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  • 茄子醬肉發麪包子的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:09-28
    蜜月的時候和老公在重慶第一次吃醬肉餡兒的包子,疫情在家突發奇想,利用手裏現有食材自己做一下試試,雖然跟之前吃的味道不一樣,但是也很好吃😋用料麪粉按人數適量酵母按麪粉量加(我加了2.5...
  • 解鎖發麪技巧,肉包子包子食譜大全及做法,烹飪好吃的解鎖發麪技巧,肉包子包子方法
    發表於:01-02
    發麪一直非常困惑我…之前特別擔心死疙瘩…經過潛心研究,多多請教,終於解鎖發麪技巧。什麼蒸饅頭、什麼包包子、什麼做肉龍、什麼烤發麪餅…統統不在話下!關鍵:和麪加酵母、加糖、加温開水...
  • 發麪超快的茄子肉蝦仁水煎包食譜大全及做法,烹飪好吃的發麪超快的茄子肉蝦仁水煎包方法
    發表於:09-29
    論營養,胡蘿蔔是小人蔘,茄子在紫色家族裏也是響噹噹,都不愛吃沒關係,只要做成水煎包,誰還管什麼餡了用料麪粉300g酵母6g糖7g温水150ml(含酵母水)麪粉100g滾水75ml肥瘦相間豬肉適量圓茄1個胡蘿...
  • 包子篇~發麪酸菜鮮肉包子食譜大全及做法,烹飪好吃的包子篇~發麪酸菜鮮肉包子方法
    發表於:06-02
    東北人冬季都會醃製酸菜,酸菜餡的包子和餃子我們家隔斷時間就會包一次,酸菜搭配上肥瘦相間的五花肉那叫一個美!用料五花肉200克酸菜300克生抽2勺鹽5克料酒1勺葱薑末5克十三香2勺白糖5克豬...
  • 『茄子豆角熟肉包子』——六月香甜麪醬食譜大全及做法,烹飪好吃的『茄子豆角熟肉包子』——六月香甜麪醬方法
    發表於:03-26
    燉好的五花肉剁碎蒸熟肉餡兒包子,真香!用料麪粉500克酵母3克水260克糖3克五花肉500克甜麪醬1大勺白胡椒粉1小勺黃豆醬1大勺大葱2段薑片5片料酒2大勺四季豆300克茄子2個『茄子豆角熟肉包...
  • 茄子醬肉包如何做才美味,怎麼做茄子醬肉包簡單又好吃
    發表於:12-13
    茄子醬肉包,只是聽北方人説過很好吃,今天做後,確實不錯。👍對於南方人的我在做包子的道路上摔倒了無數次,心裏一直在讓自己放棄,可還是堅持了下來,今天我突然連包包子的手法,也有些開竅了。好...
  • 媲美包子鋪!傳統醬肉大包子(含一發麪皮、肉餡配方)食譜大全及做法,烹飪好吃的媲美包子鋪!傳統醬肉大包子(含一發麪皮、肉餡配方)方法
    發表於:12-24
    在幾十年吃貨生涯中,我最愛吃的依然只!有!肉!包!隔三差五地就想吃一頓。於是,很想在家復刻出原汁原味、真材實料、接近包子鋪賣的傳統大肉包(座標浙江)。也跟着很多方子做過,總覺得差了點什麼,最...
  • 茄子豬肉餡發麪包子食譜大全及做法,烹飪好吃的茄子豬肉餡發麪包子方法
    發表於:10-11
    今天中午回家給兒子晾曬被褥,順便挑戰下發麪包子,哈哈,第一次!第一次用茄子作餡,第一次蒸發麪包子!上圖吧!用料豬絞肉9兩茄子兩條葱姜適量茄子豬肉餡發麪包子的做法適量麪粉,酵母粉,温水。和成...
  • 青椒茄子包子—零失敗發麪教程食譜大全及做法,烹飪好吃的青椒茄子包子—零失敗發麪教程方法
    發表於:02-24
    有一週末回家我媽給了帶了挺多的無公害的小白菜説是在菜地裏摘得,讓我回家多吃哈小白菜對於我來説做法真的很少很少恰巧有一天早上我同事吃得小白菜雞蛋包子決心回家做一次包子要知道我...
  • 地道的發麪包子怎麼做,如何烹飪發麪包子才更好吃
    發表於:06-04
    人生第一次包包子一定記錄一下用料酵母10克麪粉300克豆角肉丁餡500克胡蘿蔔肉餡300克發麪包子的做法普通麪粉加酵母使勁揉搓成團後放到盆裏蓋上放到温度高的地方醒面一小時後看看是否...
  • 醬肉茄子包如何做才美味,怎麼做醬肉茄子包簡單又好吃
    發表於:06-02
    用料五花肉500克茄子1個洋葱半個葱適量姜適量蒜適量麪粉500克酵母6克泡打10鹽3克耗油適量黃豆醬適量胡椒粉適量雞粉適量水260剋剋醬肉茄子包的做法肉剁碎,茄子洋葱生薑大蒜都切末待用鍋...
  • 發麪包子 芸豆肉包子食譜大全及做法,烹飪好吃的發麪包子 芸豆肉包子方法
    發表於:10-30
    記錄貼,方便自己以後參考。本方子重點在餡兒上,餡兒味道打包票,但是包子皮和整形我也是戰五渣,僅供參考了。步驟中我會把能想到的容易出現問題的地方都儘量指出來,希望能幫到廚房小白們,高手...
  • 包子,饅頭,肉包,發麪,用豬油發麪食譜大全及做法,烹飪好吃的包子,饅頭,肉包,發麪,用豬油發麪方法
    發表於:07-10
    用豬油發麪做的饅頭,包子好煊軟哦用料水克麪粉克酵母克白糖克白豬油包子,饅頭,肉包,發麪,用豬油發麪的做法準備温開水,一斤麪粉倒入5克安琪酵母攪拌酵母融化靜置10分鐘,讓酵母甦醒知道它要開...
