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發表於:05-17
用料老母雞半隻鹽稍許克香菇6只木耳適量扁節150克生薑適量枸杞一小把黃酒適量細水長流燉母雞的做法1.把半隻老母雞洗淨放姜蒜入鍋煮開,加黃酒少許,加適量鹽,放枸杞。2.開大火繼續煮開,撇掉...
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發表於:08-09
世界那麼大,我想去看看,美食那麼多,做個有情懷的吃貨。每個人在小時候都有一個環遊世界的願望,看不同的景色,交有趣的朋友,吃世界各地的美食。用料粉絲2扎雞蛋2個醬油油鹽雞精適量下飯...
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發表於:06-24
我的日常集錦❤️用料蛋白1個細水長流的做法2017年2月5日...
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發表於:01-11
燒茄子,沒什麼油的一種哈,着實下飯。用料茄子隨便幾個青椒隨便放不放白糖一點生抽一點鹽一點點蒜一兩瓣姜一兩片耗油一點燒(細長條的)茄子的做法先去買到長成這樣的茄子,細長條的,這樣的茄子...
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發表於:10-20
只是想記錄下為家人做的美食用料男人1枚讓愛細水流長的做法食堂裏的清粥小菜...
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發表於:10-23
好吃的不的了用料雞蛋1個雪蓮500g白菜500g檸檬1個南瓜殼1個鹽5克醋4克高山流水的做法將雞蛋打碎放入碗裏把雪蓮和雞蛋放在一塊兒將檸檬切成兩半和白菜混雜在一塊兒把所有的東西都放在...
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發表於:06-09
夏天到了,總是沒胃口。突發奇想,胡亂倒騰,居然炒出了一份超級開胃下飯下酒菜。餓的時候翻看一下照片,流口水啦。所以命名為流口水肉用料薑末蒜末瓣鹽適量幹辣椒段大約15個蠔油適量花椒粉一...
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發表於:03-19
自家做的鹹鴨蛋,我家是直接切開吃的,伴着飯吃了半個,就覺得腦子疼了。放久了點,鹹了,就想着折騰。鹹蛋黃做流沙包可好吃啦!鹹蛋白我也沒浪費,做了超好吃的悶雞。回頭再發個帖子。用料鹹蛋黃5...
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發表於:11-12
天氣越來越暖和,做麪食的好季節,家裏小六一最喜歡吃的就是醬肉包,我們也都很喜歡,真的超級香醬肉包的主要內容就是醬肉,而做成這個醬肉的豆瓣醬我用的是六月香豆瓣醬,90天足發酵,不添加黃原膠...
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發表於:04-27
sorry。因為我現在沒有在自己家裏,這是我之前做的,所以圖片是在網上搜的,將就着看吧。用料雞蛋黃2個鹽適量葱花適量水蛋黃的兩倍流水蛋的做法雞蛋蛋黃打散。加水加鹽雞蛋兩倍攪拌均勻。拿...
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發表於:12-27
話説網上流傳最廣泛的説法就是Madeleine原是指第一位烘焙該點心的女傭的名字,又是一位因為美食而得到主人欣賞的奇女子,從此名字就與美味一起流傳下來。而更加確切一點的文獻記錄則要追...
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發表於:02-15
廚師長教你:“麻辣火鍋串”的做法,看得直流口水用料鴨腸500克毛肚200克草魚800克龍蝦300克火鍋底料500克廚師長教你:“麻辣火鍋串”的做法,看得直流口水的做法準備一把竹籤放入鍋中加入清...
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發表於:01-11
廚師長教你:“口水雞”的家常做法,看得口水直流,先收藏了!用料雞1只姜適量大葱2根蒜20克小米辣適量廚師長教你:“口水雞”的家常做法,看得口水直流,先收藏了!的做法首先準備一口比較深的鍋然...
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發表於:07-25
吃過美味的流沙包,心心念念流沙湯圓(湯圓皮每個約20克,流沙餡每個約15克,約14粒成品)(想要流沙更猛烈些,可增加流沙餡的克數,減少湯圓皮的克數。流沙餡放心做多點吧,剩下放冰箱冷藏,還可以做流...
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發表於:03-19
家裏有沒喝完的自制楊枝甘露避免浪費以燕麥南瓜撻為靈感做一個“燕麥水果流心撻”用料黃油15克低筋麪粉40克細砂糖10克西柚半個香蕉1根燕麥100克好吃不長胖的燕麥水果流心撻的做法楊枝...
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發表於:07-31
長崎蛋糕相傳是400年前荷蘭王國王室貴族間互贈的禮品十五世紀傳到日本長崎長崎蛋糕的口感與小時候吃的方糕有些類似但又不像方糕那樣密實濕潤有彈性柔軟和入口即化的口感以及吃完後脣...
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發表於:03-19
醃篤鮮是江南特色菜,醃,鹹肉;鮮,新鮮肉類;篤,小火燜。故謂之醃篤鮮!用料春筍6根上海鹹肉250克五花肉250克料酒適量姜幾片醃篤鮮(詳細流程)的做法曾在上海時朋友請吃蒸鹹肉,那種鹹鮮讓我難以忘懷...
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發表於:12-27
將一種食材,以填塞、塗抹、包夾的方式植入另一種食材的烹飪方法稱為“釀”,以粵系中的客家菜最為多見。客家文化,始於西晉八王之亂後的衣冠南渡,語言和飲食一直保留了深厚的古代中原文化特...
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發表於:07-02
慢慢愛上喝酒的感覺。日式清酒,韓國燒酒,純朗姆酒,杜松子酒都很喜歡,後來胃不是太好,漸漸減量。現在偶爾調些甜的自娛。不喜歡用糖漿的,所以用這樣的方式比較多。之所以叫似水流年,是因為最近...
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發表於:09-06
開個地方放蛋糕用料愛心100%時光流逝,見證成長的做法我的夢想...
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發表於:09-12
一個愛老婆的男人,總是想着為她做點好吃的,尤其是個小吃貨的女人。😆用料鴨下巴5只醃料鹽2勺醬油3勺姜5片十三香少許料酒3勺蠔油1勺胡椒粉2勺澱粉2勺炒料小葱2根大蒜2瓣白芝麻少許香醋一...
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發表於:07-17
在廣州聚三寶吃到的椰子雞,服務員現場操作,完全透明的做法,所以吃的時候就覺得,好簡單啊,一定要回來試一下。真的,非常,非常,非常簡單。用料雞肉600g椰青2個生抽適量小米辣適量生薑適量檸檬1個...
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發表於:01-25
我是一個很愛吃,又很愛做美食的吃貨!😂因為在下廚房沒找到幾個帖子是做游水蝦的教程,我便來寫寫。游水蝦的價格不便宜啊,我見好多人都是白灼後直接粘醬油吃,個人覺得真的好浪費了這麼好的食...
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發表於:02-28
又到了週末,家裏的小弟弟妹妹們特別多,是個特別適合做好吃的日子用料吐司10片雞蛋1個麪包糠適量火腿5條芝士100克超長拉絲芝士火腿棒,讓你直流口水的做法首先準備好吐司片,我做的量是10跟...
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發表於:08-28
用料胡蘿蔔🥕1根芝麻油適量蒜瓣1瓣生抽半勺鹽適量麪粉適量十三香適量食用油5克河南零廚藝蒸菜,好吃的流口水😋,詳細操作步驟的做法胡蘿蔔🥕1根,洗淨,削皮,刮成細絲。淋上食用油5克,可根據蘿...