扁扁扁捲心菜一顆油鹽蒜...
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發表於:11-23
用料鵝1只姜5片八角1個鹽少許老抽少許大蒜一根大蒜2瓣料酒1勺爆炒鵝肉😋爆炒牛肉😋爆炒雞胸肉的做法今天做爆炒鵝胸肉:解剖鵝,剪刀用上,今天我用鵝胸肉,鵝皮不要哦,剪下來的鵝肉切小塊!喜歡...
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發表於:03-28
今天氣温突然下降,妹妹説想喝烏雞煲蟲草花湯,跑菜市場買烏雞時,看到黃螺肉,買了回來試着做一次。第一次做,沒想到一上桌一轉眼就被掃光了,自己都沒得嘗上幾粒螺肉!用料葱6根姜5片蒜3瓣鹽2克料...
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發表於:10-23
用料牛筋適量黃喉適量蒜苗6根姜蒜粒適量紅羅卜粒少許洋葱粒少許幹辣椒1個泡酸辣椒3個泡小米椒1個青紅椒2個香菜2根炸花生少許醬料汁步驟3白酒2勺爆炒牛筋黃喉(快手菜)的做法準備食材:黃...
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發表於:10-27
用料牛肉克蒜瓣澱粉勺薑片葱根醬油勺鹽克生抽勺蛋清蠔油快手炒菜“爆炒牛肉”的做法香芹洋葱青紅椒絲薑絲大蒜拍碎全部準備好放醬油白胡椒粉雞粉澱粉醃製加入蛋清液加入蠔油一點白糖蠔...
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發表於:10-04
第一次做,就光盤啦用料牛肉1塊香菜1把紅椒5只蒜2只爆炒牛肉肉的做法牛肉切絲香菜切小段紅椒和蒜都切碎油爆紅椒和蒜,爆出香味加入牛肉,煸炒成6成熟加入香菜,大火炒出鍋啦...
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發表於:09-02
用料牛肉400克香菜100克小米椒30克生薑10克老抽5克生抽20克料酒10克澱粉適量香菜炒牛肉的做法牛肉切薄片,切的時候刀和牛肉的紋理成90度角放入鹽、黑胡椒、老抽、生抽、料酒抓均勻再放...
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發表於:06-11
小時候爸爸很愛做這道菜,現在吃多是在飯店吃的鐵板的做法,我分享的是家常版的做法,簡單易學又下飯。用料羊肉克香菜適量生抽適量料酒少許花椒粉適量葱少許姜適量芫爆羊肉(香菜爆炒羊肉)的做...
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發表於:04-12
改良自湘菜小炒黃牛肉,我自己加了毛豆米。夏天正是吃毛豆米的季節。最好用黃牛肉,口感較好,腥味淡。還可以換成肉絲。做法一樣。用料黃牛肉(💗用醬油、蠔油、白胡椒粉、水澱粉、油,醃製10分...
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發表於:01-15
時間:約5-10分鐘難度:有點挑戰🖖份量:2人份用料主料瘦牛肉250g香菜100g輔料大蒜10g生薑3片幹辣椒20g醃製牛肉生抽10g老抽5g蠔油10g玉米澱粉10g水20g小蘇打1g食用油5g辣椒粉10g花椒粉2g爆...
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發表於:02-22
用料牛肉(提前用少許生抽蠔油,料酒,姜粉胡椒粉醃製)200g-300g姜蒜末+洋葱末少許【配菜】紅彩椒+綠尖椒(降低辣度增加香氣)各一個小米椒/綠線椒各1/2個鹽適量料酒半勺【配菜】香菜6-7根/一小...
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發表於:02-25
封控區人民好不容易搶到兩份牛肉,一定要炒好了好好吃碗大米飯只許成功不許失敗!這次菜譜是一人份食材與做法,配料簡單,步驟簡略。靈魂是泡椒與小米辣,沒有泡椒單用小米辣也好吃。牛肉絲或者...
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發表於:06-04
用料牛肉250克香菜30根料酒1勺小米椒5個豆瓣醬一小勺香菜爆牛肉的做法嫩滑爽口的香菜炒牛肉這是一道快手菜,超級簡單,超級下飯適合懶人的一道菜,哈哈哈哈哈!備:黃牛肉適量,香菜適量,蒜蓉適量,...
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發表於:06-22
天熱不太吃的下飯~來點下飯滴~用料牛肉適量香菜3根小米椒2個蒜2瓣仔姜一小塊(切絲)澱粉1勺生抽1勺鹽適量糖適量蠔油1勺油(醃製)適量,大概三小勺芹菜末適量香菜仔姜爆炒牛肉的做法把買回來的牛...
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發表於:01-03
❗🙅🏻♀️不喜香菜的寶子們勿入(善意提醒)就就就,老公下課前5分鐘可以搞定的快手菜,保證他下課出了書房就能見到的美味(但他往往會拖堂給我再炒盤菜的機會🫠因為黃瓜拌牛肉,香菜魚丸湯都吃...