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發表於:06-12
買了大蝦一直想做這個,今天終於下手了用料蝦8只芝士(毛估估)1片馬蘇裏拉(毛估估)20克鹽1克花椒粉一些紅辣椒3個蒜泥2個香草葉一些心儀已久的芝士焗蝦的做法我用的是盒裝芝士,取出來壓扁蝦開...
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發表於:05-02
看似簡單的一道菜其實不簡單味道好吃到連不吃豬肉的兒子連吃好幾塊用料五花肉500克桂皮、八角、葱段、香葉、生薑片冰糖生抽鹽花雕酒心儀已久的紅燒五花肉的做法事先準備好配料。冰糖...
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發表於:02-21
用料雞翅8個姜5片蒜4瓣生抽3勺老抽2勺味極鮮醬油3勺蠔油2勺八角4個香葉5片桂皮2塊花椒40粒料酒5勺冰糖4粒幹辣椒6個滷個雞翅-垂涎已久的做法雞翅洗淨,每面劃兩道口,放入鍋裏,加薑片料酒和...
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發表於:06-23
想做照燒雞腿好久了。週末發現有富裕的白米飯,雞腿肉現成的,於是蠢蠢欲動。因為週日上午加班,今天一大早除了準備早餐,還把中午的餐食準備出一半,這樣下班就能最快速的做好午餐。結果兒子早...
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發表於:03-23
喜歡的可以加點培根或者黑胡椒之類的用料黃油10g芝士鹽通心粉簡儀通心粉的做法用水把通心粉煮熟後撈出瀝乾,可在煮的過程中放點鹽把芝士片切碎在鍋裏倒入黃油和碎芝士加熱鍋後倒入通心...
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發表於:07-18
上次做了爆漿蛋包之後覺得太膩太邪惡了,所以打算嘗試一下加上面包片如何。用料雞蛋3只奶酪適量麪包片2片鹽適量黑胡椒粉適量蓄謀已久的雞蛋起司包的做法兩隻雞蛋打散加入適量鹽和黑胡椒...
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發表於:12-19
用料空氣炸鍋空氣炸鍋熱【出爐許久】【已軟化】的泡芙/如何使泡芙重煥生機的做法已經在蛋糕店放了一天的泡芙,軟趴趴空氣炸鍋120度3分鐘外殼重新酥脆殼是熱乎的,內陷的奶油是冷的,很好吃...
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發表於:02-16
用料鯉魚1條葱、姜、蒜、八角、花椒適量料酒適量白糖少許香菜少許幹辣椒1-3個郫縣豆瓣醬1勺失傳已久的紅燒鯉魚的做法調料準備好收拾乾淨鯉魚(魚線要剃,在兩側魚腮下面切刀抽出,魚尾也要...
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發表於:07-19
醫院附近開了家“大福來”,總想着去嚐嚐。當然我要想去每天都能去,我想帶着家裏大小一起去嚐嚐。用料雞蛋2個嘎巴菜1碗豆腐腦1碗果子2根豆漿1碗大餅1角期盼已久早餐2020.08.29的做法大福...
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發表於:03-15
大三下開燉祭奠豆漿機被摔爛了用料雜糧一個人要多少都行擱置已久的電燉鍋開工大吉的做法第一天:陳皮紅豆芡實,去個濕再説...
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發表於:10-24
我猜,很多人都沒吃過大葱炒蛋吧,我也第一次吃,可好吃了😋我家特級大廚做的呦,他總是説,要用最簡單的食材和調料做出最入心的飯菜。嘿嘿嘿,關注我,學會更多✌️用料雞蛋3個大葱2根鹽少許生抽2勺...
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發表於:06-12
等了好久的酸辣湯終於來啦,今天做了一鍋超豐盛的哈哈哈,都快溢出去了,喝的太爽啦哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia言歸正傳,為什麼叫酸辣湯內,就是要有酸有辣,那最重要的調味品是什麼內,就是“西紅柿...