  • 地道的茄子肉包子怎麼做,如何烹飪茄子肉包子才更好吃
    發表於:07-13
    用料水250克酵母4克麪粉500克糖5克茄子肉包子的做法3分肥七分瘦的肉切小丁,油鍋放點油,放入花椒,出香味後撈出花椒,下肉丁煸炒出油脂,加入姜,葱花,甜麪醬1勺,豆瓣醬1勺,蠔油1勺炒香後加入用鹽醃...
  • 家的味道~發麪醬肉包子食譜大全及做法,烹飪好吃的家的味道~發麪醬肉包子方法
    發表於:09-06
    家的味道~孩子喜歡吃的包子~自用方子~留住家的味道~用料麪糰普通麪粉適量酵母適量温水(也可加適量牛奶)適量玉米麪少量(普通麪粉的1/10,只是為了吃點粗糧,可以不加)開水適量(燙玉米麪用)餡的用料五...
  • 發麪包子如何做才美味,怎麼做發麪包子簡單又好吃
    發表於:12-21
    發麪好消化,孩子老人都愛吃用料高筋麪粉500克酵母5克糖2克温牛奶🥛(温水也可以)300克發麪包子的做法把大概40度的温牛奶(温水)倒入碗中與酵母攪拌,然後放入白糖和麪粉揉成麪糰,冬季常温沒辦法...
  • 包子篇~芸豆豬肉發麪包子食譜大全及做法,烹飪好吃的包子篇~芸豆豬肉發麪包子方法
    發表於:08-11
    芸豆現在是正鮮的時候,買了些回來配上豬五花肉蒸包子,再來一碗冬瓜湯,美味不用等!用料芸豆500克豬肉250克水250克麪粉500克酵母5克鹽5克蠔油2勺醬油2勺糖3克雞精1勺香油1勺十三香1勺葱末10...
  • 茄子土豆包(非發麪)食譜大全及做法,烹飪好吃的茄子土豆包(非發麪)方法
    發表於:06-11
    用料土豆1000g茄子600g圓葱半個青椒1個薑末隨意植物油200克黃豆醬50g黃酒20g蠔油20g鹽8一10g糖5g味精/雞精你隨意我不用五花肉一小碗黃豆醬油適量五香粉/十三香少量黑胡椒粉少量用不用...
  • 茄子辣椒醬肉包子(省時發麪)食譜大全及做法,烹飪好吃的茄子辣椒醬肉包子(省時發麪)方法
    發表於:03-01
    謝謝下廚房的夥伴們,有了下廚房,讓我從做飯小白變成了“大廚”!分享給大家一個超級超級好吃的包子,自己第一次做就超級成功,全家吃的都無法呼吸了……🤣🤣用料餡料豬梅肉丁(我喜歡瘦的)350克...
  • 包子篇~牛肉發麪包子食譜大全及做法,烹飪好吃的包子篇~牛肉發麪包子方法
    發表於:11-14
    老公特喜歡帶餡的麪食,每週都要做點打牙祭,才買了蒸屜,今天來做這款帶湯汁的牛肉發麪包子,出鍋沒忍住嚐了一個,超級美味湯汁飽滿!用料麪粉500克酵母10克泡打粉5克糖3克牛肉餡400克豬肉餡300...
  • 鹼麪包子!醬肉丁茄子包子!不好吃你打我食譜大全及做法,烹飪好吃的鹼麪包子!醬肉丁茄子包子!不好吃你打我方法
    發表於:12-25
    用料麪粉800克➕300克水500克酵母8克五花肉➕梅花肉500克茄子2個胡蘿蔔1根粉絲適量青椒3(大)個黃豆醬2勺醬油3勺生抽2勺料酒1勺胡椒粉適量花椒粉適量細辣椒粉1勺五香粉1勺白砂糖適量雞精...
  • 茄子肉醬面如何做才美味,怎麼做茄子肉醬面簡單又好吃
    發表於:03-25
    香味濃郁,軟糯入味的茄子肉醬面,吃完絕對讓你回味無窮。用料長茄子1根五花肉餡300克大葱1段黃瓜1根蒜4瓣姜1片小葱1根麪條2人份葱伴侶六月香豆瓣醬2勺葱伴侶六月香甜麪醬2勺白糖少量食用...
  • 醬茄子發麪包子的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:08-07
    秋天的茄子味道是最好的,回老家帶回了一堆菜,秋季芸豆,茄子,青椒,白菜,朝天椒,最近又不用去市場買菜了,最近一直在吃包子,昨天是芸豆,今天是茄子🍆用料茄子6個肉適量大葱4根姜少許黃豆醬2勺味極...
  • 包子發麪如何做才美味,怎麼做包子發麪簡單又好吃
    發表於:08-02
    用料酵母5克糖少許中筋麪粉500克鹽一點點泡打粉5克温水250克左右包子發麪的做法麪粉扒坑,泡打粉撒外圍,加入一點點鹽酵母粉加糖,再加入3、40℃左右的温水(不燙手),混合幾分鐘左右活性酵母起...
  • 包子篇~牛肉圓葱發麪包子食譜大全及做法,烹飪好吃的包子篇~牛肉圓葱發麪包子方法
    發表於:05-22
    剛和視頻學的包麥穗包子,第一次包,感覺熟練以後會包的更好看!用料洋葱1個牛肉250克料酒1勺生抽1勺香油1勺白糖2克鹽5克薑末少許花椒水3勺酵母5克麪粉250克甜麪醬1勺牛奶20ml包子篇~牛肉圓...