![深川めし如何做才美味，怎麼做深川めし簡單又好吃]( "深川めし如何做才美味，怎麼做深川めし簡單又好吃")
發表於：12-30
深川飯是東京平民百姓的大眾料理，是將蛤仔肉與葱和大醬一起熬煮，連汁一起澆蓋在米飯上，用海碗盛着吃（蛤仔肉和米飯放在一起蒸成的也叫深川飯）。蛤仔最好吃的季節是春天。用肉質鮮肥的應季蛤...
![紫蘇炒土豆絲-じゃがしそ炒め食譜大全及做法，烹飪好吃的紫蘇炒土豆絲-じゃがしそ炒め方法]( "紫蘇炒土豆絲-じゃがしそ炒め食譜大全及做法，烹飪好吃的紫蘇炒土豆絲-じゃがしそ炒め方法")
發表於：07-28
紫蘇葉，被稱為“護心葉”。紫蘇葉最大的功效是能緩解風寒咳嗽感冒，流鼻涕這些的時候煮碗生薑紫蘇水，也可以緩解症狀。紫蘇葉中的黃酮物質，可以預防心血管疾病的發生。也可清熱解毒，改善食慾...
![自制なめ茸如何做才美味，怎麼做自制なめ茸簡單又好吃]( "自制なめ茸如何做才美味，怎麼做自制なめ茸簡單又好吃")
發表於：12-24
なめ茸就是用醬油煮的金針菇，快手菜，只需時3分鐘。冰箱裏常備一瓶煮好的金針菇，隨時隨刻就可以變出一道簡單又美味的佳餚，金針菇可百搭，如：米飯、麪條、葷蔬菜等。用料金針菇1包（約200克）醬油3...
![なめ茸丼如何做才美味，怎麼做なめ茸丼簡單又好吃]( "なめ茸丼如何做才美味，怎麼做なめ茸丼簡單又好吃")
發表於：12-24
自制なめ茸請參閲：用料米飯適量なめ茸1大匙白芝麻少許なめ茸丼的做法碗內盛入適量的米飯，加入1大匙的なめ茸，撒上少許白芝麻即可吃時拌勻，無需加任何調料，なめ茸加多少可根據自己的喜好小貼...
![だし汁 （或 出し汁 或 出汁）食譜大全及做法，烹飪好吃的だし汁 （或 出し汁 或 出汁）方法]( "だし汁 （或 出し汁 或 出汁）食譜大全及做法，烹飪好吃的だし汁 （或 出し汁 或 出汁）方法")
發表於：12-30
至於“だし汁”，同“出し汁”，即是湯汁。是日本料理中用來充分牽引出原材料的原味的調味料，是日本料理中不可或缺的元素。日本自古盛產海鮮，古時在煮制海鮮過程中自然孕育出的鮮美湯汁被應...
![牛めし（牛丼/牛肉蓋澆飯）食譜大全及做法，烹飪好吃的牛めし（牛丼/牛肉蓋澆飯）方法]( "牛めし（牛丼/牛肉蓋澆飯）食譜大全及做法，烹飪好吃的牛めし（牛丼/牛肉蓋澆飯）方法")
發表於：05-09
文豪食堂·水曜日·晝：牛肉を贅沢に使用した牛めし。牛めしは、牛鍋を丼飯にかけたところから生まれたという。用料洋葱半個白酒45ml甜酒釀45ml糖20g肥牛片200-250克醬油65ml紅姜/胡蘿...
![めんつゆ如何做才美味，怎麼做めんつゆ簡單又好吃]( "めんつゆ如何做才美味，怎麼做めんつゆ簡單又好吃")
發表於：09-02
夏の冷たい麪に用料だしパック1個みりん100ml醤油100mlめんつゆ的做法鰹節と昆布でだしをとるのが本當ですが、怠け者はだしパックで…パックの説明どおりにだしをとるみりんを加えて...
![ブロッコリーとしめじとウインナー炒め食譜大全及做法，烹飪好吃的ブロッコリーとしめじとウインナー炒め方法]( "ブロッコリーとしめじとウインナー炒め食譜大全及做法，烹飪好吃的ブロッコリーとしめじとウインナー炒め方法")
發表於：05-30
用料ブロッコリー半分しめじ1/4ウインナー4本ブロッコリーとしめじとウインナー炒め的做法1下準備に、ブロッコリーを塩茹でしておく。2ウインナーを輪切りに、しめじは食べやすいよう...
![流しそうめん（流水素麵）食譜大全及做法，烹飪好吃的流しそうめん（流水素麵）方法]( "流しそうめん（流水素麵）食譜大全及做法，烹飪好吃的流しそうめん（流水素麵）方法")
發表於：12-23
素麵（そうめん）是一種日式細面，以流水的方式用筷子撈來吃，有清涼的感覺。但家裏沒有水道流水，所以就用放冰塊和冰水的方法，在夏天的家庭餐桌上一樣能享受流水般清涼滑爽的素麵。促進食慾、清...