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發表於:01-12
自從進了烘焙的深坑,姐姐就一直想吃我給她做的蛋糕卷,一直沒有合適的烤盤,為了姐姐,買了大的深烤盤,終於完成了她心水已久的蛋糕卷。雖然第一次做不是太美觀,但是感覺對了。用料麪糊部分玉米...
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發表於:08-26
Cathy要開始在廚房裏燒菜做飯啦~希望能在學習的途中給自己留下進步的印記。愛與美食不可辜負,努力與嘗試中。小夥伴鼓勵我先從番茄炒蛋開始做起,因為這是一個比較好上手的菜。於是今天在...
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發表於:01-05
用料各種你喜歡的豆子250克紅糖適量(餡)依個人口味增減中筋麪粉120克糯米粉(陷160克)(皮150克)白砂糖克開水150涼水40和麪紅糖35克你們期待已久的網紅粘豆包的做法各種你喜歡的豆子,準備好,我...
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發表於:12-29
家裏有剩下的米飯可以試着做一份黃金蛋炒飯!超級好吃,不用拌菜也可以吃兩碗,學會了在也不怕剩下大米飯了。用料雞蛋1個米飯1碗小葱1根鹽1勺雞精1勺生抽1勺失傳已久的黃金蛋炒飯🍚的做法準...
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發表於:12-15
燒麥是道有故事的美食,各種版本只為了突顯出它與眾不同的出身和口味兒~至於版本,喜歡哪個就信哪個唄用料麪糰適量雜米飯1碗香菇6朵木耳胡羅卜適量牛肉碎乾貝適量葱姜適量鹽食用油胡椒粉...
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發表於:09-13
年前我家那口子説要吃粉蒸肉一直沒做,這幾天天天叨叨,今天決定做給他吃。用料五花肉500克土豆三個生抽1勺大米100克糯米100克料酒1勺鹽3克十三香少許小米椒6-7個花椒1把(多少都可以)五香粉...
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發表於:03-16
姜炒幹水分和醋一起用砂鍋煮開十幾分鐘關火,第二天再煮開十幾分鍾,第三天水煮雞蛋剝殼放進去一起煮十幾分鐘關火,第四天早上豬腳焯水,炒幹水分放進去小火煮開,一起煮半小時或者50分鐘關火,早...
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發表於:02-12
用料老抽2勺生抽6勺蠔油2勺糖十顆冰糖失傳已久的倒扣紅燒肉的做法磨刀切肉,大塊婚姻還沒開機弄啥,過完油的五花肉就完犢子了!再見小貼士鍋翻了就沒有了,中午吃泡麪...
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發表於:08-01
天下難事,唯堅持致之。時間會給所有努力以回報。用料無限的愛與堅持。日久見人心的做法多看多練。...
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發表於:08-10
N多年前滿大街都KFC香芋甜心的廣告那個時候路過KFC都要進去買一袋糯糯香香的後來突然就消失瞭然後就一直存在記憶中用料荔浦芋頭半個紫薯(小)5個糖稀或者蜂蜜30克煉乳20克淡奶油15克雞蛋...
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發表於:12-27
本美食由親子健康周姳妡二分享:婆婆身體不好,所以這幾個月來,我家每天都會煲湯從不間斷,魚湯和骨頭湯最常見,一週至少3、4次魚湯,隔天換一種食材,其實這道魚頭湯也是經常煮的,買一條魚,魚頭用來...
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發表於:03-04
週末想着吃咖喱,在LG支持下(幫忙買海鮮,嘻嘻),想起我外婆小時候教的咖喱炒飯,然後~~擼起袖子開始幹----海鮮咖喱炒飯ps:我們做的是四個人份(兩大兩小)用料米飯4碗雞蛋(1人1蛋)4個蝦(半斤)17只洋葱半個...
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發表於:08-11
用料五花肉1000克冰糖七八顆生抽兩勺姜五片花椒一小把八角兩個料酒適量老抽一勺鹽適量桂皮兩塊醬油4勺期盼已久的紅燒肉的做法冷水下鍋料酒,姜,葱段。焯去肉腥。料酒,大蒜,姜紅燒肉調料包...