![雪裏蕻做梅乾菜的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "雪裏蕻做梅乾菜的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：08-08
又到雪裏蕻當季時，一家人都喜歡吃雪裏蕻做的蒸肉，還有包子，所以怎麼也得做上一點的用料雪裏蕻10斤粗鹽100克雪裏蕻做梅乾菜的做法買回來後把黃葉子摘掉，放太陽下面曬差不多這樣後，清洗乾淨...
![雪裏蕻製作梅乾菜的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "雪裏蕻製作梅乾菜的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：10-30
好吃，愛做!琢磨梅乾菜很久了，就是覺得東北沒合適的蔬菜來做。上月遍查資料，原來南方銀常用的是寬葉芥菜，而且雪裏蕻也是芥菜的一種!艾瑪，東北冬天雪裏蕻一堆一堆的賣啊！於是通過查閲各種做法...
![雪裏蕻炒飯如何做才美味，怎麼做雪裏蕻炒飯簡單又好吃]( "雪裏蕻炒飯如何做才美味，怎麼做雪裏蕻炒飯簡單又好吃")
發表於：09-22
最快手的美味早餐用料雪裏蕻（鹹菜）1大勺剩飯雞蛋雪裏蕻炒飯的做法不粘鍋刷薄油，炒香雞蛋（我是直接把雞蛋打進去用筷子撥拉着炒的）加入米飯，用筷子打散着炒，加入雪裏蕻，炒到米飯稍微有點脆即可...
![雪裏蕻燒肉如何做才美味，怎麼做雪裏蕻燒肉簡單又好吃]( "雪裏蕻燒肉如何做才美味，怎麼做雪裏蕻燒肉簡單又好吃")
發表於：05-02
這道菜需要油多才好吃，五花肉選肥點的好用料雪裏蕻1顆切細段五花肉切塊雪裏蕻燒肉的做法備好材料油鍋爆香姜蒜幹椒，下五花肉煸炒出油加糖、料酒、生抽、老抽翻炒上色加熱水沒過肉塊湯煮...
![雪裏蕻如何做才美味，怎麼做雪裏蕻簡單又好吃]( "雪裏蕻如何做才美味，怎麼做雪裏蕻簡單又好吃")
發表於：09-10
用料雪裏蕻1000克鹽100克雪裏蕻的做法雪裏蕻洗淨控幹水分用鹽醃製（用手揉搓）把雪裏蕻楺搓出水在盆裏醃製12小時即可。把雪蕻裝入容器儲存...
![雪裏蕻炒肉如何做才美味，怎麼做雪裏蕻炒肉簡單又好吃]( "雪裏蕻炒肉如何做才美味，怎麼做雪裏蕻炒肉簡單又好吃")
發表於：11-04
雪裏蕻吃後有潤腸通便的作用，並且它含有豐富的維生素A，吃了可以明目。用料雪裏蕻3顆肉末100克鹽少量蠔油2勺雪裏蕻炒肉的做法加入適量鹽，1勺蠔油在肉末裏拌勻備用將雪裏蕻洗淨捏幹水分，切...
![醃漬雪裏蕻如何做才美味，怎麼做醃漬雪裏蕻簡單又好吃]( "醃漬雪裏蕻如何做才美味，怎麼做醃漬雪裏蕻簡單又好吃")
發表於：01-02
用料新鮮雪裏蕻鹽花椒高度白酒醃漬雪裏蕻的做法雪裏蕻摘去老葉，清洗乾淨放在通風處晾曬至幹把晾好的雪裏蕻切碎用鹽拌勻，並揉搓罈子清洗乾淨，晾乾底部倒入少量白酒，扔幾粒花椒，然後把揉搓拌...
![雪裏蕻梅乾菜的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "雪裏蕻梅乾菜的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：01-26
從雪裏蕻到梅乾菜👉歷經42天，三蒸四曬，舌尖上的美食，其實就是時間的味道！（10斤雪裏蕻僅出了一斤梅乾菜）用料雪裏蕻15斤鹽適量雪裏蕻梅乾菜的做法第一次買五斤，感覺少了。第二次買了一捆十斤，共...
![雪裏蕻葉子如何做才美味，怎麼做雪裏蕻葉子簡單又好吃]( "雪裏蕻葉子如何做才美味，怎麼做雪裏蕻葉子簡單又好吃")
發表於：02-11
用料雪裏蕻500克鹽2克粗鹽克花生油適量葱～蒜～香辣椒雪裏蕻葉子的做法清洗乾淨！用熱水燙60秒準備好泡發的花生米或者黃豆都可以！煮熟！炒香後把第三步驟和第二步驟的輔料放入炒鍋！翻炒45秒滿屋...
![雪裏蕻醃菜如何做才美味，怎麼做雪裏蕻醃菜簡單又好吃]( "雪裏蕻醃菜如何做才美味，怎麼做雪裏蕻醃菜簡單又好吃")
發表於：05-02
用料雪裏蕻克鹽雪裏蕻醃菜的做法去掉老葉洗淨晾乾水份，一個太陽天就可以了。切碎用手揉10分鐘，按平時炒菜加鹽再揉5分鐘（如果喜歡酸的就少放鹽，不喜歡酸就再加點鹽），用玻璃瓶一邊裝一邊噻緊，...