![いかめし—魷魚飯的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "いかめし—魷魚飯的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：05-13
魷魚飯是日本人比較喜歡的一種料理。在小學和中學的定食裏也會偶爾出現。魷魚裏除了放糯米之外，還可以放大米，也可以放糯米和大米兩摻的。同時還可以放一些牛蒡、胡蘿蔔，鮮菇，洋葱等蔬菜。...
![しゃぶしゃぶ（涮鍋）食譜大全及做法，烹飪好吃的しゃぶしゃぶ（涮鍋）方法]( "しゃぶしゃぶ（涮鍋）食譜大全及做法，烹飪好吃的しゃぶしゃぶ（涮鍋）方法")
發表於：12-17
（四人份）調理時間：20分熱量：708kcal塩分：4.1g圖片轉載自日本網站，食譜中文部分為LZ自己翻譯——伍蟲用料牛しゃぶしゃぶ用肉500ｇ白菜4枚にんじん1本長ねぎ1本好みのきのこ200ｇ水菜150ｇしゃぶし...
![地道的深川丼怎麼做,如何烹飪深川丼才更好吃]( "地道的深川丼怎麼做,如何烹飪深川丼才更好吃")
發表於：02-01
深川丼是江户時代末期，江户深川的漁夫經常吃的一種蓋澆飯。因為深川面向大海（現東京灣），很容易就能捕到蛤蜊，價格親民，深受當地漁夫的青睞。且做法簡單、營養價值也高，是當時非常時尚有人氣的...
![ベーコンしめじご飯食譜大全及做法，烹飪好吃的ベーコンしめじご飯方法]( "ベーコンしめじご飯食譜大全及做法，烹飪好吃的ベーコンしめじご飯方法")
發表於：01-18
膳魔師燜燒鍋日本官網菜譜搬運にんにくとバター香る「ベーコンしめじご飯」用料ベーコン（ブロック）240gしめじ1パックにんにく4片バター15g(A)米3合(A)水500ml(A)顆粒コンソメ6g(A)醤油...
![Ninjin Shirishiri 人蔘しりしり食譜大全及做法，烹飪好吃的Ninjin Shirishiri 人蔘しりしり方法]( "Ninjin Shirishiri 人蔘しりしり食譜大全及做法，烹飪好吃的Ninjin Shirishiri 人蔘しりしり方法")
發表於：08-04
原方和圖片均來自cookingwithdog用料胡蘿蔔120克油浸金槍魚罐頭40克雞蛋1個芝麻油1tsp醬油1/2tsp鹽木魚花（可選）3tbspNinjinShirishiri人蔘しりしり的做法胡蘿蔔洗淨，擦成絲，或者用刀切絲...
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發表於：07-06
用料豬肝豆芽韭菜蒜太白粉橄欖油料酒醬油深夜食堂（日版）第三十九話韭菜豆芽炒豬肝ニラレバー炒め的做法豬肝改刀切片用料酒太白粉橄欖油抓一下去腥味防黏鍋鍋中少許橄欖油放入豬肝煎制兩...
![麻婆豆腐，被日本人深深喜愛的一道中式川菜食譜大全及做法，烹飪好吃的麻婆豆腐，被日本人深深喜愛的一道中式川菜方法]( "麻婆豆腐，被日本人深深喜愛的一道中式川菜食譜大全及做法，烹飪好吃的麻婆豆腐，被日本人深深喜愛的一道中式川菜方法")
發表於：02-12
Moses良心製作——美食，只是為了開心，為了健康，為了生活的更好。（歡迎關注foodMIXlife_ZMX或食MIX生活）◣歡迎聯繫原創作者轉載其原創圖片及文字，若未通知原創作者或未經本人授權，不得擅自以...
![金魚飯（きんぎょめし）食譜大全及做法，烹飪好吃的金魚飯（きんぎょめし）方法]( "金魚飯（きんぎょめし）食譜大全及做法，烹飪好吃的金魚飯（きんぎょめし）方法")
發表於：12-10
金魚飯不是真的金魚做的飯，而是胡蘿蔔飯。乍一聽金魚飯這個名字覺得真好聽，可是腦補了一下金魚混在飯裏又覺得快不行了（滾）做法來自NHK岐阜開局70週年記念SP《戀するキムチ》，女主角小實所...
![暮らしの手帖x川津幸子 台式魯肉飯食譜大全及做法，烹飪好吃的暮らしの手帖x川津幸子 台式魯肉飯方法]( "暮らしの手帖x川津幸子 台式魯肉飯食譜大全及做法，烹飪好吃的暮らしの手帖x川津幸子 台式魯肉飯方法")
發表於：09-28
【渣譯】暮らしの手帖778−9月號料理研究家川津幸子的台式魯肉飯菜譜親自實踐後覺得又簡單又美味，一個小時內就能完成！用料豬五花肉700-800g大葱1根姜1片蒜1瓣煮雞蛋4顆色拉油適量米飯適...
