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  • 老媽牌清蒸皖魚的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-16
    用料皖魚兩人份薑蓉多些鹽少許生抽適量花生油少許生粉少許葱少許老媽牌清蒸皖魚的做法皖魚切件,洗淨,晾乾水,鋪兩段葱在碟底。加少許鹽,抹在魚肉。放少量花生油、少量白糖、少量醬油、少量...
  • 老媽牌炒鴨如何做才美味,怎麼做老媽牌炒鴨簡單又好吃
    發表於:04-26
    在老媽的指導下終於完整操作一次炒鴨,老媽水平同學同事讚不絕口,關鍵步驟非常簡單。均以姜蒜辣椒為配菜,鹽醋醬油為調料的恆定組合,美味美味美味!(年紀大了,居家美食讓我幸福温暖)用料鴨半隻(大...
  • 清蒸皖魚如何做才美味,怎麼做清蒸皖魚簡單又好吃
    發表於:11-28
    很好吃的哦,很美味佳餚。用料皖魚1條耗油少量醬油少量香油少量鹽少量薑少量蒜少量葱1棵清蒸皖魚的做法魚可以在買的時候叫老闆殺好,從背面切開兩半,但不切斷。魚身切幾刀,這樣容易熟,也入味...
  • 媽媽牌蒸魚如何做才美味,怎麼做媽媽牌蒸魚簡單又好吃
    發表於:10-30
    跟媽媽學的這道菜,簡單快手,營養美味,新手也可以輕鬆複製,在豬肉不斷漲價的當下,趕快買魚做起來吧(^ω^)適合做蒸魚的有羅非魚,鱸魚等,我還用武昌魚試過,也不錯。用料鹽適量生抽適量料酒適量葱...
  • 老媽牌 粉蒸肉(排骨)食譜大全及做法,烹飪好吃的老媽牌 粉蒸肉(排骨)方法
    發表於:06-03
    這些年在外面吃的粉蒸肉都沒有兒時的味道,前幾天打電話問老媽要配方,終於吃上了,我已經連續吃了一個禮拜。用料糯米500克五花肉或排骨500克老抽2勺料酒2勺生抽4勺蠔油2勺白胡椒粉少許老媽...
  • 媽媽牌清蒸魚的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-13
    清蒸魚很簡單,重要在於澆汁。我孃的澆汁做得極好。她做的白切雞、清蒸魚和薄荷兔等,都是做法簡單,不失原味,只要澆上或蘸上一層厚厚的湯汁,就會有畫龍點睛的效果。這個澆汁也可以作為火鍋蘸...
  • 媽媽牌清蒸太陽魚的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:11-26
    廣東人吃魚講究鮮味、清蒸魚最能體味到魚的鮮甜。今天晚餐清蒸太陽魚、或許比不上星級酒店、但絕對是家的味道。用料太陽魚2條(約500g)薑絲適量葱絲適量媽媽牌清蒸太陽魚的做法太陽魚洗...
  • 老媽牌亂燉如何做才美味,怎麼做老媽牌亂燉簡單又好吃
    發表於:06-17
    這幾天上班比較忙,終於抽空回了趟家,然後就各種吃吃吃,啊!減肥白減了!由於是我老媽自己做的,味道雖然沒那麼好但就是記憶中的味道!用料土豆個1豇豆一把豬肉差不多一斤白菜半個姜三片八角2個鹽...
  • 老媽牌燉雞如何做才美味,怎麼做老媽牌燉雞簡單又好吃
    發表於:11-07
    用料食材半隻雞黃花魚醬油2勺鹽克鮮辣味粉生薑粉老媽牌燉雞的做法魚肉兼燉...
  • 清蒸皖魚腩如何做才美味,怎麼做清蒸皖魚腩簡單又好吃
    發表於:04-08
    用料魚腩250克玉米油一勺醬油2勺豆粉1勺姜3片清蒸皖魚腩的做法豆粉加水洗淨魚腩,塗抹玉米油放冰箱備用。醬汁:豉油、少許鹽、少許豆粉、水。蒸烤箱7分鐘,剛剛好😬...
  • 清蒸皖魚(草魚)的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-04
    用料皖魚(草魚)薑片葱根蒸魚豉油勺料酒勺生抽勺鹽克清蒸皖魚(草魚)的做法皖魚(草魚)宰殺洗淨,切花刀,用鹽醬油料酒醃製10-20分鐘,蒸鍋水燒開蒸8-10分鐘,關火,不開蓋再悶4分鐘,取出醃料倒掉蒸汁,鋪上...
  • 老媽牌扁米如何做才美味,怎麼做老媽牌扁米簡單又好吃
    發表於:09-07
    老媽牌扁米,很多地方叫做陰米(估計因為特殊的製作方法而得名)自小就經常吃扁米粥,扁米飯,真是從小吃到大,小時候老媽每隔三兩年都會做一大籮,然後用陶瓷罐封好保存,存放幾年都不會壞的,大家別...
  • 媽媽牌清汆海鮎魚湯食譜大全及做法,烹飪好吃的媽媽牌清汆海鮎魚湯方法
    發表於:07-14
    孕期比較喜歡清淡的這個湯是小時候媽媽經常會在家做的我覺得世界上最好吃的飯就是媽媽做的飯~這個湯對我來説治癒型很強,有媽媽的味道~做法非常簡單分享給大家~用料新鮮的海鮎魚隨意多少條...
