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發表於:12-02
天氣凍~食碗牛腩暖笠笠用料牛腩500克土豆1個番茄3個姜5片胡蘿蔔半根胡椒粉適量八角兩三個桂皮一片冰糖適量洋葱半個甘小廚の茄紅牛腩的做法新鮮牛腩切小塊番茄、蘿蔔、洋葱、姜切好土豆...
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發表於:09-13
冬季的蟄伏是為了來年萬物生長儲存養分,冬季是進補的大好時機,進補的目的是防病和防寒,在這寒冷的冬天,暖氣也仍舊遲遲不到,【一廚作】為你推薦一款番茄紅酒燉牛腩,色香味俱全,全家老小都會...
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發表於:03-29
用料姜五片西紅柿一個葱一根牛腩500克蒜兩瓣洋葱半個土豆一個桂皮2g料酒10g生抽兩勺番茄醬100g香葉兩片番茄燉牛腩「吃貨の料理」的做法牛腩洗淨,土豆切塊,洋葱切塊,胡蘿蔔切厚片~牛肉冷水...
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發表於:04-04
火鍋剩下的肥牛怎麼做?難道只能繼續吃火鍋嗎?nonono~今天分享一個新菜單,之前我比較喜歡做和風牛肉卷,這次換個番茄嚐嚐,沒想到得到了處女座兒子的高度評價,大家一起試試吧。用料牛肉卷300克...
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發表於:08-19
想做西紅柿燉牛腩很久了……我愛西紅柿,老公愛牛腩,一直懷疑它們倆在一起會撞出怎樣的味道,結果做完以後就徹底愛上了…心想着美味不可辜負,這個菜譜一定要寫。用料西紅柿3-4個熟牛腩肉200...
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發表於:01-21
牛腩入味軟爛,湯汁濃郁配面、拌飯一絕!用料牛腩4斤白洋葱1個芹菜3瓣大蒜1頭生薑1塊香葉2片八角3粒白蔻6粒花椒1勺小茴香1勺片糖(可用冰糖代替)45g幹黃醬40g甜麪醬40g生抽20g老抽20g廣東米...
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發表於:12-19
火候一定要掌握好,顏色最好為金黃色,甘草味不能太重。軟糯、鹹香,牛肉原味濃郁,帶點甘草的甘甜味,風格別緻。用料牛蹄筋350克牛板筋香菜100克5克牛腩350克姜3克雞精25克鹽35克甘草5克黃幹椒...
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發表於:01-24
天氣偏冷的時候,喝一口暖暖的湯,是非常享受的時刻!今天,給親們帶來一道酸甜可口、肉香四溢、可鹹可甜的番茄牛腩湯!西紅柿、牛肉都是美容養顏的佳品,又營養又美味,親們一定要親自動手做一次哦...
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發表於:09-16
聖誕來了,一鍋紅彤彤的番茄紅燴牛腩可以説是特別應景了,這次用了好侍的作弊料包,小白也能輕鬆搞定這一大鍋硬菜啦!本菜譜適合三口之家兩餐的分量,大家可以自行按比例調整用量哈~用料牛腩🥩60...
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發表於:01-17
過年了嘛,圖個好彩頭,做了茄紅牛肉,寓意鴻運當頭哈。買回的牛腩,放在砂鍋中煲了三個小時呢。肉很酥爛,非常的香,而且一點也不膩。因為加入了番茄,酸酸鹹鹹很好味。燉完的牛腩,如果砂鍋是比較漂...
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發表於:08-06
🍅真的很愛喝湯啊🥔裏面每一個食材都是心頭好🌽混在一起口味加倍因為是想喝湯就沒有加別的香料和醬油做成煲適合清淡口的同學們(這個湯煮個湯飯煮個面撒點葱花絕了)用料西紅柿6個牛腩500...
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發表於:12-05
讀書在學校的妹妹想在宿舍吃番茄牛腩,説我之前在屋裏做的牛肉好吃,問到我,我隨手寫的方子。用宿舍小鍋做出來非常成功。上載留作記錄🧏♀️用料牛腩200-400g可做西紅柿2-3個蒜2-3瓣喜歡可...
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發表於:11-13
這道紅燒蘿蔔牛腩完全沒有任何生僻的原料,味道絕對沒得説,操作起來也沒有難度,只需要付出時間就好!我這邊做的是一大家子的量,用了4斤半牛腩+2根白蘿蔔,大家可以砍半哦!這邊我在牛腩裏面還加...
