網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
  • 一起用餐吧    照燒汁食譜大全及做法,烹飪好吃的一起用餐吧    照燒汁方法
    發表於:08-18
    一直喜歡照燒汁做的美食,只是苦於自己不會做。無意中從下廚房看到了照燒汁的做法,心中大喜,一試之下,居然成功。逐決定寫下此方,便於自己日後再用。在這裏衷心感謝大花花西瓜瓜的方子,讓我得...
  • 一起用餐吧——肉醬食譜大全及做法,烹飪好吃的一起用餐吧——肉醬方法
    發表於:01-27
    香香的肉醬,拌麪拌飯都是極好的。😄用料羊肉餡適量黃豆醬適量葱蒜末適量素油適量一起用餐吧——肉醬的做法葱蒜切碎,多點。熱鍋涼油,放肉餡翻炒。大火炒掉水汽。放葱蒜末翻炒。放黃豆醬翻...
  • 一起用餐吧——炒年貨食譜大全及做法,烹飪好吃的一起用餐吧——炒年貨方法
    發表於:04-08
    快過年了,各種年貨炒起來。😄用料葵花瓜子隨意鹹鹽一小碗一起用餐吧——炒年貨的做法熱鍋裏放入鹹鹽,我用的是上次用過的鹹鹽。只要鹽不太髒,可以重複使用。倒入瓜子,先用中火預熱幾分鐘,在...
  • 一起用餐吧——餃子食譜大全及做法,烹飪好吃的一起用餐吧——餃子方法
    發表於:04-14
    好吃不過餃子。用料麪糰部分:中粉四杯水300ml餡料部分:茴香一小把雞蛋兩個黃豆醬一勺葱花適量餡料部分:茴香一把羊肉隨意十三香一小勺黃豆醬一大勺葱薑蒜末略多紅燒醬油一小勺雞蛋一個葱...
  • 一起用餐吧——燒茄子食譜大全及做法,烹飪好吃的一起用餐吧——燒茄子方法
    發表於:04-20
    天氣越來越冷,飲食也偏向於大魚大肉,總感覺吃的肥厚點可以耐寒。就連素菜都開始重油。蒼天保佑,別讓我變成大胖子🙏,吃完這頓就減肥✊。用料茄子一個白麪半碗土豆澱粉小半碗雞蛋一個鹽、五...
  • 一起用餐吧—炒河粉食譜大全及做法,烹飪好吃的一起用餐吧—炒河粉方法
    發表於:07-21
    超級喜歡河粉、米線、粉條之類的澱粉類食品,記錄下來,給自己。用料河粉隨意各類喜歡的配菜適量一起用餐吧—炒河粉的做法河粉不用泡,吃的時候直接煮,兩分鐘就好。過涼後控幹水分。鍋裏放少...
  • 一起用餐吧  極簡麪皮(一)食譜大全及做法,烹飪好吃的一起用餐吧  極簡麪皮(一)方法
    發表於:08-15
    天兒熱,總想吃點涼的,我大西北的釀皮,因了樸素、淡雅、少油,清爽的特點,總是被人津津樂道。但做法繁瑣,又讓許多人望而卻步。於是便衍生了麪皮,這一釀皮的極簡做法。用料麪粉:水1:1.5自己喜歡...
  • 照燒汁、照燒雞腿飯、照燒龍利魚(一勺燴吧)食譜大全及做法,烹飪好吃的照燒汁、照燒雞腿飯、照燒龍利魚(一勺燴吧)方法
    發表於:08-29
    照燒汁是參考“一夫”的方子,但是我給篡改了,因為材料不全……誤打誤撞味道也很棒!做一罐子之後放冰箱隨時照燒***。用料紅燒醬油100g酒釀(只要稀的不要米)100g糖120g檸檬汁少許照燒汁、照...