![日式洋葱炒魷魚（イカと玉ねぎの激うましょうゆ炒め）食譜大全及做法，烹飪好吃的日式洋葱炒魷魚（イカと玉ねぎの激うましょうゆ炒め）方法]( "日式洋葱炒魷魚（イカと玉ねぎの激うましょうゆ炒め）食譜大全及做法，烹飪好吃的日式洋葱炒魷魚（イカと玉ねぎの激うましょうゆ炒め）方法")
發表於：05-07
買了一大條魷魚（刺身用イカ）🦑，本來想做烤魷魚的，臨時才決定改和洋葱一起炒。意外的是做出來超級好吃。方子也分享給大家！ENJOY……用料魷魚（刺身用イカ）一條大的（約400g）洋葱（玉ねぎ）2個（共約400g...
![青梅酒うめしゅ的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "青梅酒うめしゅ的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：03-02
青梅上市的五月，空氣都泛着梅子的清香。想起枝欲和的日劇《海街日記》，四個姐妹釀青梅酒的情節，我也儀式感的來釀一罐青梅酒吧～用料青梅斤1320九江雙蒸酒勺1320冰糖克620青梅酒うめしゅ的...
![深夜食堂「梅乾し」正宗梅乾，非所謂的日式話梅食譜大全及做法，烹飪好吃的深夜食堂「梅乾し」正宗梅乾，非所謂的日式話梅方法]( "深夜食堂「梅乾し」正宗梅乾，非所謂的日式話梅食譜大全及做法，烹飪好吃的深夜食堂「梅乾し」正宗梅乾，非所謂的日式話梅方法")
發表於：11-24
深夜食堂第四期第6集同款「梅乾し」它跟超市賣的〈日式話梅〉不一樣，薄薄的皮，軟軟的肉，又酸又鹹，吃了一口馬上出來超多口水，開胃提神，超級爽～～～～🥳以前黃梅上市了家家户户都開始醃梅乾し，我奶奶，...
![深夜食堂「淺蜊の酒蒸し」酒蒸蛤蜊食譜大全及做法，烹飪好吃的深夜食堂「淺蜊の酒蒸し」酒蒸蛤蜊方法]( "深夜食堂「淺蜊の酒蒸し」酒蒸蛤蜊食譜大全及做法，烹飪好吃的深夜食堂「淺蜊の酒蒸し」酒蒸蛤蜊方法")
發表於：10-21
完美重現的酒蒸蛤蜊用料新鮮蛤蜊500g乾紅椒15-25只大蒜一頭小葱三根左右清酒300g生抽一湯匙深夜食堂「淺蜊の酒蒸し」酒蒸蛤蜊的做法乾紅椒剁小段和蒜瓣微油入鍋爆香，不加任何其他調料...
![超簡單電飯鍋日式鯛魚炊飯（新潟風鯛めし）食譜大全及做法，烹飪好吃的超簡單電飯鍋日式鯛魚炊飯（新潟風鯛めし）方法]( "超簡單電飯鍋日式鯛魚炊飯（新潟風鯛めし）食譜大全及做法，烹飪好吃的超簡單電飯鍋日式鯛魚炊飯（新潟風鯛めし）方法")
發表於：12-04
一個簡單又豪華的鯛魚飯配料是2人份！！！買真鯛啊朋友們！！！不要買成羅非魚！包裝上中文寫鯛魚英文寫tilapia的，都是羅非魚，很多商家拿它當鯛魚賣！氣死我了用料大米鯛魚半條香菇3朵昆布（海帶）一片牛蒡...
![柔軟蟹味菇黃油炒雞蛋（しめじと卵のふんわりバター炒め）食譜大全及做法，烹飪好吃的柔軟蟹味菇黃油炒雞蛋（しめじと卵のふんわりバター炒め）方法]( "柔軟蟹味菇黃油炒雞蛋（しめじと卵のふんわりバター炒め）食譜大全及做法，烹飪好吃的柔軟蟹味菇黃油炒雞蛋（しめじと卵のふんわりバター炒め）方法")
發表於：09-17
日網人氣菜譜搬運用料雞蛋4個牛奶45克油3克蟹味菇1盒黃油15克鹽和黑胡椒適量紫蘇粉或粉狀芝士依個人口味酌情柔軟蟹味菇黃油炒雞蛋（しめじと卵のふんわりバター炒め）的做法シメジは石突...
![深夜食堂 第4部 第10話「年越しそば、再び」食譜大全及做法，烹飪好吃的深夜食堂 第4部 第10話「年越しそば、再び」方法]( "深夜食堂 第4部 第10話「年越しそば、再び」食譜大全及做法，烹飪好吃的深夜食堂 第4部 第10話「年越しそば、再び」方法")
發表於：07-09
在日本除夕夜有吃蕎麥麪的習俗，這是吉祥的象徵（①延年長壽祈禱、②健康祈禱、③籌集資金的好運氣及黃金看漲運氣、④截斷舊的一年的債務等），似乎從江户時期就成為傳統了。蕎麥麪和其他麪條...
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