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發表於:02-27
廚房小白一枚,居家隔離的日子愛上了做飯,一邊學習,一邊分享,小夥伴們不喜勿噴哦,歡迎大家多多交流,多多指點~用料牛腩2斤西紅柿3個葱1根姜6片八角3個冰糖8小塊生抽1勺老抽1勺耗油1勺料酒2勺桂...
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發表於:12-24
無論你是否有烤箱,都可以做這道菜。操作極其簡單,一切交給時間就可以了~~~用料牛腩500g番茄罐頭400g生抽3勺大粒芥末醬(可選)1大勺甜椒粉(可選)1勺白洋葱1個(中號)大蒜3瓣生薑1小塊歐芹、百里...
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發表於:03-21
牛皮經過長時間燉煮非常軟糯入味,和瘦肉筋膜一起非常和諧~~以下的用量供各位參考,各位沒必要像我一樣用電子秤,我主要也是為了下次自己做的時候方便使用。可以參照照片即可。由於最後有一...
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發表於:07-18
天氣一冷,就想吃點湯湯水水的~一個菜搞定一頓飯~既可以下飯,也可以下面~用料番茄3斤牛腩2斤香芹一把大蒜4瓣兒姜4片洋葱一頭啤酒一罐黑胡椒一點點調味醬油一大勺【愛甜小廚房】番茄牛腩的做...
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發表於:05-29
一直很喜歡爸爸的西紅柿燉牛肉。大概是小學的時候,那時爸爸被外派到鄰縣工作,一週回家一次,回來就給我和媽媽做大菜。西紅柿燉牛肉就是我最喜歡的幾道之一。有次媽媽去北京出差,只好把我寄...
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發表於:06-09
用料牛腩或腱子2斤番茄3~4個胡蘿蔔葱薑蒜鹽雞精生抽咕嘟咕嘟の懶人番茄牛腩鍋的做法牛腩/腱子整塊加清水煮到筷子可以輕鬆戳透,但是不要太爛~煮好之後拿出來切塊~番茄切十字口,放水裏煮2...
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發表於:05-29
沒啥故事就是想吃哈哈桃子今天71天趁着把寶寶哄睡了忙裏偷閒做個菜犒勞下自己第一次做參考了幾個不同的菜譜最後還是按自己的想法來吧色香味都還不錯三個人吃得連湯都沒剩很有成就感😁...
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發表於:01-11
在家休息兩週,各種鼓搗吃的~今天介紹家常菜👉番茄牛腩好吃下飯喲~用料牛腩500克西紅柿3個番茄醬4勺洋葱1個土豆1個胡蘿蔔1個葱、姜、花椒、大料、桂皮、香葉1套料酒2勺生抽2勺鹽2勺謝小廚...
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發表於:07-16
用料牛腩500g胡蘿蔔1根洋葱1個蘋果1個蕃茄2個土豆2個紅酒適量冰糖適量京葱適量香葉適量番茄醬適量鹽適量姜適量蒜適量芝士片1片(煮湯麪用)麪條適量(煮湯麪用)紅酒蕃茄燉牛腩or紅酒蕃茄牛腩...
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發表於:12-15
大蒜🧄用料牛腩1000克八角1個姜5片老抽4勺冰糖五六顆大蒜5瓣草果1個滷粉或者十三香1小勺大葱四分之一根花椒一小把幹辣椒3個(可放可不放)鹽酌情添加張小廚紅燒牛腩的做法把牛腩切到麻將...
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發表於:10-31
來廣東養病的媽媽仍不忘記給我帶來家鄉的黃牛肉,於是理論大於實踐的我第一次請媽媽嚐嚐我的手藝。這個方子最初來源於美女“我老公宇宙最帥”,因為一個月刷了三次,多多少少有點心得,記錄在...
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發表於:08-16
一人份,經典,快手用料牛腩8塊番茄3只土豆1只胡蘿蔔1只葱薑蒜辣椒料酒生抽茄紅牛腩面的做法牛腩焯水,撈出加葱薑絲,生抽,料酒醃製15分鐘土豆、胡蘿蔔切丁,番茄切塊待炒,葱薑蒜切末熱鍋冷油,葱姜...