  • 一起用餐吧——筋餅食譜大全及做法,烹飪好吃的一起用餐吧——筋餅方法
    發表於:02-01
    頭條看的,比煎餅薄、筋道,卷菜的時候不容易破。用料麪粉一碗土豆澱粉小半碗鹽一小勺油一小勺一起用餐吧——筋餅的做法所有配料放一起,加涼水攪勻過篩,確保沒有疙瘩。(略稀)電餅鐺刷油預熱。...
  • 一起用餐吧——烙餅食譜大全及做法,烹飪好吃的一起用餐吧——烙餅方法
    發表於:03-11
    閒來無事在下廚房溜達,看到友友們烙的餅酥黃軟嫩,心動。試了下,口感好速度快,寫下,留給自己。此為直接發酵(一次發酵)法制作,省時省力。放了小蘇打,增加面香味兒的同時還可以緩解胃酸。用料麪粉...
  • 一起用餐吧——剁椒食譜大全及做法,烹飪好吃的一起用餐吧——剁椒方法
    發表於:01-31
    醃一罐辣子,吃一個冬天。😄用料尖椒隨意鹽適量糖少許蒜隨意一起用餐吧——剁椒的做法尖椒提前一天洗淨,晾乾表面水份。吃不了太辣,所以去掉了辣籽。用剪子剪成段,放料理機裏,剝好的蒜也放入...
  • 一起用餐吧——香酥餅食譜大全及做法,烹飪好吃的一起用餐吧——香酥餅方法
    發表於:02-25
    喜歡沒事來點小零食磨磨牙。怕長肉,DIY了這款簡易版,給自己。用料麪糰:麪粉兩量杯糖5g豬油5g酵母5g泡打粉5g雞蛋一個水120g夾層:鹽適量色拉油適量花椒末適量葱花適量芝麻適量一起用餐吧—...
  • 一起用餐吧——雞蛋醬食譜大全及做法,烹飪好吃的一起用餐吧——雞蛋醬方法
    發表於:02-15
    東北的美食——雞蛋醬,拌麪、蘸葱,怎樣都好吃。😃用料雞蛋四個黃豆醬四小勺小葱適量芝麻一小撮一起用餐吧——雞蛋醬的做法雞蛋攪散,不用攪太勻,這樣炒出來黃白相間,好看好吃。熱鍋涼油,將雞...
  • 一起用餐吧——滷肉食譜大全及做法,烹飪好吃的一起用餐吧——滷肉方法
    發表於:03-24
    自己滷,放心吃。🙂用料調料包:花椒一小把大料一小把香片4、5片小茴香一小把桂皮適量另:陳皮三四個紅酒半杯葱薑蒜略多黃豆醬兩大勺冰糖一小把紅燒醬油兩大勺味極鮮醬油兩勺食材:各種肉一起...
  • 一起用餐吧  照燒汁燒手撕包菜食譜大全及做法,烹飪好吃的一起用餐吧  照燒汁燒手撕包菜方法
    發表於:08-18
    包菜,北方叫圓白菜、圓菜,富含維生素和粗纖維,常吃有益健康。可是包菜不易入味,常常為菜品寡淡無味煩惱。有了照燒汁,煩惱頓消。😊用料包菜半顆胡蘿蔔半根小葱一根蒜2、3瓣姜1小塊豬油適量...
  • 一起用餐吧  照燒汁燒嫩豆腐食譜大全及做法,烹飪好吃的一起用餐吧  照燒汁燒嫩豆腐方法
    發表於:08-18
    豆腐的高大上做法😄用料嫩豆腐一塊胡蘿蔔半根榨菜一小袋葱、香菜適量一起用餐吧__照燒汁燒嫩豆腐的做法豆腐切1釐米薄片裹蛋液入鍋煎至兩面金黃。小火慢煎。全部煎好。鍋內少許油,爆香...