  • 豆豉蒸皖魚如何做才美味,怎麼做豆豉蒸皖魚簡單又好吃
    發表於:08-24
    最近迷上豆豉,喜歡用豆豉搗鼓不同食物,這個方法可以蒸各種魚用料豆豉適量魚半天醬油2勺白糖適量料酒1勺鹽適量薑絲適量澱粉2勺蒜蓉2顆陳皮1片豆豉蒸皖魚的做法1.魚洗乾淨,放2-3勺鹽,料酒,澱...
  • 清蒸皖魚如何做才美味,怎麼做清蒸皖魚簡單又好吃
    發表於:03-10
    用料葱1根蒸魚豉油3勺料酒1勺姜4片鹽適量魚1條清蒸皖魚的做法皖魚一條頭骨,尾巴切出另外煮湯魚肉擺盤準備姜葱魚肉開水下鍋蒸7分鐘,出鍋後魚身撒點胡椒粉熱油,下姜葱爆炒把熱葱油澆到魚身...
  • 祖傳清蒸魚(老媽親授)食譜大全及做法,烹飪好吃的祖傳清蒸魚(老媽親授)方法
    發表於:01-19
    老媽自稱拿手菜就是清蒸魚,説得好像我不學過來多可惜了的,那就記在這吧,趁我還記得。😅用料小黃花魚1條葱1根料酒4勺蒸魚豉油3勺姜5片鹽許多克蒜半頭花椒五六粒祖傳清蒸魚(老媽親授)的做法...
  • 媽媽牌蒸菜如何做才美味,怎麼做媽媽牌蒸菜簡單又好吃
    發表於:08-02
    用料麪粉克芹菜葉克香油勺鹽克雞精辣椒麪媽媽牌蒸菜的做法把芹菜葉洗淨切小塊,控水,加入麪粉抓勻,讓每塊菜葉粘上面粉。水燒開後放入拌好的菜,大火蒸。開鍋後把菜拌勻,否則會粘住。大約十分...
  • 「洛陽」老媽牌蒸滷麪食譜大全及做法,烹飪好吃的「洛陽」老媽牌蒸滷麪方法
    發表於:04-06
    我家的專屬味道。用料瘦肉喜歡就多放點豆角/蒜薹同上葱薑蒜炒菜正常量老抽1勺生抽3勺鹽,十三香,南德調料適量熟細麪條一斤多一點食用油正常炒菜兩倍雞精,味精隨意「洛陽」老媽牌蒸滷麪的...
  • 老乾媽蒸魚如何做才美味,怎麼做老乾媽蒸魚簡單又好吃
    發表於:03-01
    用料魚2條老乾媽勺薑片小葱根生抽勺油克料酒小米椒個醋老乾媽蒸魚的做法沒有拍下步驟圖...
  • 老爸牌清蒸魚的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:02-06
    最喜歡吃老爸的菜用料魚1條蒸魚豉油少許料酒少許生抽少許姜3片葱3根辣椒2個老爸牌清蒸魚的做法酒摸魚全身,水開後放進去蒸,大魚9分鐘,小魚6分鐘。把水倒掉,切姜葱辣椒絲,鋪好,淋蠔油,生抽(或蒸...
  • 蒸皖魚如何做才美味,怎麼做蒸皖魚簡單又好吃
    發表於:08-04
    用料魚3大塊葱3根鹽適量料酒1勺醬油1勺澱粉適量耗油適量蒸皖魚的做法清理好魚塊,用油,鹽,耗油,醬油,生粉,切碎的蒜,紅米椒,料酒醃製魚塊,放薑片和2根葱墊在魚塊上面個下面,大火蒸10分鐘,把湯汁倒...
  • 蒸脆皖魚如何做才美味,怎麼做蒸脆皖魚簡單又好吃
    發表於:10-07
    適量🈯的是吃多少放多少用料魚適量醬油1勺耗油1勺蒸鼓油1勺蒜泥1勺蒜苗1根金針菇適量胡椒粉適量克蒸脆皖魚的做法調好的醬料魚提前用澱粉攪拌一下,盤底墊上金針菇,魚片鋪在上面,加入調好...
  • 地道的清燜皖魚怎麼做,如何烹飪清燜皖魚才更好吃
    發表於:05-31
    用料黑身皖花生油老薑片葱白小米椒白菜乾小許燒肉醬油半小勺礦泉水要煮開生蠔漿六滴食鹽黃糖碎清燜皖魚的做法皖魚煎至兩面金黃,倒入熱水,放薑片,後調味。邊煮邊吃。小貼士最後面的魚汁,才...
  • 清蒸脆肉皖如何做才美味,怎麼做清蒸脆肉皖簡單又好吃
    發表於:04-09
    用料葱2根姜1小塊鹽5克醬油2勺料酒2勺生粉1勺大葱1小段小米辣1個豆腐3小塊雞蛋2個魚片13片清蒸脆肉皖的做法這脆肉皖魚片是在錢大媽買的,都是現成的魚片,拿回來先用鹽抓一下洗乾淨後在醃...
  • 蒸皖魚腩如何做才美味,怎麼做蒸皖魚腩簡單又好吃
    發表於:03-16
    用料皖魚腩1塊姜2片葱2根蒸魚豉油3勺滾油5克蒸皖魚腩的做法1.魚用刀劃幾刀,底下和表面放薑絲備用,表面放幾片小米辣,大火蒸10分鐘(鋪上薑絲再蒸2分鐘)2.熱油淋葱上,旁邊放蒸魚豉油...