![醃雪裏蕻如何做才美味，怎麼做醃雪裏蕻簡單又好吃]( "醃雪裏蕻如何做才美味，怎麼做醃雪裏蕻簡單又好吃")
發表於：04-07
醃雪裏蕻不是隻有用雪裏蕻才能醃，小芥菜，大芥菜，蘿蔔苗….都可選擇的。我喜歡用芥菜醃製，纖維沒那麼粗，口感好，自己製作可以控制鹽的用量，不會太鹹，用時還要泡水。家庭製作簡單方便，隨時都可以...
![雪裏蕻黃魚如何做才美味，怎麼做雪裏蕻黃魚簡單又好吃]( "雪裏蕻黃魚如何做才美味，怎麼做雪裏蕻黃魚簡單又好吃")
發表於：11-25
媽媽小時候，是比較苦的年代，吃不飽穿不暖很正常。只有過年才有可能吃到豬肉，大多時候也是要放着看，等親戚們來拜年用。她説她最愛吃豬肉了，我想和她小時候的記憶有關吧！媽媽説淡水魚魚刺太多...
![雪裏蕻飯如何做才美味，怎麼做雪裏蕻飯簡單又好吃]( "雪裏蕻飯如何做才美味，怎麼做雪裏蕻飯簡單又好吃")
發表於：04-04
用料新鮮雪裏蕻一碗豬油一碗克臘肉或者臘排骨小辣椒雪裏蕻飯的做法雪裏蕻加鹽焯水臘肉或者臘排骨切丁豬油he一些豬肉切丁加一些底油變豬油渣小火編黃加臘肉繼續煸炒加臘排骨繼續煸炒加...
![下飯菜雪裏蕻醃製(附箭桿白，蘿蔔纓子，梅乾菜製作)食譜大全及做法，烹飪好吃的下飯菜雪裏蕻醃製(附箭桿白，蘿蔔纓子，梅乾菜製作)方法]( "下飯菜雪裏蕻醃製(附箭桿白，蘿蔔纓子，梅乾菜製作)食譜大全及做法，烹飪好吃的下飯菜雪裏蕻醃製(附箭桿白，蘿蔔纓子，梅乾菜製作)方法")
發表於：11-10
又到了一年一度醃雪菜的季節，前天去批發菜市場買了一些雪菜，批發市場要七毛錢1斤，雪菜醃好後可以炒肉沫，也可以用醃製好的雪菜做成梅乾菜，用來做梅菜扣肉，做成各種你喜歡吃的小菜……炸一個...
![醃製雪裏蕻（梅乾菜）食譜大全及做法，烹飪好吃的醃製雪裏蕻（梅乾菜）方法]( "醃製雪裏蕻（梅乾菜）食譜大全及做法，烹飪好吃的醃製雪裏蕻（梅乾菜）方法")
發表於：08-29
我喜歡自己醃菜吃，自己醃製洗乾淨切碎，這樣吃的時候就不用洗了。醃製好的菜洗過在炒就不太鮮美了。切碎醃也是為了以後曬梅乾菜。梅乾菜做法：醃製一個月的菜放太陽下面曬一天（根據量來決定...
![小炒雪裏蕻如何做才美味，怎麼做小炒雪裏蕻簡單又好吃]( "小炒雪裏蕻如何做才美味，怎麼做小炒雪裏蕻簡單又好吃")
發表於：09-14
雪裏紅含有大量的抗壞血酸，是活性很強的還原物質，參與機體重要的氧化還原過程，能增加大腦中氧含量，激發大腦對氧的利用，有醒腦提神，解除疲勞的作用。並且，雪裏紅有解毒之功，能抗染和預防疾病的...
![下飯菜：雪裏蕻炒豆乾食譜大全及做法，烹飪好吃的下飯菜：雪裏蕻炒豆乾方法]( "下飯菜：雪裏蕻炒豆乾食譜大全及做法，烹飪好吃的下飯菜：雪裏蕻炒豆乾方法")
發表於：03-21
超級下飯菜吃麪條稀飯搭配起來完美～用料豆乾2塊雪裏蕻200克薑末蒜末小米辣豆瓣醬適量下飯菜：雪裏蕻炒豆乾的做法購買的是這種豆乾裏面兩片切成小塊這種雪菜配料是雪裏蕻，這個就是碎的，我怕...
![雪菜小米辣(雪裏蕻)食譜大全及做法，烹飪好吃的雪菜小米辣(雪裏蕻)方法]( "雪菜小米辣(雪裏蕻)食譜大全及做法，烹飪好吃的雪菜小米辣(雪裏蕻)方法")
發表於：07-12
用料雪菜250g豬肉50g幹辣椒3-4粒葱適量蒜適量雪菜小米辣(雪裏蕻)的做法雪菜要用水泡1-2小時，不然會很鹹。肉切丁。我用的冰箱微凍層的肉，所以直接切了。葱姜小米辣洗乾淨。雪菜要切掉根...