  • 一起用餐吧——少油版紅燒肉食譜大全及做法,烹飪好吃的一起用餐吧——少油版紅燒肉方法
    發表於:04-24
    女兒在外上學,十一回來説想吃紅燒肉燉粉條,當媽的自然有求必應。怕長肉,所以儘量少油少鹽。😊用料五花肉隨意粉條一袋啤酒兩罐味極鮮適量黃豆醬兩勺葱薑蒜多點兒白糖三勺一起用餐吧——少...
  • 一起用餐吧—各種果汁、奶昔食譜大全及做法,烹飪好吃的一起用餐吧—各種果汁、奶昔方法
    發表於:04-15
    29元入手了一個水杯榨汁機,好用方便。於是各種果汁喝起來。😄用料喜歡的各種水果牛奶或酸奶、純淨水一起用餐吧—各種果汁、奶昔的做法各種水果切小塊,放榨汁機裏。加牛奶或酸奶。蓋緊蓋...
  • 一起用餐吧——煎蒜食譜大全及做法,烹飪好吃的一起用餐吧——煎蒜方法
    發表於:04-27
    昨日看頭條,説烤蒜的諸多好處,心念一動,DIY了這款煎蒜。用料大蒜一頭燒烤醬隨意鹽一小撮白芝麻一小撮一起用餐吧——煎蒜的做法平底鍋滴少許油,放入剝皮的蒜。小火慢煎。(個頭大的蒜我從中...
  • 一起用餐吧    蒜拌麪食譜大全及做法,烹飪好吃的一起用餐吧    蒜拌麪方法
    發表於:08-14
    家鄉的小鎮有一家麪店專賣蒜拌麪,生意好得不得了。經不住誘惑,慕名而去,發現做法簡單,但吃起來滿口留香,回味無窮。吃過很久了,還念念不忘。今天有空,照貓畫虎,DIY了這款麪食,給和我一樣愛吃麪...
  • 一起用餐吧——麻醬燒餅食譜大全及做法,烹飪好吃的一起用餐吧——麻醬燒餅方法
    發表於:02-08
    冰箱裏的芝麻醬已經放了很久了,想盡辦法消滅它。😆在@米二喬原方的基礎上略加改動,使之更符合我的製作習慣,謝謝@米二喬。😜不喜歡邊吃邊掉渣渣,所以表皮沒沾芝麻。用料面坯:普通麪粉四量杯...
  • 一起用餐吧——回鍋肉食譜大全及做法,烹飪好吃的一起用餐吧——回鍋肉方法
    發表於:05-04
    回鍋肉,肥而不膩,怎麼吃都好吃。用料五花肉葱薑蒜蝦皮味極鮮白菜芹菜胡蘿蔔十三香一起用餐吧——回鍋肉的做法豬肉切大塊,涼水下鍋,放大葱、薑片,煮20分鐘左右。用筷子扎不出血水即可。撈出...
  • 一起用餐吧——釀皮食譜大全及做法,烹飪好吃的一起用餐吧——釀皮方法
    發表於:04-16
    釀皮的做法和麪皮非常相似,只是多了和麪洗面的步驟,但因了能吃到美味的麪筋且釀皮口感更筋道,所以辛苦一些也是值得的。用料高筋粉5杯鹼面適量拌頭隨意一起用餐吧——釀皮的做法高筋麪粉...
  • 一起用餐吧如何做才美味,怎麼做一起用餐吧簡單又好吃
    發表於:09-30
    一個略微無聊的夏天讓我開始不斷嘗試自己去做想吃到的東西用料吃貨的心100%享受生活的心100%做料理的耐心100%不斷髮現美食的想法100%音樂100%吹着風的好天氣100%一起用餐吧的做法突然...
  • 一起用餐吧——餡餅食譜大全及做法,烹飪好吃的一起用餐吧——餡餅方法
    發表於:07-07
    我家的美食保留曲目😊。用料白麪適量拌好的餡料適量温水適量一起用餐吧——餡餅的做法麪粉中邊倒温水邊用筷子攪動。至麪糰濕潤黏軟。有點粘手也沒關係,然後蘸水用拳頭搗錘麪糰,再醒半小...