![雪裏蕻（雪菜）豆腐食譜大全及做法，烹飪好吃的雪裏蕻（雪菜）豆腐方法]( "雪裏蕻（雪菜）豆腐食譜大全及做法，烹飪好吃的雪裏蕻（雪菜）豆腐方法")
發表於：02-13
豆腐香香的，雪裏蕻甜甜的。用料雪裏蕻克豆腐塊醬油0.5勺鹽雞精適量雪裏蕻（雪菜）豆腐的做法嶗山本地雪裏蕻切斷一塊老豆腐切塊加少許油，把豆腐放入平底鍋中翻炒，淋入一點醬油，不需要太多。豆...
![醃雪裏蕻（雪裏紅，雪菜）~菜碧綠的竅門食譜大全及做法，烹飪好吃的醃雪裏蕻（雪裏紅，雪菜）~菜碧綠的竅門方法]( "醃雪裏蕻（雪裏紅，雪菜）~菜碧綠的竅門食譜大全及做法，烹飪好吃的醃雪裏蕻（雪裏紅，雪菜）~菜碧綠的竅門方法")
發表於：04-04
雪裏蕻是冬天裏最常上桌的一道菜，清洗，醃製，搓揉，裝壇、封壇口，道道工序一絲不苟，冬天不醃雪裏蕻，哪算過冬啊，雪裏蕻炒肉，雪裏蕻包子，雪裏蕻燉豆腐，雪裏蕻麪條...成品碧綠，不黃葉，鹹而不酸。寫在前...
![自制雪裏蕻鹹菜黴乾菜食譜大全及做法，烹飪好吃的自制雪裏蕻鹹菜黴乾菜方法]( "自制雪裏蕻鹹菜黴乾菜食譜大全及做法，烹飪好吃的自制雪裏蕻鹹菜黴乾菜方法")
發表於：11-09
第一次做，僅供參考。按新鮮雪裏蕻10斤加鹽200克放，嚐了一下成品黴乾菜和在紹興咸亨特產商店購買的、與紹興親戚自己做的鹹淡都差不多。黴乾菜成品470克用料新鮮雪裏蕻10斤鹽200克高度白...
![醃雪裏蕻、梅乾菜（三蒸三曬一條龍）食譜大全及做法，烹飪好吃的醃雪裏蕻、梅乾菜（三蒸三曬一條龍）方法]( "醃雪裏蕻、梅乾菜（三蒸三曬一條龍）食譜大全及做法，烹飪好吃的醃雪裏蕻、梅乾菜（三蒸三曬一條龍）方法")
發表於：09-25
最近饞西單菜市場（早就拆了）正門旁邊兒窗口賣的雪菜餡兒包子了，快三十年的事兒了，為了這口包子，買了新鮮雪裏蕻從醃雪裏蕻開始，先醃二十天，醃好雪裏蕻，再曬乾醃雪裏蕻，做三蒸三曬梅乾菜用料雪裏...
![醃雪裏蕻菜和用雪裏蕻菜加工黴乾菜食譜大全及做法，烹飪好吃的醃雪裏蕻菜和用雪裏蕻菜加工黴乾菜方法]( "醃雪裏蕻菜和用雪裏蕻菜加工黴乾菜食譜大全及做法，烹飪好吃的醃雪裏蕻菜和用雪裏蕻菜加工黴乾菜方法")
發表於：11-03
從前人家生活條件差，幾乎家家都有醃鹹菜的習慣，每到秋冬季節醃上一大缸鹹菜，能吃上大半年。我母親醃菜特別好吃，曾經有一個鄰居老人臨終前，指名要吃我母親醃的雪裏蕻。我以前沒認真向母親學...
![清炒雪裏蕻如何做才美味，怎麼做清炒雪裏蕻簡單又好吃]( "清炒雪裏蕻如何做才美味，怎麼做清炒雪裏蕻簡單又好吃")
發表於：11-22
用料雪裏蕻半斤油適量鹽適量清炒雪裏蕻的做法清洗浸泡雪裏蕻鍋裏燒開水，放鹽，將雪裏蕻放入水中焯燙焯燙好的雪裏蕻放入冷水中沖洗擠幹水份，切碎，燒熱油鍋，加少許鹽快速炒均勻即可。也可以加...
![雪裏蕻菜包如何做才美味，怎麼做雪裏蕻菜包簡單又好吃]( "雪裏蕻菜包如何做才美味，怎麼做雪裏蕻菜包簡單又好吃")
發表於：09-22
清炒肉沫雪裏蕻感覺很下飯所以就一直想動手做包子想着是不是也一樣美味所以動手吧～結果真的沒有枉費我折騰幾個小時用料前腿肉半斤香菇10來個雪裏蕻一紮調味料適量雪裏蕻菜包的做法雪裏...
烹飪屋
